每日一杯提提神? 港式奶茶咖啡因唔少 - LINE TODAY
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有人要每日一杯咖啡,也有人每日要一杯奶茶提醒,當中更指明要香滑芳香的港式奶茶(又名「絲襪奶茶」)。
普遍人認為奶茶的咖啡因含量比咖啡低, ...
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有人要每日一杯咖啡,也有人每日要一杯奶茶提醒,當中更指明要香滑芳香的港式奶茶(又名「絲襪奶茶」)。
普遍人認為奶茶的咖啡因含量比咖啡低,但其實之前已有測試顯示,港式奶茶的咖啡因含量,比某些咖啡更高。
香港食安中心曾搜集80個於本港食肆調製的咖啡和奶茶樣本,並對其咖啡因含量進行測試,發現一杯港式奶茶所含的咖啡因含量,竟比一杯特濃、泡沫、鮮奶咖啡還要高。
咖啡因能刺激腦部中樞神經系統,具有提神作用,但過量攝取會產生焦慮、心跳加速、手震、失眠、胃部不適等情況。
一般健康成人的每日咖啡因攝取上限是400毫克,孕婦和授乳婦女每日應不超過200至300毫克。
所有人對咖啡因的耐受性和反應都各有不同,應留意自身情況,自行調節飲用分量。
咖啡和奶茶外,汽水、能量飲品、茶、朱古力等,都有不同程度的咖啡因,應適可而止。
此外,港式奶茶多用淡奶或煉奶沖調,導致一杯未加糖的熱奶茶已有105千卡、7克糖、6克總脂肪、3克飽和脂肪,長期過量飲用會增加肥胖、壞膽固醇上升、患上心血管疾病的風險。
所以,偶爾飲用,要求少奶或改用低脂或脫脂奶為佳。
撰文:黃兆章Anson(澳洲註冊營養師、衛生署認可營養師名冊會員)Facebook/Instagram:anson.nutritionship---活好的SoFitSoGood為你的健康找答案讚好Facebook專頁(@sofitsogood)追蹤Instagram專頁(@sofitsogood.ig)訂閱YouTube頻道(@sofitsogood)
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