維他命飯後吃比較好？長期吃對身體有害？藥劑師教你正確吃法 ...

維他命雖然是食物的另一種型態，飯前、飯後吃都可以，但通常東方人似乎胃比較敏感，建議餐後服用。

因為代謝酶這段時間會開始活化，維他命較能發揮它的角色，也可減少胃腸 ... 首頁 報導 專題報導 國際編譯 健康 癌症疾病 婦科疾病 心臟血管 消化系統 泌尿系統 眼科保健 牙科保健 腦科保健 皮膚疾病 精神系統 神經系統 耳鼻喉頸 內分泌系 胸腔健康 呼吸系統 骨骼保健 預防 流行病學 自然療法 居家復健 外傷醫學 新聞 即時新聞 熱門議題 醫療新知 中醫 中醫中藥 食補藥膳 穴位按摩 民俗療法 體質改善 飲食 心血管餐 防癌飲食 三高飲食 生酮飲食 養生食譜 節食斷食 運動 樂活瑜珈 有氧練習 健身重訓 長壽功法 減重 減重食譜 運動燃脂 明星瘦身 體重管理 美容 美顏技巧 醫學美容 美髮健髮 身體護理 兩性 性事迷思 兩性心靈 性病防治 性福守則 生活 居家妙招 民俗禁忌 打掃收納 環境清潔 食品安全 生活防毒 迷思 保健迷思 飲食迷思 藥品闢謠 專欄 媒體 糖尿病照護 異位性皮膚炎 生物製劑 熱門： 維他命飯後吃比較好？長期吃對身體有害？藥劑師教你正確吃法不洗腎｜每日健康Health |日期:2018-02-13 |責任編輯: 廖思涵 |分類: 養生食譜 (維他命可分為脂溶性維他命A、D、E、K，以及水溶性維他命B群（即人類必需的維他命B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等8種、維他命H、菸鹼酸、葉酸）和維他命C。

) 維他命 / Via  flickr 每日健康／綜合編譯廖思涵 現代人健康意識抬頭，許多民眾除了追求有機飲食以外，也會想買保健食品還補充。

但有藥師指出，想吃維他命必須先問過營養師的意見，要依照每個人的體質、身體狀況來做決定，因為有些維他命一旦「補過頭」的話，不僅無法促進身體健康，還會讓你越吃身體越差。

一次服用多種保健食品　恐造成身體負擔 根據〈中國時報〉報導，台北長庚醫院藥師尤若綺表示： 市面上有多種營養補充品，但其並不會只含有單一種成分，他曾收治一名高齡女性王太太，她因為眼睛不好，有長期吃葉黃素的習慣，後來又聽從朋友的建議買了綜合維他命來一起補充，後來又因為怕女人在更年期後會有骨質疏鬆症的症狀，又買了補鈣的營養品來吃，等於一天起碼吃了三種補品。

況且市售葉黃素都會額外再添加維他命A、C、E，而王太太服用的鈣錠，會添加幫助鈣質吸收的維他命D，維他命A、D、E都是脂溶性的維他命，如果長期服用可能會累積在身體裡面，對健康造成危害。

孕婦食用保健食品要小心 若是懷有寶寶的孕婦想食用保健食品更要小心，台北長庚醫院藥師尤若綺表示： 因為懷孕初期若補充過量的維他命A，恐怕會造成胎兒畸形，建議還是先諮詢專業藥師、醫師、營養師的意見再來評估是否適合服用另外的這些營養藥品。

正確補充維他命 根據〈全民健康基金會〉資料顯示，維他命可分為脂溶性維他命A、D、E、K，以及水溶性維他命B群（即人類必需的維他命B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等8種、維他命H、菸鹼酸、葉酸）和維他命C。

維他命雖然是食物的另一種型態，飯前、飯後吃都可以，但通常東方人似乎胃比較敏感，建議餐後服用。

因為代謝酶這段時間會開始活化，維他命較能發揮它的角色，也可減少胃腸負擔。

值得一提的是，臨床常有飯前、空腹吃維他命B群噁心反胃的案例，因此整體來說，飯後吃比較適當。

聽說長期吃維他命，反而有害，是真的嗎？ 簡單說來，如要長期吃，「只吃一種，一次一顆」，這樣就不至於造成身體負擔。

許多民眾家裡放滿營養素瓶瓶罐罐，捨不得不吃卻又不想照單全收，就容易產生這樣的疑慮。

就臨床案例來看，只要日常飲食正常，維生素C其實不太會缺少，倒是維他命B群可適時補充。

通常綜合維他命裡占最多成分的也是B群，適時適量補充可幫助肝臟代謝堆積的疲勞，所以服用B群後，通常會覺得精神變好。

但還是提醒民眾，不要長期吃太多補充品，因為過量攝取身體不需要的營養素，仍會增加肝、腎臟負擔。

  新聞參考來源： 中國時報 全民健康基金會 封面圖片來源：flickr 《延伸閱讀》 世界癌研會聲明：9種維他命沒效又致癌！連白藜蘆醇也在榜上... 「維他命」解密：早中晚吃的不一樣，吃錯時間都是浪費錢 「更年期」該吃的「維他命」前三名大評比，趕走婦女病             推薦的不容錯過！ 免血液檢查！通通寫在「臉上」，用「看」的就知道缺哪種「維他命」，輕鬆理解補給法｜每日健康Health 藥師推薦！「更年期」該吃的「維他命」前三名大評比，趕走婦女病～｜每日健康Health 你需要哪種維他命？從「臉色」就看得出來，自我診斷五種要領，去藥局不要拿錯罐～｜每日健康Health 服用「多重維他命」，多了「傷肝」危你命？下肚前自問「四個問題」｜每日健康Health 頭皮屑、鼻子出油竟也是缺少它？吃對維他命「早救命」！｜每日健康Health 維他命飯後吃比較好？長期吃對身體有害？藥劑師教你正確吃法不洗腎｜每日健康Health 「維他命」真的有益健康？「錯誤吃法」讓肺癌、攝護腺癌、心臟病風險大增20％！｜每日健康Health 能不吃最好別吃！藥師揭密維他命種類不一、吃法不同，吃錯浪費錢兼賠命｜每日健康Health 你吃的是「維他命」還是「危他命」？專家：選錯時間吃恐中毒，引起腹瀉｜每日健康Health 吃「杏仁」可以「降膽固醇、防大腸癌」，但要是「這個步驟沒做」吃再多也沒用！ 每日健康Health