各種咖啡比例介紹!各種咖啡比例怎麼調?咖啡黃金比例調配法 ...
文章推薦指數: 80 %
摩卡原本是指一種具有巧克力香氣的咖啡豆,這種咖啡豆主要由葉門的沿海小鎮摩卡出產,因此就叫摩卡豆。
現今一般指的摩卡咖啡,則是由2/5濃縮咖啡、2/5熱 ...
Judy的學習充電站(快和我一起學習成長)^^
跳到主文
專業證照、語文、音樂、藝術各式各樣學習心得分享,歡迎大家一起來交流討論~
部落格全站分類:不設分類
相簿
部落格
留言
名片
公告版位
May11Wed201613:33
各種咖啡比例介紹!各種咖啡比例怎麼調?咖啡黃金比例調配法報你知
喜歡喝咖啡的你知道拿鐵咖啡比例、卡布奇諾咖啡比例、或是摩卡咖啡比例等各種咖啡比例該如何調製嗎?今天小編就要來為大家介紹各式好喝的咖啡比例調製該怎麼做~喜歡喝咖啡的你千萬別錯過各種咖啡比例調配法介紹!
咖啡比例介紹1:拿鐵咖啡比例
1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡
拿鐵咖啡裡,可以再添加榛果、肉桂、香草等增添咖啡風味。
因為牛奶的比例較高,口感十分柔順,在一些歐式餐館甚至可用來當甜點。
延伸閱讀:完美拿鐵咖啡比例沖泡術!好喝的拿鐵咖啡比例沖泡方法教學
咖啡比例介紹2:卡布奇諾咖啡比例
1/3濃縮咖啡、1/3蒸氣牛奶、1/3奶泡
卡布奇諾咖啡比例較重視咖啡香味,其標準比例是均勻的三等份,由於咖啡最後呈現色澤,和聖方濟會修士的褐色斗篷Cappuccino十分相似,因此就取了和斗篷一樣的名字。
咖啡比例介紹3:摩卡咖啡比例
2/5濃縮咖啡、2/5熱巧克力、1/5蒸氣牛奶為比例
摩卡原本是指一種具有巧克力香氣的咖啡豆,這種咖啡豆主要由葉門的沿海小鎮摩卡出產,因此就叫摩卡豆。
現今一般指的摩卡咖啡,則是由2/5濃縮咖啡、2/5熱巧克力、1/5蒸氣牛奶為比例調製出的咖啡。
咖啡比例介紹4:瑪奇朵咖啡比例
1/4杯(一份)濃縮咖啡+1/4杯(一份)奶泡
若為焦糖瑪奇朵可在加上焦糖糖漿。
咖啡比例介紹5:布雷衛咖啡咖啡比例
1/4杯(一份)濃縮咖啡+1/2杯(二份)熱牛奶與攪拌奶油對半混合+1/4杯(一份)奶泡。
咖啡比例介紹6:愛爾蘭咖啡咖啡比例
黑咖啡+威士忌+冰糖+發泡鮮奶油
咖啡比例介紹7:豆漿咖啡咖啡比例
黑咖啡+微甜豆漿
口感好,適合不喝牛奶者。
咖啡比例介紹8:一般冰咖啡比例
咖啡萃取汁液冷卻+糖+發泡鮮乳
咖啡比例介紹9:冰滴咖啡咖啡比例
可參考:每一滴都珍貴的冰滴咖啡作法,冰滴咖啡作法讓你品嘗最純粹的滋味分享
看完以上咖啡比例介紹後,是不是大概知道這些咖啡品項該怎麼調配了嗎?如果還是不清楚沒有關係。
致理科技大學推廣教育中心的咖啡課程聚集許多咖啡名師來問大家開班授課,讓你不只長知識還增進手藝,想要學習各式美味咖啡烘焙法快來報名咖啡職人課程就對了!
