「食譜」10分鐘韓式雜菜,10분잡채by 韓國餐桌
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我很喜歡吃韓式雜菜,可是做菜可能覺得有點麻煩, 所以我一直想怎麼做比較容易,很開心分享超簡單10分鐘完成雜菜的食譜, 你只需要膨脹的冬粉和任何 ...
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Jun20Sat201515:39
「食譜」10分鐘韓式雜菜,10분잡채by韓國餐桌
我很喜歡吃韓式雜菜,可是做菜可能覺得有點麻煩,
所以我一直想怎麼做比較容易,很開心分享超簡單10分鐘完成雜菜的食譜,
你只需要膨脹的冬粉和任何冰箱裡有的材料,
Q彈口感的入味冬粉你也一定喜歡,一起動手做吧~
超簡單10分鐘韓式冬粉做法
(測量單位:大匙=約15ml)
(烹調時間:10分鐘)(2人份)
主材料:在溫水裡泡最少1個鐘頭的韓式冬粉(乾的時候 100g)
可選材料:豬肉絲50g,黃椒1/6個,香菇2個,紅蘿蔔1/4個
醬料:醬油(1.5),糖(1),蒜泥(0.3),韓式芝麻油(1),
芝麻(0.5),一點的胡椒粉
Tip.我用的蔬菜是今天我冰箱裡有的,不用特別準備我用的,
任何家裡有的蔬菜都可以用
香菇,紅蘿蔔,和黃椒切絲
可微波的碗裡先放泡好濕潤的冬粉,再放上蔬菜,
所以蔬菜水份可以進到冬粉,保鮮膜完全緊蓋住碗後用大火微波三分鐘
微波的時候,準備醬汁:拌好的醬料放上微波三分鐘的蔬菜
Tip.打開保鮮膜時蒸氣很燙,請很小心
*醬料:醬油(1.5),糖(1),蒜泥(0.3),韓式芝麻油(1),
芝麻(0.5),一點的胡椒粉
用筷子把冬粉,醬料,和蔬菜拌好,再蓋保鮮膜微波3分鐘
超簡單韓式雜菜就完成了
快來試試Q彈口感的入味冬粉~
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慶祝喜事的代表料理:韓式雜菜比較一般迅速做法
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爽脆黃豆芽和QQ冬粉的組合,黃豆芽雜菜:
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