「黃豆」會致乳癌？研究證實：愛吃這2種飲食才真的玩命- 幸福 ...

但專家學者認為，大豆異黃酮的結構與動情激素構造相似，有類似泰莫西芬的 ... 及飲食行為上最好禁煙、少飲酒、少攝食脂肪性食物、多攝取纖維性食物、 ...

我們常吃食物中以大豆含量最多，其他食物約僅大豆含量的幾十到幾百分之一，不易達到有效量。因此常聽到人家說大豆異黃酮，其製品如豆粉、豆腐、豆漿、豆乾、腐皮、味噌 ...

這時許多人就會開始擔心「是不是吃了含有大豆異黃酮成份的食物會跟雌激素一樣刺激癌細胞長大呢?」、「是不是會影響泰莫西芬(tamoxifen)對於體內抗雌激素的 ...

大豆異黃酮的食物來源，最重要的就是黃豆及其製品，如豆漿、豆腐、豆干、豆粉、素肉、納豆、味噌等，此外毛豆、山藥、甜豆、豌豆、四季豆、地瓜、花椰菜、芹菜及菇蕈類（如 ...