珍奶

外國人口中的「QQ milk tea」、「pearl milk tea」、「Bubble Tea」、「Boba Tea」，指的都是有「台灣國飲」之稱的珍珠奶茶。珍珠奶茶主要由紅茶、奶精與粉圓所組...

在台灣，廣義的珍珠奶茶店已經取代以前泡沫紅茶店，成為茶類清涼飲料店舖總稱的代名詞。通常一般珍珠奶茶店的特色包括琳瑯滿目的菜單、自動封口機等。在 ...

珍珠奶茶簡稱珍奶，又稱粉圓奶茶、「波霸奶茶」，是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料，為泡沫紅茶、珍珠茶飲文化中的一支，將「粉圓」（珍珠），加入香醇的 ...

珍珠奶茶的「珍珠」是由地瓜粉製作而成的粉圓，而粉圓加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。而基底通常使用紅茶，但也有店家提供 ...