無題

說明： 一、本署九十三年四月二十六日訴願審議委員會決議，食品衛生管理法第十七條第一項第五款規定有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通符號顯著標示「有效日期 ... 自９４年３月１日起，衛生署規定食品上只能標示“有效日期”。

其他如「有效期限」、「賞味期限」、「保存期限」及「製造日期與保存期限同時標示（得推算有效日期）」等非「有效日期」字樣者，停止適用。

（公文如下） 行政院衛生署函 受文者：如正、副本 行文單位 速別：最速件 密等及解密條件：普通 發文日期：中華民國九十三年十一月二十五日 發文字號：衛署食字第０九三０四一五四八二號 附件： 主旨：有關食品衛生管理法第十七條第一項第五款規定之「有效日期」標示方式，詳如說明，請查照並轉知所屬。

說明： 一、本署九十三年四月二十六日訴願審議委員會決議，食品衛生管理法第十七條第一項第五款規定有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通符號顯著標示「有效日期」，係指應以繁體中文標示「有效日期」字樣，及依食品衛生管理法施行細則第十二條規定，印刷於容器或包裝之上，並依習慣能辨明之方式標明年月日。

但保存期限在三個月以上者，其有效日期得僅標明年月，並推定為當月之月底。

非以「有效日期」字樣表達其意者，例如：「最佳使用期」或「賞味日期」，應同時標明該字樣即為「有效日期」。

二、前本署同意食品標示「有效期限」、「賞味期限」、「保存期限」及「製造日期與保存期限同時標示（得推算有效日期）」等非「有效日期」字樣表達其意者，得視同有效日期之函釋，自本函發文日起停止適用。

三、因考量業者實際作業情形，自九十四年三月一日起製造、輸入之食品，日期標示未以「有效日期」字樣或同時標明該日期即為「有效日期」者，認屬違反食品衛生管理法第十七條規定。

九十四年三月一日前製造、輸入之食品，得繼續銷售至完畢，惟仍請備有產品生產、輸入之相關證明，供衛生單位查核之用，並請即早配合修正，免生消費爭議。

四、請各縣市政府衛生局輔導所轄業者即早配合改正，並於九十四年三月一日起，將該項標示列為年度稽查重點。

正本：中華CAS優良食品發展協會、中華民國包裝飲用水發展協會、中華民國全國工業總會、中華民國全國商業總會、中華民國乳業發展協會、中華民國直銷協會、中華民國健康食品協會、中華民國營養食品協會、中華民國營養師公會聯合會、中華穀類食品工業技術研究所、台北市進出口商業同業公會、台灣保健食品學會、台灣省進出口商業同業公會、台灣省糕餅商業同業公會聯合會、台灣區人造奶油工業同業公會、台灣區大麥類製品工業同業公會、台灣區玉米類製品工業同業公會、台灣區米穀工業同業公會、台灣區冷凍水產工業同業公會、台灣區冷凍肉類工業同業公會、台灣區冷凍食品工業同業公會、台灣區冷凍蔬果工業同業公會、台灣區乳品工業同業公會、台灣區味精工業同業公會、台灣區紅糖工業同業公會、台灣區麥粉工業同業公會、台灣區植物油製煉工業同業公會、台灣區飲料工業同業公會、台灣區蜜餞工業同業公會、台灣區製冰冷凍工業同業公會、台灣區製茶工業同業公會、台灣區蔬果加工工業同業公會、台灣區糖果餅乾麵食工業同業公會、台灣區罐頭食品工業同業公會、台灣區釀造工業同業公會、食品工業發展研究所、台灣食品科學技術學會、財團法人中央畜產會、食品發展協會、高雄市進出口商業同業公會、中國優良食品良好作業規範發展協會、財政部關稅總局、經濟部國際貿局、經濟部工業局、經濟部標準檢驗局、行政院農業委員會、各縣市政府衛生局 副本：本署法規委員會、本署藥物食品檢驗局、本署食品衛生處