【Beutii 冷知識】關於珍珠奶茶，你可能不知道的5 件事

珍珠奶茶誕生在台灣，但到底是何年何月，由誰發明了這杯令人愛不釋手的飲品呢？ 大家耳熟能詳的品牌「春水堂」和「翰林茶館」都稱自己是發明珍珠奶茶的 ... 首頁 質享好文 【Beutii冷知識】關於珍珠奶茶，你可能不知道的5件事 Beutii冷知識 源源鋼藝 珍珠奶茶 【Beutii冷知識】關於珍珠奶茶，你可能不知道的5件事 Beutii生活誌 2019-11-0711:07:18 說到珍珠奶茶，你想到的是日本知名YouTuber 三原慧悟和滴妹那首超洗腦的〈珍珠奶茶之歌〉，滿街滿巷的五十嵐、清心福全，還是喝一杯就足以讓你胖三公斤的殘酷熱量值？ 無論你的答案是什麼，這杯紅遍全世界的台灣國民飲料，其實不只你想像得簡單！世上第一杯珍珠奶茶究竟是誰發明的？珍珠為什麼又叫「波霸」？別急別急，今天就讓冷知識達人～Beutii 小編來告訴你！ ❶世上第一杯珍珠奶茶，至今仍不確定是誰發明的 珍珠奶茶誕生在台灣，但到底是何年何月，由誰發明了這杯令人愛不釋手的飲品呢？ 大家耳熟能詳的品牌「春水堂」和「翰林茶館」都稱自己是發明珍珠奶茶的原創者。

現任春水堂商品部副總的林秀慧說，自己在1987年因偶然將粉圓與冰奶茶調配，因此造就了世上第一杯珍珠奶茶的誕生。

  ▲Hiding Tumbler，一款為熱愛手搖飲料的台灣人所設計的多功能環保鋼杯 ▲ HidingTumbler，一款為熱愛手搖飲料的台灣人所設計的多功能環保鋼杯 ▲Hiding Tumbler，一款為熱愛手搖飲料的台灣人所設計的多功能環保鋼杯。

「翰林茶館」創辦人涂宗和則說，自己才是在1986年研發第一杯珍珠奶茶的人。

雖然對廣大的珍奶愛好者來說，誰先發明珍奶不是很重要，但春水堂和翰林茶館卻曾經為「誰發明第一杯珍奶」展開抗爭，甚至採取訴訟。

小編是覺得，只要香醇濃郁又好喝，哪家的珍珠奶茶都好啦！ ❷最愛喝珍奶的除了台灣人，肯定是日本人 你相信一個以珍珠奶茶為主題的樂園居然在東京開幕了嗎？ 沒錯，今年夏天在原宿車站附近開幕的「東京珍奶樂園」（東京タピオカランド）就展出了多家珍奶飲料品牌與各式珍珠料理（例如珍奶鬆餅和珍奶可樂餅），樂園中更有吸引年輕族群拍照打卡的珍珠球池、彩虹珍奶杯等卡哇伊賣點，將台灣「國茶」在日本發揚光大。

  然而日本人對珍珠奶茶的瘋迷可不僅是這座樂園喔！現在的日本已有上千間手搖杯店，在台灣品牌春水堂、貢茶、CoCo 都可、鹿角巷等陸續進駐後，珍奶也逐漸廣為人知，除了顛覆日本人不邊走邊飲食的習慣，更衍生出新奇的珍奶料理如「珍奶拉麵」、「珍奶泡飯」、「珍珠咖啡」等，掀起珍珠奶茶在日本的熱潮。

在Instagram查看這則貼文 【公式】たぴりすと。

（@tapitapimainichi）分享的貼文於PDT2019年7月月 25日上午3:40張貼 事實上，日本還有兩位熱愛珍奶的年輕女生，開設了@tapitapimainichiInstagram 帳號，為評比上千家珍奶，花光自己打工賺來的70多萬日圓（約20萬元台幣）。

真不愧是日本人呀！（小編吃手手） ❸珍珠的成分來自「樹薯」 大家知道黑溜溜、軟QQ的珍珠究竟是什麼做的嗎？ 珍珠的原料是「樹薯」，也稱「木薯」，塊根含豐富澱粉；我們最常吃的珍珠，其實就是取根莖部分製造的澱粉製成的。

在Instagram查看這則貼文 田籽茶事（@tintszchashi）分享的貼文於PDT 2019年5月月27日下午2:30張貼 珍珠本身是半透明的，珍珠奶茶中最常見的黑珍珠是珍珠加上黑糖後產生的顏色。

坊間吸睛度十足的「彩虹珍珠料理」，像是「彩虹珍珠牛肉麵」和「漸變彩虹色珍珠」，則大多採用食用色素著色，使原本樣貌樸實的一顆顆粉圓，成為茶杯中最耀眼的珍珠。

❹珍珠奶茶綽號超多 你是否曾經好奇，珍珠奶茶為什麼也叫「波霸奶茶」呢？ 「波霸」這個詞最早出現在1980 年末的香港演藝圈，當時知名女星葉子媚因突出的上圍，曾被人以「波霸」形容。

