「喝酒臉紅是肝功能代謝好，不會臉紅就是身體差」，是這樣嗎？

2. 酒精在肝臟代謝需要透過兩個步驟，首先酒精經過乙醇去氫酶（以下簡稱ADH）代謝成有毒的乙醛，再由乙醛去氫酶（以下簡稱ALDH2）代謝成無毒的乙酸。

當身體缺乏ALDH2，會 ... 跳到主要內容區塊 ::: 真相與闢謠 真相說明 保健闢謠 定位點 :::首頁>服務園地>真相與闢謠>保健闢謠 「喝酒臉紅是肝功能代謝好，不會臉紅就是身體差」，是這樣嗎？ facebook line twitter plurk 轉寄 列印 縮短網址 發布單位：發布單位：菸害防制組 瀏覽數：瀏覽數：194312 修改日：修改日：2017/07/21 發布日：發布日：2017/07/21 1. 錯了!國民健康署指出，喝酒臉紅不是保護色，而是「警告色」，表示有酒精代謝不良的基因缺陷！依據史丹佛大學研究，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，喝酒罹食道癌風險較一般人高14倍，特別需要節制，最好不要喝！ 2. 酒精在肝臟代謝需要透過兩個步驟，首先酒精經過乙醇去氫酶（以下簡稱ADH）代謝成有毒的乙醛，再由乙醛去氫酶（以下簡稱ALDH2）代謝成無毒的乙酸。

當身體缺乏ALDH2，會導致清除「乙醛」速度緩慢，造成血液中乙醛濃度升高。

而乙醛經世界衛生組織國際癌症研究署（IARC）列為人類的一級致癌物，不僅如此，乙醛還易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，並提高心血管疾病和失智症風險，因此，喝酒臉紅的人，代表身體中缺乏ALDH2，無法清除酒精代謝後的毒性乙醛，而比一般喝酒的人，更容易罹患食道癌、口腔癌、心臟病，而台灣高達近一半的人有ALDH2缺陷，通通必須加強警戒！ 資料來源：參考105年2月5日「喝酒取暖？小心黃湯下肚，致癌又傷心，喝酒會臉紅的人，尤其要注意」新聞稿摘錄 上一則下一則 您可能會喜歡 菠菜與豆腐一起吃，真的會導致結石嗎？2018-08-14 高的那個血壓（收縮壓）高一點沒關係，因為低的血壓（舒張壓）正常比較重要？2018-03-07 網路盛傳雞角刺茶可根治糖尿病，是真的嗎?2019-11-12 老人家血壓太高沒關係？2017-04-27 網路流傳「口罩配戴方式會與配戴者的健康狀況而有所不同」，是真的嗎？2020-05-21 看完本篇主題後，您的感覺如何？ 非常實用 實用 普通 不實用 非常不實用 送出 回上頁 回首頁