夏天喝冷泡茶，營養師教你這樣泡，兒茶素多20%，抗氧化又防 ...

結果發現以茶：水為1:50的泡法，熱泡可萃取的物質含量約是冷水泡法的2倍，抗氧化效果也是以熱泡茶較佳。進一步檢測其兒茶素含量，熱泡茶的兒 ...

結果發現以茶：水為1:50的泡法，熱泡可萃取的物質含量約是冷水泡法的2倍，抗氧化效果也是以熱泡茶較佳。進一步檢測其兒茶素含量，熱泡茶的兒 ...

捷報！！你知道你手上拿的是得獎的作品嗎？ 神農藏茶1號作品#兒茶素綠茶⎜ 專為新陳代謝設計，以 天然原葉製成，具備❄快速新鮮冷泡特色，同時☀兒茶素CP ...

○兒茶素各有高下：冷泡茶的游離性兒茶素的含量高30～50％，酯型兒茶素少一半。 ○冷泡茶的茶胺酸多：總游離胺基酸含量超過熱泡茶的80％。

過去已經有非常多的研究發現茶本身含有多種的營養物質，像是兒茶素、其他多酚類物質、維生素C等，但是茶的泡法百百種，要怎麼泡才最營養呢 ...