如何維持高營養母乳量？營養師教你正確的發奶三原則！ - 食力

母奶是最適合寶寶的食物，母乳所含的脂肪、蛋白質比例與組成更適合寶寶，且也更容易讓寶寶消化吸收！不僅在營養素組成外，母乳也含有高比例的免疫球蛋白、 ... News TV HOME食專欄專欄作家專欄作家內頁 回列表 如何維持高營養母乳量？營養師教你正確的發奶三原則！ 醫學營養/林世航2019/08/26 0 不愛 21396 0 0 你應該要知道的食事你知道每年的8月1日到8月7日是國際母乳哺育週嗎？2019年宣導主題為「增能家長，啟動哺乳(Empowerparents、Enablebreastfeeding)」，強調伴侶、家人、職場與社會的支持都能改善與營造促進母乳哺育的環境。

你知道每年的8月1日到8月7日是國際母乳哺育週嗎？2019年宣導主題為「增能家長，啟動哺乳（Empowerparents、Enablebreastfeeding）」，強調伴侶、家人、職場與社會的支持都能改善與營造促進母乳哺育的環境。

剛好8月8日就是父親節，提醒孩子的爸要多幫忙分攤，注意媽媽們餵母乳的狀況，當媽媽的最佳幫手。

好食課營養師也要透過這個時節，和爸媽們分享母乳的優勢，也分享幾個發奶的原則，讓媽媽們不用擔心母乳量和母奶品質！哺餵母乳好處多多！（圖片來源：好食課提供）母乳更營養容易被寶寶消化母奶是最適合寶寶的食物，母乳所含的脂肪、蛋白質比例與組成更適合寶寶，且也更容易讓寶寶消化吸收！不僅在營養素組成外，母乳也含有高比例的免疫球蛋白、乳鐵蛋白等抗菌物質，能建立起寶寶的免疫防線。

研究顯示，以母乳哺餵的寶寶，將來發生氣喘、過敏的風險較低，也能幫助寶寶腸道菌相的健全，甚至有助於寶寶腦部的發展，甚至還有研究發現母乳哺餵達2年的寶寶能有較高的IQ，這顯示母乳對寶寶來說，真的是百益而無一害。

媽媽產後瘦身餵奶消耗熱量媽媽們在經過懷胎十月與生產後坐月子，身材常常會有些走樣，對於媽媽來說，最想要的就是在產後快速恢復曼妙的體態！餵母乳就是關鍵的一步！為了合成足夠的母乳，和提供充足的母乳養分，媽媽的身體每天會多消耗300至500大卡的熱量，若以哺乳1年來算，總共會消耗約15萬大卡，以理論值計算約是19公斤的熱量，所以餵母乳可以好好幫助媽媽減去多餘的重量！媽媽母乳與時間不足台灣母乳哺育率低不過依照目前的調查，台灣的母乳哺育的狀況並不是十分普遍，根據先前的報導與調查（連結），國人6個月以下，純母乳哺育率只有46.2%，而哺乳超過半年者則僅有5成，這遠遠低於世界衛生組織設定於2030年的目標：6個月哺育率要到70%！國人6個月內純母乳哺育率為46.2%，遠低於WHO推動的目標。

（圖片來源：好食課提供）為什麼母乳哺育率那麼低呢？其實有好幾個面向可以探討，台灣母乳哺育聯合學會的許理事長在報導中有提到，職場問題十分嚴重，如：時間限制、不方便保存母乳或無哺乳室等，都是媽媽們放棄哺乳的原因。

而且，當開始減少哺乳或擠乳的次數與時間，乳腺分泌能力就會開始減低而影響母乳品質，而母乳量的不足，正是超過大多數媽媽放棄哺乳的原因發奶，是許多媽媽關注的事情，乳量依體質而定，但也可以透過飲食而改善的，但其中也存在著許多迷思，因此好食課營養師接下來要列出三個發奶與增加母乳品質的重點，讓爸媽們可以輕鬆哺餵母乳！發奶三原則！1、攝取足夠的水分、蛋白質、鈣質與鐵質母奶裡有98%是水分，因此攝取足夠的水分絕對是要有充足母乳的關鍵！目前的研究尚未證實多喝水可以增加母奶量，但因為餵母乳會消耗水份，當攝取不足時也就可能發生脫水問題，所以建議媽媽要攝取足夠的水分。

