如何把酒精對身體的危害降到最低呢？ 飲酒前準備
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「這酒啊，看起來像水，喝到嘴裡辣嘴，喝到肚裡鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔！」這是過量飲酒最真實的寫照。
然而，當飲酒不可避免，人們如何把酒精對身體的危害降到最低呢？
飲酒前準備
一是選擇最佳的飲品。
二是飲酒前要吃點東西墊底。
喝酒的好處
如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。
因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。
新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而鹹魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。
主要危害
1. 死亡：酒精會抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由於換抑肝糖原的分解，導至血糖下降也可能有至命的影響。
2. 吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。
3. 肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
4. 胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
5. 神經系統傷害：譬如周邊神經病變。
6. 大腦皮質萎縮：有報告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部分病人有智力衰退的跡象。
7. 酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發育中的胎兒造成傷害。
酒對心血管系統到底是有利還是有害，眾說紛紜。
一些嗜酒者以酒能通行血脈為由而越喝越多，癮也越來越大。
殊不知酒對心血管系統的利害存在著一個質和量的問題，即低度酒少量飲用時對心血管疾病的預防有利，而烈性酒及大量飲酒對健康則有百害而無一利。
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