男人吃海鮮有何利弊?水果營養會變成垃圾??極品妖孽txt全集下載?
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? 香港一項不育男士頭髮含水銀測試發現,一周吃4次或以上海鮮餐的不育男士,頭髮的水銀含量較生育功能正常的男士高近四成。
有生殖醫學專家提醒男士,吃海鮮要適可而止,水銀不但會影響精子的活動及數量,長期在體內積聚亦會損害身體。
每名香港人年均進食60公斤海鮮。
隨著環境污染的日趨嚴重,海產品的水銀含量近年不斷增加。
香港養和醫院轄下的香港體外受孕中心於日前進行過一項研究,收集了117名有不育問題的男士頭髮樣本,以及67名生育功能正常男士和45名素食男士的頭髮樣本,進行水銀含量分析。
該研究發現,不育男士若每周進食4次或以上,以魚、蝦及蟹等為主菜的海鮮餐,頭髮的水銀含量達5·38ppm,較生育功能正常的男士高近四成,而素食男士的頭髮水銀含量平均只有0·38ppm。
專家指出,暫未能肯定水銀如何引致不育,但相信兩者有關聯,估計水銀可影響精子的活動能力及令精子數量降低,故建議有不育問題的男士少吃魚及水銀含量高的海鮮。
他解釋,海產的重金屬不但影響精子,長期積聚體內更會損害健康。
警惕你吃的水果營養變成垃圾
早晨吃是金,晚上吃是垃圾?
水果中含有的果糖較多,吸收比較快,早晨吃水果,特別是早飯後九、十點鐘,不僅吸收好,還能為工作量較大的上午提供能量。
晚上飯後,如果再吃較多水果,則會增加能量攝入,由於晚上活動較少,所以就容易造成能量堆積,也就成為了「垃圾」。
所以,最晚也要在睡前兩個小時吃,而且一定不要吃太多。
飯前吃好還是飯後吃好?
食物在胃中有一個消化的前後過程,如果飯後立即吃水果,就會阻礙水果中成分的吸收,水果中的果糖就會發酵,失去其營養價值,而且還會引起胃脹,所以不建議飯後立即吃水果。
而飯前吃水果好處則比較多。
一方面,水果中有很多活性酶,空腹吃吸收比較好;另一方面,餐前吃水果還有促進食慾的作用,「所以現在很多自助餐廳都用水果作為開胃餐。
」
空腹有禁忌?
首先要理解空腹的概念。
如果是餐前,緊接著開始進餐,雖然是比較飢餓的空腹狀態,但也不能稱為空腹吃水果,應該算是一種對進餐順序的調整。
而如果是比較飢餓,但又不準備進餐,僅以水果充飢,那就要有所注意了。
因為很多水果都是酸味的,會刺激胃酸分泌,所以不適宜空腹吃。
兩餐之間可以吃一些堅果,堅果類含有的卵磷脂和維生素等營養物質多,適合腦力工作者,但要控制量,每天不超過30克。
(編輯:楊帆)
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