隨著媒體報導，「波霸」一詞傳到台灣，而當時在台南一家名叫「草蜢」的小販便獲得靈感，將珍珠奶茶改稱「波霸奶茶」，一直沿用至今。

▲喝珍奶時總是吸不到最底部的珍珠？這款飲料杯有專利設計的斜坡曲面，能將杯底的料集中，稍微傾斜杯身就能將飲料吸光光！ 那麼珍珠奶茶的英文名字是什麼呢？最常見的是TapiocaMilkTea、BubbleTea和PearlMilk Tea，但很妙的是來自亞洲的「波霸」，傳到國外後也順便被翻譯成「boba」，所以你如果哪天在歐洲看見有店在賣「BobaMilk Tea」，也別太驚訝喔！ ❺台灣最早期的珍奶手搖店，現在都跑到國外了？ 對現在的年輕人來說，五十嵐、迷客夏、天仁茗茶肯定是熟悉的茶飲品牌，但對於邁入初老的七年級生小編而言，孩提時最常看見也最常喝的手搖店，其實是快可立、葵可利和休閒小站啊！ 在清心福全成為台灣市佔率最高的飲料店前，快可立就已經在販售一杯只要台幣25元的500cc珍奶了！ ▲隨著環保意識抬頭，許多飲料愛好者已經改用環保杯取代傳統塑膠杯了。

那為什麼在台灣幾乎看不到快可立和休閒小站了呢？隨著五十嵐等品牌崛起，快可立和休閒小站在全盛時期後便改變了營運方向，轉戰海外市場，所以現在在美國、新加坡、泰國、紐西蘭、日本、韓國都能找到快可立的身影喔！ 事實上，小編在蘇格蘭旅遊時，也曾經喝過當地的休閒小站，而且店裡還有賣台灣味十足的茶葉蛋呢！ 看完珍珠奶茶的前世今生，有沒有忽然對這杯國民飲品心生敬意呢？一杯珍奶看似簡單，其實也是有豐富的歷史和故事啊！ 限時$1111！源源鋼藝HIDING 不鏽鋼飲料杯＋專用提袋 延伸閱讀 ▸【Beutii冷知識】關於咖啡，你可能不知道的5件事 ▸【Beutii冷知識】關於雨傘，你可能不知道的5件事 ▸2019年最準「天氣預報APP」大推薦 【Beutii】Beutii五大承諾 打造居家咖啡館！家用咖啡機挑選指南 最新文章 siroca 正負零 Nespresso 咖啡機 illy SMEG 咖啡機推薦 打造居家咖啡館！家用咖啡機挑選指南 Beutii選品集 2022-09-3010:57:47 中和你好！Beutii中和環球店盛大開幕～10/24前全館滿5,500送500 Beutii活動報 2022-09-2716:13:05 野餐 露營 拖車 防蚊 Outdoor咖必備！露營好物選 Beutii選品集 2022-09-2616:21:44 上萬元家電通通能免單？Beutii力挺成家新人，9/30起祭超好康「成家專案」 Beutii活動報 2022-09-2217:28:39 【中秋烤肉Chill-胡同燒肉券】得獎名單 Beutii活動報 2022-09-1916:50:18 最新影片 正負零 電暖器 說明書 家電 《Beutii家電有聲說明書》正負零XHH-Y120電暖器（中文版） Beutii說產品 2020-02-1316:09:13 關注文章 APP 美髮 染髮 2020 不知要換什麼髮型？2020年必載的「髮型模擬APP」推薦 Beutii生活誌 2019-12-1116:37:14 循環扇 電風扇 BALMUDA IRIS 風扇v.s.循環扇，差別在哪？來看你最需要的是哪一台！ Beutii生活誌 2019-10-0111:21:38 APP 2020 情人節 情侶 必載！2020年情侶專用APP推薦 Beutii生活誌 2020-03-1216:52:39 niftycolors 雨傘 APP 2020年最準「天氣預報APP」大推薦 Beutii生活誌 2019-08-3011:51:11 2020 情人節 情人節說愛：名人說過的10句撩人浪漫情話 Beutii生活誌 2020-02-1317:00:06 熱搜TOP10 Beutii冷知識 斷捨離 情人節 遠百信義A13 門市活動 出貨公告 福利特賣 門市公告 官網活動 Beutii 依據您閱讀的這篇文章，推薦您下列精選商品 NEW 環保杯袋 源源鋼藝HIDING飲料杯專用提袋 售價300 獲得3點 NEW 廚房用品 源源鋼藝ONESHAKE椒鹽罐組(黑+白) 售價1,880 市價1,880 獲得18點 NEW 濾杯 咖啡器具 源源鋼藝Tierce隨行咖啡濾杯 售價790 獲得7點 HOT 吸管組 源源鋼藝U型斜口TRITAN吸管組 售價250 市價350 獲得2點 回頂部 取消 確定