168 斷食禁食減肥法是什麼，有好處嗎？營養師花5 分鐘為你大 ...

168 間歇性斷食減肥法，依照字面上的意思解讀就是：一天24 小時當中，禁食16 小時，進食8 小時，一天中只有這8 小時可以攝取含有熱量的食物，其餘16小時只能攝取零熱量的 ... Press"Enter"toskiptocontent 168斷食禁食減肥法是什麼，有好處嗎？營養師花5分鐘為你大解密！ Published253月,2022by營養百科團隊 0 近年，健康意識抬頭，間歇性飲食成了熱門的討論議題，加上隨著夏天將至，各式減肥、減重的需求與發問，更是時常出現在各大討論版與熱搜關鍵詞。

但間歇性飲食的方式很多，每個都有其優點、缺點與執行上的建議菜單與方式，今天Jamie想先與大家聊聊多數人都有聽過的「168斷食」，也有人稱「168減肥法」、「168間歇性斷食減肥法」。

很多人好奇的：168斷食時間要固定嗎？要怎麼分配？168減肥法有副作用嗎？PTT、dcard上很多人168斷食心得說沒瘦或失敗，有什麼成功的秘訣嗎？ 先別急～今天會分幾個部分來與大家討論，讓你看完後能對間歇性飲食、168斷食有更近一步的認識，那我們開始吧！ 內容目錄 一、什麼是168間歇性斷食減肥法二、168間歇性斷食減肥法有哪些好處三、168間歇性斷食減肥法可能有哪些缺點/副作用四、168間歇性斷食減肥法的4大成功秘訣五、同場加碼：這三種斷食減肥法也能瘦，你聽過嗎？ 一、什麼是168間歇性斷食減肥法 168間歇性斷食減肥法，依照字面上的意思解讀就是：一天24小時當中，禁食16小時，進食8小時，一天中只有這8小時可以攝取含有熱量的食物，其餘16小時只能攝取零熱量的食物e.g.水、黑咖啡、無糖茶。

間歇斷食(IntermittentFasting)並不是硬性的減肥、節食規則，而是透過「調整進食時間」的方式，來達到減重、人體代謝調整等目的，主軸在於計算時間吃東西，而不是計算食物的卡路里。

今天討論的168間歇性斷食減肥法，通常多數人會選擇在中午12點開始進食，晚上8點以前結束晚餐，但時間上並非絕對，這只是多數人在作息上較為容易配合的時間，可自行依照生活與工作需求，規劃合適自己作息的時間。

不過斷食法是一種飲食策略，所以仍推薦必須要照著計畫，在固定時間執行，不要每天都不一樣，讓自己能按部就班的穩定執行一段時間，才能真正達到目標與看見成效。

但Jamie這邊想給剛開始接觸168間歇性斷食減肥法的朋友一個小建議，一開始其實不用馬上逼自己維持16小時空腹，很多人容易在因餓到受不了而放棄減重，可以先從維持12小時空腹、再到14小時空腹，循序循序漸進，避免強大的飢餓感動搖意志力，健康減重不急於一時，找到適合自己的節奏才能堅持下去。

二、168間歇性斷食減肥法有哪些好處 其實除了減重、減肥的目的外，「168間歇性斷食法」對身體的健康也是有好處的，人體進食時胰島素會上升，促進身體能量及脂肪儲存，而斷食時胰島素下降，促進脂肪被分解利用。

不少醫生、研究都相繼討論，透過16小時的斷食，能讓身體醣類攝取為零，血糖便能在此期間維持穩定，同時也能讓情緒及精神較為穩定。

168間歇性斷食減肥法的好處與優點： 好處/優點1：降低胰島素和血糖，能促進脂肪燃燒好處/優點2：有助於降低體重和膽固醇好處/優點3：有助於讓身體轉而利用酮體，幫助頭腦清醒活躍好處/優點4：有助於提升代謝能力，幫助精神旺盛好處/優點5：可以啟動細胞自噬的修補作用，有助於排毒、抗氧化、降低發炎。

三、168間歇性斷食減肥法可能有哪些缺點/副作用 每件事操之過急，或用錯方法，都有可能反而為身體帶來不好的影響，所以間歇性斷食，如果能在具備專業知識的營養師、合格健身教練、醫師…等專業人士的建議與輔助下進行，會是更合適的狀態。

下列的缺點與副作用，並不表示一定會發生，大家不用在尚未執行前就過度的緊張與擔憂，只是希望能先列舉下可能的狀態，讓大家能更了解168間歇性斷食減肥法可能帶來的影響，能用更正確的觀念來面對斷食。

