精選摩卡咖啡生豆
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摩卡原指由阿拉伯的摩卡港出口的豆子,位於阿拉伯半島上葉門(Yemen)的國家內,今日的純稀有的葉門摩卡已十份罕見,純正的摩卡稀有價位昂貴,風味濃郁且香醇,而口感酸味強 ...
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商品
咖啡生豆
精選摩卡咖啡生豆
1/1
精選摩卡咖啡生豆
咖啡生豆,需經過烘焙後才可沖泡飲用。
上田咖啡
酸亮但強度弱,明顯焦糖香
建議售價
NT$200~NT$350
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商品介紹
精選摩卡咖啡生豆500g/1kg
▶風味特性
摩卡咖啡有酸甘的特佳、風味獨特,含有巧克力的味道,是極具特色的一種純品咖啡,飲之潤滑可口,醇味歷久不退,若調配綜合咖啡,更是一種理想的品種。
柔軟的口感,帶有原野氣息的酒香,且略呈酸味,入口脂感厚黏,酸亮但強度弱,明顯焦糖香,水果香味在鼻腔的停滯感明顯,冷卻後有著濃郁的黑糖香。
▶產區特性
摩卡原指由阿拉伯的摩卡港出口的豆子,位於阿拉伯半島上葉門(Yemen)的國家內,今日的純稀有的葉門摩卡已十份罕見,純正的摩卡稀有價位昂貴,風味濃郁且香醇,而口感酸味強。
其次為依索比亞的摩卡,摩卡咖啡帶獨特之甘酸,苦味極為優雅,為一般高級人士所喜愛的優良品種,普通皆單品種飲用,飲之潤滑可口,醇味久久不退。
摩卡豆型尖長,以日曬法處理,所以中間的裂紋呈黑褐色。
摩卡豆的最大特色在於豆色不平均。
摩卡豆以酸度著稱,為了提昇風味的豐富性,在綜合咖啡中也常見到他。
咖啡產區:衣索比亞
▶品牌介紹
上田咖啡
上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在1995年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。
上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。
上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。
我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。
除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。
003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。
順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。
我們的堅持
★自家烘焙師,親自烘焙。
★平價好咖啡就是上田。
★新鮮烘焙,您所購買的咖啡豆,皆為新鮮烘焙咖啡豆。
☀此商品若訂購超過超商/宅配包裝重量限制,上田咖啡將盡快與您聯繫更改訂單或出貨方式。
☛☛咖啡生豆亦為食品商品,依買家要求所為之客製化(秤重包裝)商品,咖啡生豆不適用於鑑賞期之商品,經買家拆封後無法退貨。
☚☚
規格說明
內容物名稱:精選摩卡咖啡生豆 500g/1kg
內容物:摩卡(衣索比亞)咖啡生豆
內容量:500g±5g/1kg±5g
原產地(國):台灣
保存期限:一年;以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上
廠商名稱:韋田有限公司
廠商電話:04-24729099
廠商地址:台中市西區東興路三段50號
食品業者登錄字號:B-189857702-00000-5
★ 本產品必須再進行加工烘焙成熟豆後,才可進行研磨沖泡飲用。
★建議咖啡生豆少量訂購。
咖啡是一種農作物也是算水果之一,需要放置陰涼通風處保存。
運送方式
寄送時間: 預計訂單成立後7個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。
如有約定出貨日將於約定出貨寄送。
遇商品暫時性缺貨、停產等狀況將優先聯繫訂購之消費者。
配送方式:精密儀器、玻璃易碎、磁器商品優先使用宅配交寄送達。
消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經店家以電話與E-mail均無法聯繫逾三天者,將取消該筆訂單,並且全額退款。
配送範圍: 限台灣本島地區。
台灣離島地區/國外地區,需由消費者負擔國際運費,有關海外運費任何問題,歡迎來電04-24729099或來信[email protected]洽詢。
請注意!台灣國內收件地址請勿為郵政信箱。
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