別再浪費錢了!這5種維生素和礦物質根本不用補!

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維生素和礦物質作為人體 「維和部隊」大軍中的中堅力量,儘管在人體的需要量很少,也不是構成人體的成分,不過是維持生命正常運轉所必不可缺少的營養素,具有「四兩撥千斤」的重要作用,缺乏則會出現很多對應的症狀。

哪些需要重點關注?

維生素大軍磅礴,主要分為兩個縱隊 「水溶性維生素」和「脂溶性維生素」。

水溶性維生素包括大名鼎鼎的維生素C和B族維生素,脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K這四名成員。

總體而言這13種維生素在平衡的飲食中都是能夠攝取的。

只不過由於飲食結構的總體布局差異,有些人可能會造成某些類型的維生素。

常見容易缺乏的是維生素A、維生素B2,也有些人維生素B1和維生素C不足;部分人群還可能缺乏維生素B12、維生素D等。

哪些不需要補充?

不過話又說回來,如此重要的維生素我們到底缺不缺?飲食能否滿足每日維生素的「入帳」需求?在如今維生素補充劑廣告滿天飛的年代,我們到底需不需要補充?又該如何理智選擇?

維生素C

維C是一位曝光率比較高的維生素了,可謂人人追捧,主要是它有美容的作用。

維生素C的輕微缺乏症狀是牙齦腫脹出血、容易疲勞、抵抗力下降、皮下容易出血等。

但其實只要每天正常食用新鮮蔬果,基本不用額外補充維生素C了。

而且國外已經有專家表示:服用維生素C無助於治療感冒。

常見水果中維C含量前三名要數鮮棗、獼猴桃、山楂,另外木瓜、橘子、西紅柿、草莓都比較高;蔬菜中西蘭花、菜花、芥藍、芥菜、薺菜、大白菜、油菜等。

維生素E

在不少保健品廣告的宣傳下,維生素E膠囊已經成為了抗衰老的神器了!人們普遍認為維生素E能抗氧化、防衰老,於是大量地補充。

其實體內的維E是有一些儲備的,甚至夠用幾年,沒有特殊情況是不需要補充的。

如果攝取了過多的維E,可能會出現免疫力下降、頭暈、視力模糊、血壓升高、月經紊亂等等不良後果。

最嚴重的是,目前已經有研究機構認為,不當服用維生素E會增加癌症的風險。

請大家在服用時,一定要嚴格按照說明書的劑量服用。

維生素D

醫學雜誌《柳葉刀》中有兩篇文章都指出大部分在攝取維生素D的人群只是在浪費錢而已。

  第一篇論文的作者菲利普和他的同事發現維生素D的攝入在身體健康和疾病預防治療方面沒有功效,他們在查閱大約450篇論文研究後得出如下結論:

在疾病的發生髮展,病情的演變以及臨床治療過程中都沒有維生素D的參與,這也就表明它的缺乏與否並非是身體出現健康問題的原因,反而是不健康的一種表現。

碘主要生理作用有維持機體能量代謝和產熱、促進體格發育、促進腦的生長發育和對垂體的支持作用。

過量攝入碘會中毒,或引起甲狀腺腫大或癌症,嚴重的話會致死。

人體需碘量是100微克/天,最低值為44-75微克/天,碘的供給量應為生理需要量的2倍,通常兒童、成人150微克/天,孕婦175微克/天,哺乳期婦女200微克/天。

正常食用加碘鹽是最安全的補碘方式,不需要額外服用保健品進行補充。

來自美國明尼蘇達大學的研究人員解釋稱,根據他們最近16年來對34708名年齡在55至69歲之間的婦女進行的跟蹤研究結果顯示:在排除了煙、酒等不良嗜好因素的影響後,這些研究對象中間共有75人患有腫瘤,其中52人患胃癌,23人患咽喉癌。

而這部分人都屬於日常食物中鐵攝入量超標的群體。

另外,過度攝入鐵有可能損害肝臟和其他器官,如胰腺和心臟等,甚至會引起肝臟炎症。

至於是否需要補鐵,請在諮詢專業醫生意見後再做決定。

參考國外健康網站:http://www.prevention.com/health/skip-these-vitamins-and-minerals

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