肉蓯蓉怎麼泡酒 附肉蓯蓉泡酒配方大全

肉蓯蓉分布於內蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有「沙漠人參」之美譽，具有極高的藥用價值，是中國傳統的名貴中藥材，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。

有補腎，益精，潤燥，滑腸功效。

蓯蓉入藥，由來已久。

它甘而性溫，咸而質潤，具有補陽不燥，溫通腎陽補腎虛;補陰不膩，潤腸通腹治便秘的特點。

正因為它補性和緩，才有蓯蓉(從容)之稱。

明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》中不僅詳細地記載了歷代醫藥學家有關蓯蓉的論述，並且進一步分析、研究了蓯蓉的性質和功能。

其中寫道：「大芸與羊肉煮食，可治『五為七傷』，腹中寒熱病，強陰益精髓」，『以其溫而能潤、滑而不瀉、常補不峻、峻而精血、興陽助人」;本經謂其「養五臟、強陰、益精氣」;《大明》稱其治「男子絕陽不興，女子絕陰不產」。

醫藥界應用現代科學方法對蓯蓉進行化驗分析，結果表明，蓯蓉含有微量生物鹼及結晶性中性物質，確有治療腰膝冷痛、婦女不孕、神經衰弱、聽力減退的功效，還具有降低血壓的作用，並可作為膀胱炎、膀胱出血、腎臟出血的止血藥用。

用肉蓯蓉泡製藥酒是很多朋友在選擇肉蓯蓉作為養生保健強腎藥品時經常使用的一種方法，那麼在泡製肉蓯蓉藥酒的過程中有哪些注意事項?常用的泡製肉蓯蓉藥酒的配方又有哪些呢?下面為大家簡單介紹一下。

泡肉蓯蓉藥酒的要注意事項

一、泡藥酒用什麼白酒好?

最近媒體接連報導，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達95%以上，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

二、泡藥酒用少度的白酒好?

度數：炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。

而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。

最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間保存。

另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。

所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

三、泡藥酒用什麼容器比較好

不宜選擇塑料桶裝酒：市場很多PET塑料桶裝酒，價格便宜，其實是很不好的，一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，雖說PET塑料裝水很安全，但酒具有高度腐蝕作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接觸後，容易把塑料一些成分腐蝕到酒里，塑料成分是不安全的，所以為了安全起見，最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。

塑料和金屬中容易逸出有毒物質，或者產生毒化反應。

而玻璃和陶瓷，就不會產生上述情況。

這也是我給大家推薦谷養康純純糧酒的另外一個重要因由，如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里，如果量比較大，去集貿市場、菜市場購買專門泡菜、泡酒器皿。

四、泡藥酒藥材的選用和處理

泡藥材的器具以及酒全部選好了，那麼來看看泡酒的主角——肉蓯蓉，應該如何選擇。

市場上的肉蓯蓉大致分為管花蓯蓉和肉蓯蓉兩類。

兩類在於蓯蓉的寄主不同，營養價值也相差很多。

由於肉蓯蓉是一種寄生植物，管花蓯蓉主要寄生於紅柳根部，多產於新疆地區，價格比較便宜，營養價值不是很好。

而肉蓯蓉寄生於梭梭的根部，多產於內蒙古阿拉善地區，價格相較貴一些，營養價值比較高，品質更為正宗。

在我國內蒙古阿拉善巴丹吉林沙漠具有大片的天然梭梭林，那裡生長的野生肉蓯蓉品質是最為正宗的。

動物藥材，應除去內臟和污物，毒蛇要去頭，然後清水洗凈後，太陽底下自然曬乾或用火爐或者烤箱烘烤，以達到除水滅菌的效果。

植物藥材，要儘可能地除去泥污和雜質，陰乾後使用，之所以要陰乾，就是要保持藥材的藥力。

常用肉蓯蓉藥酒配方

肉蓯蓉泡酒

肉蓯蓉200g放入3千克白酒內浸泡7-15日後，每日飲用10-30毫升。

肉蓯蓉枸杞酒

肉蓯蓉200g鎖陽100g天麻30g枸杞子50g，放入3千克白酒內浸泡7-15日後，每日飲用10-30毫升。

肉蓯蓉菟絲酒

肉蓯蓉30g菟絲子20g，放入500克白酒內浸泡後飲用。

　　飲用完可繼續加入白酒浸泡。

以上幾種肉蓯蓉泡酒適合人群：

適宜性功能衰退的男子;

月經不調、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性;

體質虛弱的老年人、高血壓患者、便秘者。

相火偏旺、胃弱便溏、實熱便結者禁服。

1.淫羊藿蓯蓉酒 (補品補藥與補益良方)

配方：肉蓯蓉100克，淫羊藿200克，純糧白酒2000克。

製法：將上藥加工碎，浸入酒中，封蓋，置陰涼處，每日搖晃數下，7天後開封即可飲用。

功效：補腎壯陽。

適用於腎陽虛之陽痿，宮寒不孕，腰膝酸痛等症。

服法：每日3次，每次飲服10-15毫升。

2.鹿齡集酒 (養身長壽保健法)

