台北私房菜

豫菜情報，豫菜(即河南菜系, Henan cuisine)是中國傳統烹飪文化的符號，是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的 ...

小虎. 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖 ... 河南簡稱「豫」這大家都曉得，但你(妳)吃過豫菜嗎?今天小虎就帶大家一起到河南嚐嚐鮮，嚐嚐這差點讓我不想 ...

豫菜_中國料理之母，百百款美食+開封灌湯包 河南菜簡稱「豫菜」， 其特色為「選料嚴謹、講究製湯、五味調和、質味適中」， 簡單來說，豫菜絕不太辣或 ...

第17屆台北中華美食展剛剛落幕，蘿蔔變燕窩的洛陽水席， ... 不過無論是吃洛陽水席，或是豫菜筵席，最後收尾的總是酸漿麵與蛋花湯，酸漿麵是把餿掉的 ...

河南簡稱「豫」，所以河南菜簡稱「豫菜」，被稱為中國八大菜系的「母菜」，其特點是"五味調合、口味適中"，也就是菜不能太酸、太辣、太鹹、太甜、太苦 ...