[蘭嶼] 滿地跑的豬仔 - 維多利亞的廚房
文章推薦指數: 80 %
膽子很小的豬仔仔! 蘭嶼街上除了成群結隊的羊咩咩(按此看文),也不時看到豬媽媽帶著一群小豬仔在路旁散步呢。
不用費心找,隨便亂逛都能發現豬圈, ...
維多利亞的廚房
跳到主文
加入粉絲頁同步掌握廚房上新菜~~
部落格全站分類:美食情報
相簿
部落格
留言
名片
感謝大家以實際行動支持小廚房~
May17Tue201107:00
[蘭嶼]滿地跑的豬仔
膽子很小的豬仔仔!
蘭嶼街上除了成群結隊的羊咩咩(按此看文),也不時看到豬媽媽帶著一群小豬仔在路旁散步呢。
不用費心找,隨便亂逛都能發現豬圈,通常就幾塊木板或廢棄的雨棚搭著、圍著,不是大規模的飼養(裝了噴水設備與挖了餵食槽)。
豬隻們也沒有行動上的限制,想放封,就鑽過柵欄,隨意ㄖㄨㄚˇㄖㄨㄚˇㄙㄡˊ~
每天傍晚,用過晚餐的居民紛紛騎機車帶來廚餘。
瞧他們身手俐落的,一翻就進豬圈了。
放飯了!豬仔們一擁而上,豬爸豬媽吃廚餘,豬仔喝奶。
第一次這麼近看豬仔吸奶,好用力啊,頓時領會何謂:全身使盡吃奶的力氣。
奶喝飽了就和兄弟姐妹一塊兒玩。
這隻小豬仔才放空一下子就落了隊伍,孤零零地站在路中央。
我往右,牠就往左,我往左挪一點,牠就緊急煞車、游移不定,還不時發出短促的叫聲,看起來很容易受到驚嚇呢,好了好了,不逗你了,快回去找媽媽吧。
[後記]
在蘭嶼看到的豬仔大部分為黑色的,且體型較小,所以叫迷你豬;另外因為耳朵常豎著,又稱小耳豬。
蘭嶼豬長期在島上生存較無混種問題,加上長大後平均體重為60kg左右,與人類體重相仿,對於實驗反應更接近一般人,因此有利於醫學研究使用(器官移植、整形外科與化妝品實驗等等)。
不過為了使實驗結果的可信度,豬仔的膚色必須是白色,因此專家學者經過多年的努力,將白色隱性基因分離純化,總算從純種蘭嶼豬培育出純白色的新品種,目前的血統已經穩定,故正式命名為賓朗豬(種畜繁殖場所在地為臺東縣卑南鄉賓朗村)。
更多官方資料請按此參考:在地的種原、在地的努力、在地的驕傲--蘭嶼豬的故事。
20110218公視晚間新聞:蘭嶼迷你豬繁殖出白色賓朗豬。
全站熱搜
創作者介紹
維多利亞
維多利亞的廚房
維多利亞發表在痞客邦留言(18)人氣()
E-mail轉寄
全站分類:不設分類個人分類:美麗的寶島此分類上一篇:[蘭嶼]上山下海的羊咩咩
此分類下一篇:再訪剝皮寮
上一篇:味噌小黃瓜
下一篇:泰式紅咖哩牛
歷史上的今天
2012:豆豉鮮蚵
2010:[台灣百岳]世紀奇峰--大霸尖山
2009:[宜蘭]渡小月餐廳
2006:黑胡椒炒牛
▲top
留言列表
發表留言
輸入關鍵字找食譜
熱門文章(系統自訂)
文章分類
食譜大集合(27)
日韓(33)南洋與印度(31)我愛的好味道(14)其他(3)海鮮(41)蛋/奶/黃豆製品(23)點心/甜湯/水果/冷熱飲(50)抹醬(6)廚房小玩意兒&小眉角(9)湯品(3)小菜/涼拌/冷盤(73)醬料/調味品(6)開胃菜/手指小食(22)澱粉(41)米/麵/粿條/粉絲/雜糧(79)蔬菜/瓜果/豆/筍/菇/椒/根莖(106)牛/羊/豬(79)醬料/高湯(7)主菜(9)甜點&烘焙(62)茶(8)咖啡(8)湯品/鍋物(33)家禽(22)蔬食(8)蛋&肉(2)麵包&吐司(11)
實體出版品(3)
雜誌企劃(4)2012出版(17)2013出版(6)
大家一起來(1)
部落格活動(13)
【商】食譜設計或試吃試用試讀(6)
食譜設計-統一(5)食譜設計-O&Co.(3)食譜設計-其他(37)食譜試讀(29)產品試吃試用(19)食譜設計-桂冠(4)
魚桑下廚趣與專欄(13)
魚桑專欄(25)2012-03(2)2011-11(2)2012-01(1)2011-12(2)2011-10(2)2011-09(2)2011-08(2)2011-07(2)2011-06(2)2011-05(1)2011-04(1)2011-03(1)
四界趴趴走(2)
走走停停世界遊(101)美麗的寶島(156)
四界呷看麥(1)
食況報導(148)
煮婦不做菜時(1)
針線活兒(22)
煮婦心事(4)
酸甜苦辣鹹五味人生(40)魚蟹夫妻(24)五東走廊(11)親朋好友(20)
未分類文章(5)
上菜ing
歡迎提問與閒扯淡
新聞交換(RSS)
QRCode
小廚房就是要熱熱鬧鬧的
本日人氣:
累積人氣:
POWEREDBY
(登入)
回到頁首
回到主文
免費註冊
客服中心
痞客邦首頁
©2003-2022PIXNET
關閉視窗
延伸文章資訊
- 15 種名貴又美味的頂級豬肉、生火腿介紹,那些你不該錯過的 ...
我們很常聽到和牛、乾式熟成牛排等高級牛肉,事實上大家天天在吃的豬也有 ... 當然台灣也有本地的豬種,唯二原生種是「台灣野豬」與「蘭嶼豬」,台灣 ...
- 2蘭嶼豬異地保種40年終於返鄉,回流後第一代豬寶寶誕生
畜試所表示,蘭嶼豬落葉歸根後,將再次融入蘭嶼重大節慶與祭儀,作為部落禮儀。蘭嶼高中校長連紋乾則表示,將透過蘭嶼高中餐飲科與料理專家合作等,開發蘭 ...
- 3陳吉仲- 【蘭嶼豬回家之路,四十年落葉歸根】 - Facebook
今天我要來跟大家分享一則回家的故事,故事的主角,是我國唯一的原生種小型豬--蘭嶼豬。蘭嶼豬對達悟族人來說有重要的文化意涵,代表豐饒富裕的象徵,曾有英國的專業研究 ...
- 4[蘭嶼] 滿地跑的豬仔 - 維多利亞的廚房
膽子很小的豬仔仔! 蘭嶼街上除了成群結隊的羊咩咩(按此看文),也不時看到豬媽媽帶著一群小豬仔在路旁散步呢。 不用費心找,隨便亂逛都能發現豬圈, ...
- 55 種名貴又美味的頂級豬肉、生火腿介紹
我們很常聽到和牛、乾式熟成牛排等高級牛肉,事實上大家天天在吃的豬也有 ... 當然台灣也有本地的豬種,唯二原生種是「台灣野豬」與「蘭嶼豬」,台灣 ...