頸椎病表現和飲食注意問題

頸椎病又稱頸椎綜合徵，是頸椎骨關節炎、增生性頸椎炎、頸神經根綜合徵、頸椎間盤脫出症的總稱，是一種以退行性病理改變為基礎的疾患。

主要由於頸椎長期勞損、骨質增生，或椎間盤脫出、韌帶增厚，致使頸椎脊髓、神經根或椎動脈受壓，出現一系列功能障礙的臨床綜合徵。

表現為頸椎間盤退變本身及其繼發性的一系列病理改變，如椎節失穩、鬆動；髓核突出或脫出；骨刺形成；韌帶肥厚和繼發的椎管狹窄等，刺激或壓迫了鄰近的神經根、脊髓、椎動脈及頸部交感神經等組織，引起一系列症狀和體徵。

病因

1、頸椎的退行性變

頸椎退行性改變是頸椎病發病的主要原因，其中椎間盤的退變尤為重要，是頸椎諸結構退變的首發因素，並由此演變出一系列頸椎病的病理解剖及病理生理改變。

（1）椎間盤變性當椎間盤開始出現變性後，由於形態的改變而失去正常的功能，進而影響或破壞了頸椎運動節段生物力學平衡產生各相關結構的一系列變化。

因此，頸椎間盤的退行性變為頸椎病發生與發展的主要因素。

（2）韌帶-椎間盤間隙的出現與血腫形成這一過程對頸椎病的發生與發病至關重要，也是其從頸椎間盤症進入到骨源性頸椎病的病理解剖學基礎。

事實上，在頸椎病的早期階段，由於椎間盤的變性，不僅使失水與硬化的髓核逐漸向椎節的後方或前方位移，最後突向韌帶下方，以致在使局部壓力增高的同時引起韌帶連同骨膜與椎體周邊皮質骨間的分離，而且椎間盤變性的本身尚可造成椎體間關節的鬆動和異常活動，從而更加使韌帶與骨膜的撕裂加劇以至加速了韌帶-椎間盤間隙的形成。

椎間隙後方韌帶下分離後所形成的間隙，因多同時伴有局部微血管的撕裂與出血而形成韌帶-椎間盤間隙血腫。

（3）椎體邊緣骨刺形成隨著韌帶下間隙的血腫形成，成纖維細胞即開始活躍，並逐漸長入血腫內，漸而以肉芽組織取代血腫。

隨著血腫的機化、骨化和鈣鹽沉積，最後形成突向椎管或突向椎體前緣的骨贅。

（4）頸椎其他部位的退變頸椎的退變並不局限於椎間盤以及相鄰近的椎體邊緣和鉤椎關節，尚應包括：①小關節多在椎間盤變性後造成椎體間關節失穩和異常活動後出現變性。

②黃韌帶多在前兩者退變基礎上開始退變。

其早期表現為韌帶鬆弛，漸而增生、肥厚，並向椎管內突入。

後期則可能出現鈣化或骨化。

③前縱韌帶與後縱韌帶其退行性變主要表現為韌帶本身的纖維增生與硬化，後期則形成鈣化或骨化，並與病變椎節相一致。

（5）椎管矢狀徑及容積減小由於前述之諸多原因，首先引起椎管內容積縮小，其中以髓核後突、後縱韌帶及黃韌帶內陷、鉤椎關節和小關節鬆動及增生為主，這些後天繼發性因素在引起椎管內容積縮小的同時，也使椎管矢狀徑減少，從而構成脊髓及脊神經根受刺激或受壓的直接原因之一。

此時如再有其他局限性致病因素。

例如，髓核脫出、椎節的外傷性位移、骨刺形成及其他占位性因素，均可引起或加重神經受累症狀。

2、發育性頸椎椎管狹窄

近年來已明確頸椎管內徑，尤其是矢狀徑，不僅對頸椎病的發生與發展，而且與頸椎病的診斷、治療、手術方法選擇以及預後判定均有著十分密切的關係。

有些人頸椎退變嚴重，骨贅增生明顯，但並不發病，其主要原因是頸椎管矢狀徑較寬，椎管內有較大的代償間隙。

而有些患者頸椎退變並不十分嚴重，但症狀出現早而且比較嚴重。

3、慢性勞損

慢性勞損是指超過正常生理活動範圍最大限度或局部所能耐受時值的各種超限活動。

因其有別於明顯的外傷或生活、工作中的意外，因此易被忽視，但其對頸椎病的發生、發展、治療及預後等都有著直接關係，此種勞損的產生與起因主要來自以下三種情況：

（1）不良的睡眠體位不良的睡眠體位因其持續時間長及在大腦處於休息狀態下不能及時調整，則必然造成椎旁肌肉、韌帶及關節的平衡失調。

（2）不當的工作姿勢大量統計材料表明某些工作量不大，強度不高，但處於坐位，尤其是低頭工作者的頸椎病發病率特高，包括家務勞動者、刺繡女工、辦公室人員、打字抄寫者、儀表流水線上的裝配工等等。