除了水以外，母奶內的鈣質、鐵質、蛋白質等營養素是固定量，也代表補充並不會增加母乳中的含量，但是當攝取不足時，這些營養素會從媽媽體內儲存的流到母奶中，造成媽媽的缺乏問題，所以媽媽們也要攝取足夠的蛋白質、鈣質與鐵質。

2、選擇有科學實證的補充品：鷄精、維生素D、DHA目前網路上有流傳著許多發奶、改善母乳品質的補充品，像是黑麥汁、奶茶、黑豆水、豆漿等等，這些大部分是基於「補充水分」的理論來發奶，但目前都尚未有實證認為喝這些飲品有助於發奶。

這些飲品又常常含有大量的糖類，反而增加媽媽的熱量負擔！目前有證實能增加母乳品質與母乳量的補充品並不多，好食課列出三種有實證根據的補充品，讓媽媽們參考：1、鷄精：能增加母乳量和母乳營養素。

在2004年，臺北醫學大學的研究發現（連結），每餐攝取1罐鷄精有助於提升乳鐵蛋白（+34%）、上皮生長因子（+62%）與乙型轉化生長因子（+196%）。

在早些時候，中國也有研究發現每餐攝取1瓶鷄精的媽媽，母乳量有顯著較多的狀況（連結）。

所以媽媽們想要發奶，增加母奶的抗菌物質，可以選擇補充鷄精！研究顯示每餐攝取1罐鷄精有助於提升乳鐵蛋白、上皮生長因子與乙型轉化生長因子。

（圖片來源：好食課提供）2、維生素D：維生素D與骨質健康十分相關，寶寶的維生素D狀況取決於懷孕時媽媽的狀態，但台灣女性體內維生素D的狀況普遍不佳，這也使得寶寶的維生素D狀況堪慮。

研究顯示，媽媽補充維生素D豐富的食物或補充劑，可以有助於增加母乳的維生素D含量（連結）！3、DHA：DHA是腦部發展重要的關鍵，研究顯示媽媽在哺乳期間若有補充DHA，可以增加母乳的DHA含量（連結1、連結2），所以媽媽們可以吃一些鯖魚、鮭魚，也可以選擇可信賴的魚油，幫助補充DHA。

每天補充DHA也可增加母乳的DHA含量。

（圖片來源：好食課提供）3、心情放輕鬆雖然母乳哺餵是趨勢，也是幫助寶寶生長的關鍵！但造成媽媽的壓力，反而可能會減低母乳量（連結），而且可能會讓媽媽提早放棄哺乳。

所以要有好的母乳，媽媽們要放輕鬆，若真的擠不出母乳，在醫師與營養師的指示下，也可以選擇搭配配方乳，別把哺乳的壓力無限放大！最後，別以為餵母奶只是媽媽的責任喔！有許多研究都發現，若爸爸對母乳有正確認知與正向態度，都可以實際改善媽媽哺餵母乳的狀況（連結），所以爸爸們也要和媽媽一起努力，才能讓寶寶有最佳的營養來源！【本文獲好食課授權刊登，原文標題：發奶只能靠黑麥汁、奶茶？爸媽照過來，營養師教你正確的發奶三原則！】延伸閱讀▶嬰兒奶粉成分超複雜！其實是在模仿母乳▶印度的母乳獲准在澳洲開賣▶到底誰最補：喝雞湯還是喝雞精？ 0 不愛 21396 0 0 活動期間：即日起食力學堂研究顯示媽媽在哺乳期間若有補充什麼，能幫助寶寶腦部發展？雞精維生素DDHA黑麥汁登入會員進行答題關於食力學堂readmore 留言評論 分類精選文章 水果啤酒甚至香菜啤酒都是這樣來的！釀造增味型啤酒從挑選純淨酵母、輔料相近的基酒開始！ 挑選增味啤酒之基酒以避開重酵母風味、深色啤酒等小訣竅開始，搭配清淡風味的US05或WLP001，更能始基酒風味與輔料相輔相成。

