低GI食譜- TAAZE讀冊生活
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延伸文章資訊
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為什麼低GI飲食除了三高病患外，對於肥胖者、罹癌者也有幫助？ GI值就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃進去後，造成血糖上升的指數。
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糖尿病衛教學會今年新推出了一本『低GI食譜』。 3百多頁精美的印刷，花不到你400塊錢，真的是蠻值得買來參考的。 書的編排是以工具書的 ...
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本書就是由細胞生物學家＆營養保健專家聯手，書內提供57道美味食譜，書後還貼心提供常見食物的GI值表、代糖替換表及食物代換表，方便讀者 ...
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糖尿病患低GI食譜及臨床上之應用. 馬偕醫院營養師 ... GL= GI/100 × 食物中碳水化合物含量. 2 ... 以低升糖負荷食物取代高升糖負荷食物可適度改善血糖。( C ) ...
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相對來說，低GI飲食則能讓血糖緩慢、穩定上升，胰島素數值穩定，減少脂肪的 ... 快速分辨食物GI高低的基本原則；書中更有從採購食材清單開始，到低GI食譜和 ...