168間歇性斷食減肥法可能的缺點與副作用 可能的缺點與副作用1：補償心態因而導致爆食、厭食(調整心態，諮詢專業建議)可能的缺點與副作用2：水分與電解質流失、不平衡導致的頭痛(特別留意水分補充)可能的缺點與副作用3：因飢餓引發的情緒不佳(這是自己的選擇，以正面法激勵)可能的缺點與副作用4：因內心壓力導致的睡眠品質下降(做好心理準備，諮詢專業建議) 四、168間歇性斷食減肥法的4大成功秘訣 相信在PTT、dcard上有非常多關於168間歇性斷食減肥法的心得文章，成功與失敗的案例都有，那如果評估後覺得168間歇性斷食減肥法適合自己，究竟有什麼比較容易成功的關鍵秘密呢？ 挑選對的食物 168間歇性斷食減肥法，雖然說是透過限制飲食時間，而非強硬規定攝取的食物卡路里來達到減重減肥的目標，但也不是就要你放飛自己，什麼炸物、甜點通通來者不拒，這樣要瘦也很難，身體只會花更多力氣代謝這些吃進的食物。

所以挑對食物種類，就很重要了，建議以「原型食物取代精緻澱粉」，並記得留意蛋白質的補充，這對維持身體得肌肉組成是非常關鍵的，我們要減掉的是脂肪，而不是肌肉，所以一定要攝取足量的蛋白質。

2.多喝水，可適度提高喝水量 身體需要長達16小時不進食，還沒適應前有些人可能會出現疲勞、頭痛、微脫水的症狀，所以一定要記得『提高喝水量』，除了有助於緩解上述的狀況外，多喝水也能幫助熬過飢餓，一般會建議喝水量可以提高至「體重＊35～40」的c.c量。

3.少量多餐，最後一餐吃飽一點 168間歇性斷食減肥法中，有8小時的進食時間，三餐可以正常吃，餐與餐之間如果餓時，可以吃些低熱量食物e.g.牛番茄、水煮蛋，也能避免正餐時間暴食，這樣也能有助於維持血糖的穩定，減低飢餓感出現。

最後一次進食時，可以吃飽一點，但不要吃到撐很不舒服就本末倒至了，留意蛋白質和膳食纖維的份量，這兩種類型的食物對於延長飽足感很有幫助，是之後16小時的空腹時間不易破功的關鍵。

4.搭配有氧運動效果絕佳 若本身減重減肥需求很明確，想更增加168間歇性斷食減肥法的效果，可以搭配有氧運動一起，效果會更顯著e.g.慢跑、快走、有氧舞蹈、騎腳踏車，但會建議在8小時飲食期間來做運動，會是比較好的時機選擇。

五、同場加碼：這三種斷食減肥法也能瘦，你聽過嗎？ 斷食減肥法當然不可能只有一種，除了時下最流行與討論度最高的168間歇性斷食減肥法外，這邊也另外分享3種目前也滿多人採用，或是相對168間歇性斷食減肥法來說，更好入門的斷食法，給想開始嘗試斷食的人多一些參考。

442斷食法 442斷食法一樣是透過每天分段的進食時間，來減緩胰島素分泌，進而降低脂肪合成速度，並鼓勵再利用運動增加肌肉，以利提升基礎代謝率，來達到減肥減重效果的飲食方式。

442斷食法，顧名思義是將進食的時間拆成「4小時、4小時、2小時」，也就是第一、二餐和第二、三餐中間相隔4小時，但第三餐的食物需要在2小時內消化完畢，因此要盡量選擇輕食，剩下的14小時就不做進食，讓身體習慣利用脂肪當作能量去燃燒。

52輕斷食法 52輕斷食法，主張的是一週五天皆可正常飲食，但其中有兩天要進行輕斷食，基本上男生可攝取600卡、女生可攝取500卡熱量的食物，透過兩天降低熱量的攝取，來幫助人體進行體內環保代謝的概念。

