苦蕎茶這麼多功效，你還在等什麼？

蕎茶是一種非常好的茶飲，喝了對人體有很多的好處，尤其是三高人群。

那麼苦蕎茶到底有哪些功效和作用呢?它是不是每個人都可以喝呢?它又有哪些副作用呢?下面就跟著小編一起來了解一下苦蕎茶的相關知識吧。

苦蕎茶的功效與作用

苦蕎茶的功效：軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對病灶可起到緩解和屏障保護作用。

1、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。

2、抗氧化增加人體免疫功能。

3、苦蕎茶的功效與作用可改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。

4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。

5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對糖尿病有預防和輔助治療功效。

6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分布，有效治療便秘。

7、高寒山區無污染種植源頭，健康粗糧製品，價格低廉，可長期食用。

苦蕎茶的作用：苦蕎茶無糖食品 類似餅乾的麥香味(絕對不苦)，口感清香醇厚，品後頰齒留香。

1、苦參、苦參鹼、苦參黃酮等均有抗心率失常作用。

2、苦參有增加冠脈流量，保護心肌缺血及降血脂作用，總鹼還有防止白細胞減低及抗輻射作用。

3、苦蕎茶的功效與作用中醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。

4、煎劑對結核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用、對多種皮膚真菌也有抑制作用。

並有利尿、抗炎、抗過敏、鎮痛及平喘、祛痰作用。

苦蕎茶長期喝，尤其是他的抗氧化功效，可以清除體內多餘的自由基，什麼是自由基呢？自由基對人體的攻擊既有來自體內的也有來自體外的；既在最深層引起的突變，也在最表層留下痕跡。

可以說，人類處於自由基的內外夾擊中。

例如：在人體低密度脂蛋白簡稱LDL，當人體內的低密度脂蛋白升高後，在血液流動的過程中，低密度脂蛋白在細胞內皮的作用下進入血管腔內，由於大量自由基的存在，氧化自由基與低密度脂蛋白結合形成氧化型的低密度脂蛋白（Ox-LDL），氧化型的低密度脂蛋白在血管壁內就會被當成異己存在，而被巨噬細胞、單核細胞、內皮細胞和平滑肌細胞吞噬掉。

平滑肌細胞和巨噬細胞吞噬大量的氧化型的低密度脂蛋白就變成為泡沫細胞，大量的泡沫細胞堆積，使血管壁向外凸出（但是做血管造影是看不出血管壁有任何的改變），粥樣硬化斑塊的形成就導致動脈粥樣硬化。

血管內皮細胞吞噬氧化型的低密度脂蛋白後，造成血管內壁的損壞，血管內壁間隙增大，在血管內由於T細胞釋放的γ干擾素，使泡沫細胞破裂，內容物就會從血管內壁間隙增大處流入血管腔內，由於血管的應激作用就會將滲出的內容物包裹，形成血栓斑塊。

當這種血栓在心臟部位產生就形成心梗，在腦部產生就形成腦梗。

因此防止低密度脂蛋白被氧化是防止心血管疾病的關鍵所在。

自由基堆積過多會對人體產生很多危害，張政等（2001）發現苦蕎提取物灌胃小鼠能明顯提高其血液、肝臟、心臟中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化酶的活性，降低脂質過氧化產物MDA（丙二醛）的含量。

這表明苦蕎提取物能有效地清除體內自由基，具有較好的抗氧化和抗脂質過氧化作用。

苦蕎茶的功效顯而易見，中老年人喝可以有效地降三高，年輕人喝可以有效地清除自由基，抗氧化，緩解疲勞，排毒養顏，這麼好的健康穀物，你還在等什麼，快快喝起來吧。