（3）不適當的體育鍛鍊正常的體育鍛鍊有助於健康，但超過頸部耐量的活動或運動，如以頭頸部為負重支撐點的人體倒立或翻筋斗等，均可加重頸椎的負荷，尤其在缺乏正確指導的情況下。

4、頸椎的先天性畸形

在對正常人頸椎進行健康檢查或作對比研究性攝片時，常發現頸椎段可有各種異常所見，其中骨骼明顯畸形約占5%。

但與頸椎病患者對比，後者頸椎的畸形數約為正常人的一倍。

臨床表現

頸椎病的臨床症狀較為複雜。

主要有頸背疼痛、上肢無力、手指發麻、下肢乏力、行走困難、頭暈、噁心、嘔吐，甚至視物模糊、心動過速及吞咽困難等。

頸椎病的臨床症狀與病變部位、組織受累程度及個體差異有一定關係。

1、神經根型頸椎病

（1）具有較典型的根性症狀（麻木、疼痛），且範圍與頸脊神經所支配的區域相一致。

（2）壓頭試驗或臂叢牽拉試驗陽性。

（3）影像學所見與臨床表現相符合。

（4）痛點封閉無顯效。

（5）除外頸椎外病變如胸廓出口綜合徵、腕管綜合徵、肘管綜合徵、肩周炎等所致以上肢疼痛為主的疾患。

2、脊髓型頸椎病

（1）臨床上出現頸脊髓損害的表現。

（2）X線片上顯示椎體後緣骨質增生、椎管狹窄。

影像學證實存在脊髓壓迫。

（3）除外肌萎縮性側索硬化症、脊髓腫瘤、脊髓損傷、多發性末梢神經炎等。

3、椎動脈型頸椎病

（1）曾有猝倒發作。

並伴有頸性眩暈。

（2）旋頸試驗陽性。

（3）X線片顯示節段性不穩定或樞椎關節骨質增生。

（4）多伴有交感神經症狀。

（5）除外眼源性、耳源性眩暈。

（6）除外椎動脈I段（進入頸6橫突孔以前的椎動脈段）和椎動脈III段（出頸椎進入顱內以前的椎動脈段）受壓所引起的基底動脈供血不全。

（7）手術前需行椎動脈造影或數字減影椎動脈造影（DSA）。

4、交感神經型頸椎病

臨床表現為頭暈、眼花、耳鳴、手麻、心動過速、心前區疼痛等一系列交感神經症狀，X線片頸椎有失穩或退變。

椎動脈造影陰性。

5、食管壓迫型頸椎病

頸椎椎體前鳥嘴樣增生壓迫食管引起吞咽困難（經食管鋇劑檢查證實）等。

6、頸型頸椎病

頸型頸椎病也稱局部型頸椎病，是指具有頭、肩、頸、臂的疼痛及相應的壓痛點，X線片上沒有椎間隙狹窄等明顯的退行性改變，但可以有頸椎生理曲線的改變，椎體間不穩定及輕度骨質增生等變化。

頸椎病飲食注意事項如下：

1、頸椎病的飲食原則：患有頸椎病的人在日常飲食上適合清淡、容易消化，切忌油膩食品和味重。

視力模糊、流淚的患者，應該多吃含鈣、硒、鋅類的食物，比如豆製品、動物肝、蛋魚、木耳、蘑菇、蘆筍、胡蘿蔔、海帶、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜。

頸椎病患者伴有肝腎不足，要長期堅持服用枸杞、菊花，可以達到平肝明目的效果。

飲食中多吃芝麻、桂圓可以滋陰補腎。

另外，頸椎病患者也應該忌食辛辣刺激性的食物。

2、頸椎病患者需要合理搭配飲食：日常飲食中應當注意合理搭配，切不可偏食。

因為主副食中的營養是不盡相同的，粗糧和細糧也要同時吃。

粗細糧、乾飯和稀食粥、主副搭配達到全面營養，才可滿足人體營養的需求，維持正常得人體需要，才能更好的促進頸椎病患者的康復。

3、治療頸椎病的飲食方法：頸椎病症狀表現為椎體骨質增生、退化和疏鬆，就應該多吃魚類、蝦、雞蛋、黃豆、豬骨等補腎益精的食物，同時也要注意補充鈣和磷。

頸椎病分為寒熱和濕熱血虛三種類型。

屬濕熱阻滯經絡者，應多吃葛根、絲瓜等清熱食物；屬寒濕阻滯經絡者，應多吃狗肉、羊肉等溫經散寒的食物；屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

4、頸椎病飲食要點：飲食要點中醫最為講究，滋陰補陽更好的做到吸收營養。

保護肝的筋，腎的骨，這樣才能防止骨質疏鬆和退化。

所以補腎也是頸椎病患者應該注意的。