蝦米，蝦米？ - 台語與佛典

蝦米，蝦米？ · 華語「蝦米」，是一種作菜時像蔥絲、香菜之類的佐料，小時家裡廚房有這一樣食物，它是由小蝦曬乾而成。

· 台文「蝦米」(不是指台語「蝦米」) ... 2016年6月23日星期四 蝦米，蝦米？ 這一則貼文「蝦米」，要介紹華語「蝦米」和台文「蝦米」。

華語「蝦米」，是一種作菜時像蔥絲、香菜之類的佐料，小時家裡廚房有這一樣食物，它是由小蝦曬乾而成。

通常加在油飯、米糕、碗粿、炒高麗菜的上頭，有些人包粽子、春捲也會加這類東西(我家不這麼作)。

從製作過程來看，這是一樣有問題的食材，蝦這種容易腐敗的食物，在過程不是很清楚的情況之下曬乾，長期儲存，總是不安心。

希望現代的製作方法會嚴格管控。

此一華語「蝦米」，台語讀作「蝦he-米bi2」或「蝦he1稗pi1」，「米bi2」和「稗pi1」都是指顆粒小、體積不大。

＝＝＝＝＝＝＝＝ 台文「蝦米」(不是指台語「蝦米」)，是一種「惡搞」的寫法。

台語稱「什麼東西」為「啥物」，讀作「啥siann2-物mi2」。

王維的〈雜詩〉： 「君自故鄉來，應知故鄉事； 　來日綺窗前，寒梅著花未？」 這個「事」字應讀作「mi2」，也可寫成「物」；不然此詩就未押韻。

所以台語「啥物」是問「什麼事？」、「什麼物件？」 「物」也可以指稱人，「待人接物」不是「接待別人、接受禮物」，人、物都是「人」，「待人接物」是指「接待別人的禮儀或情況」。

近人將台語「啥物」寫作「蝦米」是「惡搞」、「嬉鬧式的文字遊戲」，不管音、義都不吻合。

由於台語「啥物」被普遍當作什麼，所以產生了「啥麼物件siann2-mi2-mi7-kiann7」這種疊床架屋的累贅詞彙。

賴和的詩：「呆囝仔，不是物 」，反映了台語「物」字的用法。

張貼者： 台語與佛典 於 上午8:45 標籤： 細說台語 沒有留言: 張貼留言 較新的文章 較舊的文章 首頁 訂閱： 張貼留言(Atom) 關於我自己 台語與佛典 檢視我的完整簡介 網誌存檔 ►  2022 (170) ►  四月 (52) ►  三月 (52) ►  二月 (16) ►  一月 (50) ►  2021 (158) ►  十二月 (5) ►  十一月 (4) ►  十月 (12) ►  九月 (37) ►  七月 (2) ►  六月 (49) ►  五月 (11) ►  四月 (1) ►  三月 (1) ►  二月 (15) ►  一月 (21) ►  2020 (480) ►  十二月 (166) ►  九月 (63) ►  八月 (116) ►  七月 (3) ►  六月 (3) ►  五月 (29) ►  四月 (28) ►  三月 (37) ►  二月 (2) ►  一月 (33) ►  2019 (289) ►  十二月 (22) ►  十一月 (26) ►  十月 (22) ►  九月 (10) ►  八月 (104) ►  七月 (46) ►  六月 (6) ►  五月 (10) ►  四月 (12) ►  三月 (7) ►  二月 (11) ►  一月 (13) ►  2018 (243) ►  十二月 (17) ►  十一月 (14) ►  十月 (26) ►  九月 (16) ►  八月 (16) ►  七月 (19) ►  六月 (21) ►  五月 (16) ►  四月 (22) ►  三月 (28) ►  二月 (21) ►  一月 (27) ►  2017 (389) ►  十二月 (29) ►  十一月 (30) ►  十月 (24) ►  九月 (19) ►  八月 (28) ►  七月 (38) ►  六月 (47) ►  五月 (42) ►  四月 (27) ►  三月 (37) ►  二月 (33) ►  一月 (35) ▼  2016 (330) ►  十二月 (25) ►  十一月 (36) ►  十月 (33) ►  九月 (25) ►  八月 (31) ►  七月 (33) ▼  六月 (35) CBETA2016成果發表會 說文解字 法友飛鴻194：隨緣消舊業(2) 我是豆友 和美線與彰化市 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