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我們所吃的食物中含約有50種營養素,這些營養素可分為六大類:醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素及水。

這六種營養素不平均地分布在我們所吃的東西中,我們必須知道各種 ... 1.六大類營養素 我們所吃的食物中含約有50種營養素,這些營養素可分為六大類:醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素及水。

這六種營養素不平均地分布在我們所吃的東西中,我們必須知道各種營養素的所在,才能吃的好、且吃的健康。

 2.提供熱量 (1)    熱量=熱能=能量。

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