珍珠奶茶- 台灣美食趴趴GO~~

珍珠奶茶簡稱珍奶，又稱粉圓奶茶、「波霸奶茶」，是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料，為泡沫紅茶、珍珠茶飲文化中的一支，將「粉圓」（珍珠），加入香醇的 ... 搜尋這個協作平台 台灣美食中台灣美食北台灣美食東台灣美食南台灣美食台灣小吃台灣特色美食貢丸方塊酥茶葉鳳梨酥擂茶年節習俗特色美食粽子-端午節月餅-中秋節潤餅-清明節點心飲品珍珠奶茶芒果冰 台灣美食北台灣美食中台灣美食南台灣美食東台灣美食台灣小吃台灣特色美食貢丸方塊酥茶葉鳳梨酥擂茶年節習俗特色美食月餅-中秋節粽子-端午節潤餅-清明節點心飲品珍珠奶茶芒果冰團隊成員聯絡我們 瀏覽 台灣美食‎>‎點心飲品‎>‎ 珍珠奶茶 珍珠奶茶簡稱珍奶，又稱粉圓奶茶、「波霸奶茶」，是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料，為泡沫紅茶、珍珠茶飲文化中的一支，將「粉圓」（珍珠），加入香醇的奶茶中，也尚有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠（茶）」等變種，由於口感特殊，所以受到廣大的歡迎與回響，也成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一，多年來，已經由台灣流行至東亞、歐洲、美國甚至中東國家等地方。

粉圓（珍珠，波霸）的主要成份為澱粉，通常由太白粉，即木薯（樹薯）的樹薯粉，也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑5～10毫米的澱粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同。

雖然它內含的熱量是非常高，但常受外國觀光客所喜愛，它也是外國人來台的必備小吃之一。

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