氣炸鍋照燒雞腿排 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note
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今天介紹用氣炸鍋就能簡單做煎雞腿排,不用開伙因此做起來油煙也比較少。
醃漬一下就能放入氣炸,對料理新手是一道很親切的食譜。
運用雞腿排本身飽含的 ...
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今天介紹用氣炸鍋就能簡單做煎雞腿排,不用開伙因此做起來油煙也比較少。
醃漬一下就能放入氣炸,對料理新手是一道很親切的食譜。
運用雞腿排本身飽含的豐富油脂,不用另外放油也非常多汁美味,推薦你試試看。
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你需要準備的食材
(1-2人份)
去骨雞腿排
200g
醬油
2大匙
味醂
2大匙
砂糖
2茶匙
1
將雞腿排退冰放至常溫,將所有材料放入夾鏈袋or保鮮盒中,浸漬15分鐘以上。
2
氣炸鍋設置200度加熱15分鐘。
3
炸完後確認一下中心有沒有熟,沒有熟的話追加5分鐘加熱。
4
如果雞皮表面開始有焦色,可以蓋上鋁箔紙避免烤焦(鋁箔紙記得要與容器固定好,以免被氣炸炫風捲上去。
)
簡單度
浸漬後在氣炸就能做好,非常簡單的食譜。
不僅下飯,也非常適合帶便當喔!
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