保健食品、中西藥都得吃的情況,到底怎麼吃才放心?何時吃最 ...
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大部分的保健食品不易有交互作用,但因保健食品特性不同,有些一起吃效果反而好,但部分保健食品一起吃時卻會相互抑制吸收,仍需特別留意。
◇ 一起吃更好.
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保健食品、中西藥都得吃的情況,到底怎麼吃才放心?何時吃最有效?2021-05-13藥食同源不用怕?一次吃完最方便?
真的要不得!保健食品別跟中西藥一起吃最安全!
混吃有風險?間隔吃最保險!
近年來保健食品越來越夯,養生跟風下,常出現一天當中保健食品、中西藥都得吃的情況,到底怎麼吃才放心?何時吃最有效?
「食品」、「保健食品」與「藥品」定義各不相同,日常飲食所攝取的食物,稱為「食品」
而從原型食物萃取濃縮至具有效劑量後,再製成錠劑、膠囊、粉劑或飲品者,則可稱「保健食品」
而保健食品較一般食品有更佳的健康益處,但卻無「藥品」之療效(具有小綠人認證的健康食品除外)
Q1.藥品跟保健食品一起吃,會不會相互影響?
腸道系統沒有區別藥品和保健食品的能力,只會一併吸收;當保健食品與藥品同時進入腸道後,則可能產生交互作用降低藥效,或是加乘作用導致不明風險。
像是:
可降膽固醇的紅麴,就和藥品中的史塔汀類(statin)降血脂藥物具相同功效,如果你已經服用這類藥品,再服用紅麴就有可能導致藥物過量;另如statin這類藥品副作用會有肌肉痠痛的情形,而紅麴吃多也會有相同的副作用。
再者像是魚油就不可以跟抗凝血藥物(如:warfarin)一起服用,可能會增加出血風險;還有常見的鈣片,也會影響某些抗生素吸收,應該要避免。
而幾乎人人需要的益生菌,尤其不能和抗生素一起吃,否則你的好菌會被瞬間殺光光喔!
故不論是藥品或是保健食品,皆不建議混合一起吃。
一般會建議在藥物和營養品之間隔2小時(若難以達成至少也需間隔1小時),如藥物早、晚服用,則建議營養品中午吃。
Q2.多種保健食品能一起服用嗎?
大部分的保健食品不易有交互作用,但因保健食品特性不同,有些一起吃效果反而好,但部分保健食品一起吃時卻會相互抑制吸收,仍需特別留意。
◆ 一起吃更好
葡萄糖胺可與鈣片一起服用,兩種都有益骨骼、環節健康;亦可再搭配維生素C一起使用,三種元素都是建構骨骼的必需營養素。
又如脂溶性維生素A、D、E、K、葉黃素、Q10,因這些營養素皆需油脂一起消化才好吸收,故非常適合和魚油一起吃!
人人必備的鈣片則建議與維生素D、鎂及寡糖產品同時吃以提高吸收。
◆ 分開吃別浪費
鈣是一個傲嬌的營養素,不論是蛋白質、纖維素,或是磷、鈉、鐵都會影響他的吸收,尤其還有單次攝取量不超過500毫克的吸收限制,不只不能和其他營養素一起吃,連自己都不可一次吃太多呢!所以在補鈣時,若一天需補充1000∼1200毫克的鈣,最好分為早、中、晚三次,或是早、晚兩次補充,以維持血中的鈣濃度及吸收率。
補鈣除需分次攝取外尚需特別注意:
健身風氣盛行,沖泡的高蛋白質飲品,可千萬別配著鈣片吞下去!
為了排便順暢補充的纖維飲品,也請跟鈣質補充品王不見王!
貧血者非不得已需服用鐵劑,最好與鈣片分餐食用。
Q3.藥物有規定時間服用,那保健食品呢?何時吃最好?
◆空腹或睡前吃都可以
因睡眠期間身體仍需代謝,故睡前其實很適合補充保健食品。
此時補充低劑量的維生素B群、鈣、鎂等,身體合成荷爾蒙會較順利,也可安定神經、穩定睡眠品質;而胃酸能幫助蛋白質和胺基酸消化吸收,所以膠原蛋白也可在空腹或睡前時食用。
◆ 隨餐吃
許多營養素需要油脂幫助吸收,建議隨餐吃,不論是飯後2小時內服用,或吃完保健食品立即吃飯都合適。
一般常見的保健食品如脂溶性維生素A、D、E、K及葉黃素、Q10、魚油、綜合維他命、南瓜籽油等多在飯後食用,就是這個道理。
※若是三酸甘油酯高的人,可在晚餐後補充魚油,因脂肪合成多在晚間。
◆ 空腹、隨餐吃皆可
部分不需要油脂幫助吸收,也沒有空腹禁忌的保健食品,可自行選擇與前述兩類營養品一起服用。
像益生菌及膳食纖維,食用時間就沒有限制,空腹、隨餐皆可。
※如有胃食道逆流的人,則因空腹時胃酸易逆流,飯後補充益生菌效果較佳。
而膳食纖維若為提供飽足感,則飯前吃並記得喝水,以免造成便祕;若要改善腸道健康,則可搭配益生菌一起食用。
Q4.可否搭配其他飲料食用保健食品或藥品?
服用藥品或食用保健食品配水最好。
藥物有一定的酸鹼性,保健食品亦有適合吸收的pH值,當搭配茶、咖啡、牛奶、果汁等飲品吞服時,可能產生變質、交互作用的影響,反而帶給身體更多的負擔。
而水的溫度若太高,亦會破壞保健食品或藥品中的有效成分,故室溫或溫水(<40℃)最好。
吃藥物、保健食品前,還是得先了解身體的需求,再挑選適合的藥品或保健食品,減少重複攝取的問題;並依循專業藥師、營養師的指示,這樣才能有效的發揮藥品或保健食品的功能。
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