董氏：蛋白質不到2% 不應稱豆漿/豆奶 - 奇摩新聞

董氏基金會營養師莫雅淳：『「豆奶」的話，它的標準是每100ml要在2.6g以上的蛋白質。「調製豆奶」的話是每100ml只要在2g以上就可以了，那另外就是調製豆奶 ...

近年來隨著國人健康意識的攀升，如今含有優質蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮等豐富營養素的豆漿，已然成為養生代名詞！不僅是早餐必備飲品之一， ...

董氏基金會食品營養中心於今（12）日公開百款豆漿大調查，其中味全雞蛋風味香豆奶、味全花生香豆奶、光泉雞蛋豆奶含糖量高，喝兩瓶即接近每日糖攝取上限。

根據國家標準（CNS），豆漿依據其成分，分為蛋白質含量較高的「豆奶」 ... 董氏基金會調查發現，105件豆製液態產品中，30支為調製豆奶，其中23支 ...

董氏基金會去年底調查市售115件豆製飲品發現，市售豆漿產品有含糖量過高的問題，含糖量前三高的液態豆漿（分別為味全雞蛋風味香豆奶、味全花生香 ...