保健食品混著吃...小心花錢又傷身...如何聰明買,正確吃?
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專家提醒,保健食品不能混著吃,如果同時服用阿司匹靈、抗凝血劑、魚油,會大幅增加出血風險。
紅麴和降血脂史達汀類藥物成分相同,併用有過量風險。
抗生素不可 ...
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Jul26Mon201010:56
保健食品混著吃...小心花錢又傷身...如何聰明買,正確吃?
保健食品混吃,小心花錢又傷身VS如何正確吃?
國人愛吃保健食品到何種程度?曾有一位民眾裝了兩大袋、廿二瓶,包括維生素B群、蜂膠、靈芝、鈣片…到醫院的營養諮詢門診詢問"該怎麼吃?"營養師分析發現,這些保健食品重複功能不少,有些甚至會和藥物抵觸,吃太多不但花冤枉錢,還徒增身體負擔。
國人向來愛吃藥、愛吃補,洗腎率高居世界第一,與此脫不了干係,若將國人委託親友自國外代購的保健食品也納入計算,國人每年花在買保健食品上的錢,絕對不止千億。
所謂藥食同源,食品與藥品有時只是一線之隔,奉勸民眾不要貪小便宜,也不要迷信貴得一定好,最好慎選信譽良好業者的產品。
以珍珠、牡犡等製成的鈣片有含重金屬風險,檸檬酸鈣有助鋁的吸收,不適合製成藥品或食品,民眾若要補充鈣質,"俗擱大碗"的碳酸鈣是較安全的選擇。
另外,購物台狂銷熱賣的海狗油,有多氯聯苯污染的疑慮,老年人常用來緩解退化性關節炎的葡萄糖胺、軟骨素合成錠,因軟骨素成本昂貴,常有不肖業者"偷工減料",含量只有標示成分的不到一半,其他則以澱粉魚目混珠。
專家提醒,保健食品不能混著吃,如果同時服用阿司匹靈、抗凝血劑、魚油,會大幅增加出血風險。
紅麴和降血脂史達汀類藥物成分相同,併用有過量風險。
抗生素不可和益生菌一起吃,以免把益生菌也殺死了。
至於什麼時候吃?通常脂溶性維生素、魚油、月見草油等適合飯後服用;空腹使用較佳的有乳酸菌、麥苗粉;膳食纖維、甲殼素適合飯前使用。
脂溶性維生素(A、D、E、K)不宜過量,維他命C、菸鹼酸、維他命B6、鐵劑、硒元素、魚油也可能因過量影響健康。
(摘自中時電子報2010.07.23)
*正確服用保健食品的6大原則:
1.天然食物為主,保健食品為輔:千萬不要認為保健食品是萬能的,只要服用保健食品什麼病症都可不就醫。
最正確的方式應該是以天然食物為主,然後搭配需要的保健食品,有這種觀念才會得到事半功倍的效果。
2.保健食品補給的優先順位:(1)適人:一瓶保健食品,不是全家都適用,必須依照年齡、性別分開使用。
(2)適時:什麼時候吃也很重要,如成長中的孩子、懷孕時期、哺乳時期、更年期、開刀前、手術後吃的產品均不同。
(3)適物:先以基礎必備的產品為首選,再依身體狀況或工作度選擇一些促進健康的保健食品,最後才是顧面子,讓自己容光煥發。
3.保健食品只能輔助性調整身體機能:不要認為只服用保健食品就能夠治百病,有病也不去看醫生,保健食品只是輔助性地調整你的身體機能,並不能取代藥物。
4.避免與藥物加乘副作用的發生:一般的基礎必備的保健食品比較不會有上述現象,但如果有此疑問最好就是找藥師或營養師問清楚,就不必擔心有這些現象發生。
5.須依保健食品所規定的劑量來服用:只要是合法的保健食品一定會有劑量及服用標示,請勿多吃或少吃,如果需要調整可請教專家,避免過量服用,造成身體負擔。
6.天然的最好嗎?我們身體對於天然或人工合成的保健食品並不會分辨,只會吸收對的及身體需要的東西,只要被核准的保健食品,並遵循產品的標識正確服用,不管是合成或天然,都會對身體有益的。
*食品、藥物相剋圖解
*摘自康健雜誌
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