延伸閱讀:
咖啡種類介紹,讓你1分鐘變身咖啡達人,咖啡種類介紹懶人包
好喝的世界咖啡輕鬆煮~帶你認識各種口味的世界咖啡
咖啡品項知識包!專家帶你認識常見咖啡品項介紹
咖啡達人知識站由此進
全站熱搜
創作者介紹
JudyWu
Judy的學習充電站(快和我一起學習成長)^^
JudyWu發表在痞客邦留言(0)人氣()
E-mail轉寄
全站分類:進修深造個人分類:學習分享此分類上一篇:咖啡品項知識包!專家帶你認識常見咖啡品項介紹
此分類下一篇:調酒師工作指南!調酒師工作是什麼?調酒師工作內容?帶你認識調酒師職業
上一篇:超夯!2016拍照道具推薦!最新流行拍照道具推薦懶人包
下一篇:調酒師工作指南!調酒師工作是什麼?調酒師工作內容?帶你認識調酒師職業
歷史上的今天
2012:郵局櫃台人員:郵局櫃台人員忙翻天!郵局招考在爆增1180人~考生仍搶破頭
2011:雙軌計畫與健教合作的差異?雙軌計畫申請流程
▲top
留言列表
發表留言
熱門文章
文章分類
旅遊分享(4)語言學習(14)學習分享(395)未分類文章(74)
最新文章
最新留言
文章精選
文章精選
2019七月(1)
2019五月(1)
2019四月(1)
2019三月(1)
2019二月(1)
2019一月(2)
2018十二月(2)
2018十一月(2)
2018十月(2)
2018九月(2)
2018八月(2)
2018七月(2)
2018六月(2)
2018五月(2)
2018四月(2)
2018三月(2)
2018二月(2)
2018一月(2)
2017十二月(2)
2017十一月(2)
2017十月(2)
2017九月(2)
2017八月(2)
2017七月(3)
2017六月(4)
2017五月(4)
2017四月(4)
2017三月(4)
2017二月(4)
2017一月(4)
2016十二月(4)
2016十一月(4)
2016十月(4)
2016九月(4)
2016八月(4)
2016七月(4)
2016六月(4)
2016五月(4)
2016四月(6)
2016三月(6)
2016二月(6)
2016一月(6)
2015十二月(6)
2015十一月(6)
2015十月(6)
2015九月(6)
2015八月(6)
2015七月(6)
2015六月(6)
2015五月(8)
2015四月(6)
2015三月(7)
2015二月(7)
2015一月(5)
2014十二月(5)
2014十一月(7)
2014十月(5)
2014九月(8)
2014八月(4)
2014七月(9)
2014六月(6)
2014五月(7)
2014四月(3)
2014三月(6)
2014二月(6)
2014一月(7)
2013十二月(5)
2013十一月(6)
2013十月(6)
2013九月(7)
2013八月(7)
2013七月(8)
2013六月(5)
2013五月(7)
2013四月(6)
2013三月(6)
2013二月(7)
2013一月(3)
2012十二月(6)
2012十一月(7)
2012十月(7)
2012九月(6)
2012八月(6)
2012七月(6)
2012六月(6)
2012五月(6)
2012四月(6)
2012三月(8)
2012二月(5)
2012一月(4)
2011十二月(7)
2011十一月(6)
2011十月(6)
2011九月(6)
2011八月(6)
2011七月(6)
2011六月(6)
2011五月(7)
2011四月(4)
2011三月(8)
2011二月(6)
2011一月(1)
所有文章列表
文章搜尋
誰來我家
參觀人氣
本日人氣:
累積人氣:
回到頁首
回到主文
免費註冊
客服中心
痞客邦首頁
©2003-2022PIXNET
關閉視窗
延伸文章資訊
- 1就從這開始!卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵與摩卡的簡單區分法
摩卡的比例為五分之二的濃縮咖啡、五分之二的熱巧克力與五分之一的熱牛奶。是既喜歡巧克力,又熱愛咖啡的饕客,最適合的咖啡口味,而其中少量的熱 ...
- 2冰摩卡咖啡iced mocha by Ellie - 愛料理
加入鮮奶油和牛奶一起打的creamy版的摩卡咖啡☕️ 【關鍵字】:奶泡、咖啡 ... 將可可粉與熱水用1:2的比例攪拌至巧克力醬的稠度,同時也加入糖盡可能 ...
- 3秒懂咖啡!一張圖看懂拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵、摩卡的區別!
拿鐵是Espresso和牛奶的經典結合,牛奶與咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的頂端還會加上一些奶泡,優秀的咖啡師還能為你呈現出漂亮的拉花。
- 4你真的懂咖啡嗎?濃縮、拿鐵、卡布奇諾 - La Vie
同屬於義式花式咖啡的一種,基底是濃縮咖啡,與巧克力糖漿、鮮奶、奶泡搭配比例為1:0.5:1.5:1,巧克力通常也可以白巧克力的形式添加,摩卡咖啡最 ...
- 5卡布奇諾,摩卡,拿鐵,傻傻分不清楚?一張圖帶你了解!
濃縮咖啡(Espresso)