你始終減不下的「肉肉」，可能是因為身體少了它

說如今是全民減肥時代

或許一點都不為過

現代人由於飲食結構不合理等諸多因素

已經有越來越多的人

踏入了肥胖大軍的行列

但無論你是通過運動減肥還是飲食控制

身體都有可能會缺乏一些必需的營養素

它們甚至是你始終減不下來肉肉的

最終原因

今天

早餐哥哥特意給大家介紹一個大家族

維生素B族

快來看看這些身體必備

又有益於減重的營養素

到底是何方神聖吧

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維生素B族到底是什麼？

維生素B族包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）和維生素B7(生物素)等，它是一種參與人體內酶系統的輔助成分和廣泛的生化反應，並調節人體糖類、脂肪和蛋白質等轉化為熱量時必不可少的物質。

簡言之，人體一旦缺乏維生素B族，就有可能會導致新陳代謝失去平衡，進而威脅到健康。

維生素B族對減肥有哪些幫助？

維生素B族不僅對維持人體健康有著至關重要的作用，在這個龐大的家族中還有一群維生素的存在對於減重燃脂也是必不可少的。

維生素B1

維生素B1（硫胺素）是糖代謝中輔羧酶的重要組成成分，它有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速肝糖的消耗。

如何補充？它廣泛存在於天然食物中，含量較豐富的有動物內臟、肉類、豆類、花生、糙米及堅果，而水果和蔬菜中含量較低。

維生素B2

維生素B2（核黃素）參與體內生物氧化與能量生成，它可幫助脂肪燃燒，是將脂肪轉化為能量、體力不可或缺的營養素。

對於減重時會限制熱量攝取的人而言，這是相當重要的營養素，維生素B2被人體攝入後會燃燒脂肪，避免脂肪貯積於體內，還有助於清掃腸道。

如何補充？維生素B2包含在肝臟、乳酪、牛奶等動物性食品中。

主要食物來源有瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，此外小米中也含有豐富的維生素B2。

維生素B6

維生素B6（吡哆醇）是機體的中很多酶系統的輔酶，它參與蛋白質、不飽和脂肪酸等營養素的代謝。

如將維生素B6與B1同時補充，既有助於消除脂肪，還能讓肌肉更牢固、線條更優美。

如何補充？富含維生素B6的食物有麥麩、動物肝臟、大豆、糙米、蛋、燕麥、花生、香蕉、胡桃等。

維生素B12

維生素B12（氰鈷胺）是人體內唯一含金屬的維生素，它以輔酶形式參與體內一碳單位的代謝。

它可以促進新陳代謝，並提高脂肪、糖類及蛋白質的代謝利用率。

如何補充？維生素B12的主要來源是肉類，如動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪等。

而植物性食物一般都不含維生素B12。

現代人越來越缺乏維生素B族

在日常生活中，人們由於盲目追求飲食的精細化，進而導致從食物中攝取到的B族維生素越來越少；此外，因攝入過多的糖類、脂肪，則更加需要維生B族素促進代謝；另外還有因生活節奏快、壓力大、熬夜多等也需要消耗大量的B族維生素。

所以現代人缺乏維生素B族的情況越來越嚴重。

維生素B族的缺乏或補充不完全極易出現多種病症，如腳氣病、癩皮病、舌炎、皮炎、濕疹、脫髮、惡性貧血、極度疲勞、脂肪代謝障礙、食欲不振、噁心、抑鬱和消化道潰瘍等。

由於維生素B族是溶於水的，因此很容易被代謝掉，在體內幾乎無法長時間蓄積，從而必須每日補充。

維生素B族對與人體健康的意義

小夥伴們已經get到了麼？

特別是需要減重的小夥伴們

一定不要忘了在每日的飲食中加入它哦～

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