因為一週只要選兩天少吃，在執行上會相對比其他長時間斷食的斷食法容易些，所以很適合推薦給剛入門的新手，作為初次接觸斷食的選擇。

週一斷食法 這是起源於日本的斷食法，主要考量現代人飲食多習慣大量攝取高脂、高熱量的食物，透過一週斷食一天來幫助身體重開機，進而打造易瘦體質的目標。

每週的星期一整天只喝常溫水或溫開水，一整天下來，務必要喝足2公升，並且於當天晚上十二點前上床睡覺，在斷食日當天的行程不要安排過於緊湊，讓自己也能因而釋放壓力。

而斷食後的隔天早上，早餐和午餐應攝取以蔬菜、蛋白質為主的回復餐，調味清淡避免高糖、高脂與重口味，要給腸胃恢復的時間，也避免攝取寒冷的食物，並應控制飲酒。

以上是關於168間歇性斷食減肥法的基本分享，看完後不知道你是否也有想嘗試做斷食的想法呢？ 這邊Jamie也要提醒一下大家，因為禁食期間沒有熱量來源，加上若斷食時間長達12小時以上，會伴隨著體內肝醣、肌肉蛋白質及部分脂肪的分解，來作為自身能量的提供，因此若有高三酸甘油酯、第一型及第二型糖尿病、痛風、高尿酸者、消化性潰瘍者，基本上是不建議使用「間歇性斷食法」的。

另外不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體有不適症狀的人，若想進行任何斷食法，都請務必要取得專業醫師、營養師們的協助與評估後，再做執行喔！ 聲明：（本站所提供的訊息是以現狀為基礎，並不代表是正確、完整、及時、適當。

所有資訊及產品不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病，也無法取代專業醫生的診斷及建議，對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任，亦無法對讀者應用本網站內容之結果負責。

建議就身體狀況，向專業醫療人士尋求具體方案及處方，切勿拖延與濫用。

） Editor&Review文章編輯審核 保健食品營養師Jan 主要專長：疾病營養諮詢、保健食品諮詢、體重管理、社區營養教育、膳食療養、團膳管理。

曾經歷知名保健生物科技公司、衛福部健康促進計畫講座的社區衛教營養師。

我期望能透過提供正確且有研究基礎的保健食品與疾病防護知識，來幫助你在生活中保持健康與樂觀 看更多資訊►保健食品營養團隊資訊 營養百科團隊 HealthBlog營養百科團隊，匯集各領域專業人士，主要由藥師、營養師、保健食品工程師組成，在這裡我們想與大家分享更多元的營養保健資訊，以及保健食品的挑選原則。

健康是無可取代的，讓我們一起輕鬆的理解營養醫學與保健食品知識，守護你與家人的健康。

歡迎你一起走進有趣的營養保健世界 Publishedin營養保健,身心平衡and餐食雜象 168斷食心得168斷食時間168斷食時間要固定嗎168斷食缺點168間歇性斷食減肥法168斷食dcard168斷食失敗168斷食時間分配168斷食沒瘦168減肥法ptt168減肥法副作用442斷食法52輕斷食什麼是168減肥法週一斷食法 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

必填欄位標示為* Comment Name* Email* Website 搜尋關鍵字: 近期文章 3款人氣金盞花化妝水成分功效大解析，科學破解網路負評！ 專家實測6款Dcard熱門胺基酸洗面乳推薦，混合肌、敏感肌必看！ 2022最有效Dcard人氣護色洗髮精推薦Top6！沙龍等級的開架好物 酵素功效是什麼？這樣吃對消化最有幫助！推薦6種酵素的最佳食用方法 孕婦補充葉酸推薦方法！挑選富含葉酸的食物及保健食品就看這篇 補鈣就靠海藻鈣，營養師教你如何選擇海藻鈣片，何時吃有推薦！ HealthBlog營養百科團隊 居家防疫與WFH讓你壓力更大了嗎？專家提醒：小心新冠壓力症候群！ 168斷食禁食減肥法是什麼，有好處嗎？營養師花5分鐘為你大解密！ 金盞花化妝水的功效是什麼？保濕控油推薦如何做，秘密全公開！ 分類 保健食品(53) 冷知識家(4) 女人孕事(7) 對抗三高(8) 晶亮護眼(8) 私密保養(6) 精神飽滿(8) 美顏呵護(4) 腸胃保護(8) 關節保養(9) 養肝人生(2) 心靈健康(25) 壓力警報(6) 生活習慣(15) 療癒景點(2) 負面情緒(11) 無分類(4) 營養保健(162) 友善寵物(2) 女人孕事(10) 抗老養護(19) 深夜性事(7) 疾病預防(54) 腸胃控管(19) 膚況調理(9) 身心平衡(58) 運動健身(22) 鞏固骨力(12) 餐食雜象(68) 營養百科團隊(1) 美容保養(48) 氣味管理(2) 美肌呵護(14) 身型掌握(24) 頭髮養護(5) 食安問題(1) 生鮮食材(1)