配方：肉蓯蓉40克.人參.熟地各30克，海馬.鹿茸各20克，純糧白酒2000ML

製法：將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒浸泡1個月，即可飲用。

功效：益氣補血，補腎壯陽。

適用於氣虛及腎陽虛出現的腰膝酸軟，性功能衰退，耳鳴，或由於腎陽虛而致的男性不育症。

此方能明顯地提高機體的體液免疫和細胞免疫功能，並且對骨髓造血的機能有一定的促進作用。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。

注意：感冒發熱、高血壓等患者忌服。

3.脾腎兩助酒 (中國醫學大辭典)

配方：肉蓯蓉、白朮、青皮、生地、後朴、杜仲、破故紙、廣陳皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各60克，青鹽30克，黑豆120克，純糧白酒3000克。

製法：將白朮土炒，後朴、杜仲分別以薑汁炒，破故紙、黑豆分別微炒，廣陳皮去凈白。

上14味藥共倒為粗末，白夏布或絹袋貯，置凈器中，倒入白酒浸泡，封口，舂夏7日，秋冬10日後開取。

功效：添精益髓、健脾養胃，久服身體健康。

適用於脾腎兩衰，男子陽痿，女子經水不調，赤白帶下。

服法：每日早、晚 空腹溫服1-2杯。

注意：勿食牛、馬肉。

婦女受胎不可再服用。

4.劉明漢補腎生精酒 (養身長壽保健法)

配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿125克，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克，棗皮、制附片、肉桂、當歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克，韭子、前仁各16克，甘草25克，優質純糧白酒2500克。

製法：將上藥加工碎，裝入絹布袋，紮緊口，放入壇內，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。

7-15天後開封，取去藥袋，過濾澄清既成。

功效：補腎益精，滋陰壯陽，抗老延年。

適用於腎虛陽痿，精子減少症，腰酸膝軟，四肢無力，耳鳴，眼花等。

是治男性不育的良方。

健康男性服用，可收保健強身之效。

服法：每日3次，每次25-50毫升，飯前就菜飲服。

注意：感冒發熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。

5.仙靈脾酒 (中國中醫獨特療法大全)

配方：肉蓯蓉、益母草、當歸、川芎、赤芍、烏藥各60克、仙靈脾200克，純糧白酒、甜酒各1000ML。

製法：將上藥搗粗碎裝入細紗布內，紮緊口，置於小壇里，倒入甜酒、白酒密封浸泡3-5天，棄去藥渣既成。

功效：益腎補元。

適用於腎虧所致的不孕症。

服法：早、晚各一次，每次飲服25毫升。

6.肉蓯蓉酒 (民間驗方)

配方：肉蓯蓉120克，肉豆蔻、山萸肉各60克，硃砂10克純糧白酒2400克。

製法：先將硃砂細研為末，備用，再將其餘各藥粗碎，盛入細紗布袋，置於壇中，加白酒，然後將硃砂末撒進，攪勻，加蓋密封，置陰涼處。

每日搖動數下，經7天後即可開封飲用。

功效：溫補脾腎，養精血，安神。

適用於脾腎兩虛引起的腰酸遺精，脘腹作痛，食欲不振，泄瀉，兼見心神不寧等症。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹飲服10-15毫升。

注意：不宜久服，病癒既止。

7.期頤酒 (同壽錄)

配方：肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿各24克，陳皮、 金釵石斛、牛膝、枸杞子各15克，紅棗62克，仙茅、黑豆各30克，無灰好黃酒2000克，純糧白酒4500克。

製法：將上藥制為粗末，裝入絹袋，浸入上述兩種酒中，封固容器，隔水加熱1.5小時，然後取出，埋於土中7天，取出後便可飲用。

服法：適量飲用。

8.神仙延壽酒 (萬病回春)

配方：肉蓯蓉、生地、熟地、天冬、麥冬、當歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黃柏、雲苓、知母各15，破故紙、砂仁、白朮、遠志、人參各10克，石菖蒲、柏子仁各8克，木香、6克，純糧白酒4300ML。

製法：將上藥全部加工碎，用細紗布袋盛之，紮緊口放入凈壇里，倒入白酒置文火上煮，約2小時後取下待溫加蓋並泥固。

再將藥酒罈埋入較潮濕的凈土中，經5晝夜後取出，置陰涼乾燥處。

再經7日後既可開封，取掉藥袋，過濾即可。

功效：補氣血，養肝腎，調脾胃，壯精神，澤肌膚，明耳目，健身益壽。

適用於氣血不足，肝腎虛損的少氣無力，面黃肌瘦，精神委靡，腰膝酸困，雙足無力，陽痿遺精，多夢易醒，怔忡健忘，目暗耳鳴及未老先衰者。

服法：早、晚各1次，每次15-20毫升，或隨量飲服。

9.菊杞調元酒 (民間驗方)

配方：甘菊花、 枸杞子、 巴戟天、 肉蓯蓉各90克， 純糧白酒2000克。

製法：將甘菊花去莖、枸杞子去蒂，巴戟天去心後，上4味藥、共搗粗碎，白夏布包貯， 置凈器中， 以白酒浸泡， 密封， 經7日後開取， 再添入冷開水1.5公斤。

功效：調元氣，明耳目，久服可健身。

適用於下元虛冷，筋骨酸痛。

服法： 每日早、晚各1次，每次空腹溫飲1～2杯。