51 0 0 擺脫可樂不健康、單一口味印象！日本TOMOCOLA融合在地草本獨創5款無添加精釀可樂 來自日本的TOMOCOLA顛覆過去人們對可樂不健康的印象，結合各縣市的在地食材，獨創5款各有風味的精釀可樂。

不同於一般已經調配好再販售的可樂飲品，Tomo推出的是可樂糖漿，讓消費者依喜好自由搭配，食用方式範圍更廣、也更加有趣！ 620 0 0 【線上收聽】外送平台不抽成能怎麼玩？泰國、美國外送平台這樣做！ 外送平台的抽成對餐飲業來說是個負擔，不過一定要「抽成」外送平台才能賺錢嗎？從美國Sesame、泰國羅賓漢兩大外送平台來看，不抽成怎麼玩？ 415 0 0 解決便秘問題的天然秘方！來自敘利亞的「加州黑棗」靠3大成分提高排便率 黑棗因富含膳食纖維、山梨糖醇、咖啡綠原酸等成分，可提高人體腸道運動次數及糞便量，且結合益生菌食用後，更能增加腸道健康。

4076 0 0 全台超過26000家手搖飲料店、近10年成長3倍！看似競爭又充滿需求的手搖飲市場業者如何脫穎而出？ 台灣的手搖飲文化極具代表性，近10年市場成長3倍，因此成為許多人的創業首選，但在激烈競爭下，業者如何求新求變、脫穎而出，甚至打進國際市場，成為新世代的台灣之光呢？ 5526 0 0 醫院餐廳總讓人失望？加州戴維斯醫學中心靠環保永續、地產地銷為醫院菜單樹立新標準 戴維斯醫學中心在醫院餐飲革新趨勢中，榮獲詹姆斯比爾德獎最佳漁獲獎，靠的就是地產地銷、健康價值觀、永續價值觀等環保經營理念。

7522 0 0 MostPopular 1 讓經濟動物活得更快樂的「人道飼養」，正在畜牧產業崛起中！ 2 【重量標示不明】買水產好像買冰磚？「包冰率」未標明惹爭議 3 為什麼喝功能性優酪乳可以抗過敏？ 4 台中獨有小吃「大麵羹」其實不用牽羹？加入這一味讓它久煮不爛！ 5 抓了一個西雅圖，還有多少西雅圖們？若輕放，你我都成食品詐欺共犯！ 編輯選文 「蝦電共生」的關鍵一步！艾滴科技從自動化設備到水質監測一手包辦讓傳統養蝦數位化 全聯漫威公仔瑕疵品炎上事件引發3萬則討論聲量！斥資2億取得授權卻遭網友怒稱「復醜者聯盟」 歐洲糧倉正燃燒！烏俄佔全球1/3小麥出口麵包、食用油恐漲價 營業額不如高端百貨為何三井Outlet還持續拓點？從日本不動產業務4面向分析三井商業模式 【食力書選】2050年食物價格恐翻倍！「這是與我不願遇見的未來相遇」—《明天吃什麼？》 2月吸引近1.9萬人關注！全台最大免費試吃平台「食驗室」讓你有最新飲食體驗！ 開咖啡館不能自High！若沒人來還「浪漫」得下去嗎？ 與ShakeShack上架交友網站、推貸款服務！美國外送龍頭Doordash在想什麼？ 訂閱電子報 訂閱 註冊成為會員 Home 食專題從縱谷到太平洋，挖掘花蓮在地台灣乳業將迎來史上最慘淘汰潮【特別企劃】用科學守護餐點安【特別企劃】懶人保健法－總是眼看福島五縣將解禁進口日本食在有幫助USR在台南食科學食添加食包裝食加工食追溯食科普農科技食新聞謠言拆解國際食事即時新聞安心消費食事追蹤產業動態食生活健康營養飲食文化在地創生美味食勢節氣飲食食農教育食專欄食品科學醫學營養漁農畜牧產業創新飲食文化食力特派食驗室登入/註冊FacebookYoutube[email protected] × 登入/註冊 Facebook登入 Google登入   記得我 重寄認證信|忘記密碼? 登入 還不是會員嗎?立即註冊新帳號 × 貼心小提醒 如要獲得學分兌換獎品，請先登入或註冊食力會員 登入會員 加入會員 之後加入