涼拌海蜇頭-宴客、年菜冷盤必備@Amanda生活美食料理
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涼拌海蜇頭-宴客、年菜冷盤必備，海蜇有海蜇皮以及海蜇頭，海蜇都是鹽漬品所以很鹹，海蜇皮較容易處理但是口感沒那麼脆，所以市售專賣小菜有些還會 ... Skiptocontent 節日-年菜/自己煮/蔬菜-菌菇/魚-海鮮 涼拌海蜇頭-宴客、年菜冷盤必備，海蜇有海蜇皮以及海蜇頭，海蜇都是鹽漬品所以很鹹，海蜇皮較容易處
延伸文章資訊
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- 5【食譜】涼拌海蜇皮:www.ytower.com.tw
1.海蜇皮切成約0.5公分寬的細絲；小黃瓜切絲、辣椒切細備用。 · 2.取一湯鍋，倒入約600CC的水，加熱至約75℃時關火，放入海蜇絲攪拌幾下，連同湯鍋一起置於 ...
