咖啡的起源?咖啡愛好者應該知道的幾個咖啡故事! - 人人焦點
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關於咖啡的起源較爲流傳的是這樣一個故事:公元6世紀,一個埃塞俄比亞的牧羊人發現,他的羊羣在食用了野生咖啡樹上的果實之後就變得格外的亢奮。
出於好奇 ...
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咖啡的起源?咖啡愛好者應該知道的幾個咖啡故事!
2020-11-23騰訊網
現如今,咖啡逐漸融入人們的生活。
各界人士都會在休息日的時候,甚至日常工作的時候喝一杯咖啡來放鬆心情。
根據統計在2014年,全球一天的咖啡消耗量是20億杯,每年產值突破1000億美元。
那麼大家這麼喜愛咖啡,但是大家知道有關於咖啡的趣味小故事嘛?下面就帶大家一起來看一看關於咖啡的幾個故事!故事一:咖啡的起源咖啡這種植物最早的起源在東非,是由一位叫德-克利的法國軍官帶回歐洲的(下文會講述這個故事)。
雖然咖啡明明就是最近兩、三百年才真正開始流行的飲料,但是許多歷史學家都像去探索和發現關於咖啡更久遠的歷史。
比方說一位美國人安東尼威爾蒂,他認爲《聖經》裏伊甸園善惡樹的真實身分,有可能就是一株咖啡樹。
不過他的理由也的確有理可據。
的確,埃塞俄比亞高地蔥鬱的植被和絕美的風景,看起來就是創世紀中所描述的風景。
伊諾克的《舊約聖經》裏,描述着善惡樹「有怡人的芳香和一簇簇的果實」,而野生咖啡樹白色的花朵,就散發着濃郁類似茉莉的花香,咖啡果由綠色而金黃,最後變成深紅色一串串成熟的果實,在咖啡樹的承托之下,的確有可能是誘惑人吃下的。
故事二:法國軍官拼死保護咖啡樹這是一個帶着些許法國式浪漫主義的故事:十八世紀初,有一位叫德克-利的法國軍官去非洲執行任務時,帶回了一株咖啡樹。
這名軍官打算將咖啡樹帶回美洲的一個名爲馬提尼克的小島上去種植。
馬提尼克然而天有不測風雲,在返航的途中他們遭遇了巨大的海上風暴,並且還遭到海盜的襲擊。
無論有什麼困難,他都將這株咖啡樹用心保護。
甚至在淡水不足的時候還把自己的水節省下來澆灌這株咖啡樹。
1726年這株咖啡樹經歷了首次結果,從此延了拉丁美洲種植咖啡樹的傳統。
而德克-利船長保護咖啡樹的故事也被人們廣爲流傳下來。
故事三:牧羊人傳說在1671年的第一篇咖啡專論〈健康的飲料〉中,一位修士講述了埃塞俄比亞卡蒂的傳說。
某天晚上,牧羊人卡蒂的羊羣並沒有回到牧場,於是出門尋找羊羣。
後來發現他的羊羣在興奮地吃着一種黑色的豆狀果實,他此前從未見過羊羣吃這種食物,於是他也好奇的拿起來嘗了嘗,驚奇的發現這種果實吃了以後居然很興奮。
於是他打算這件事吿訴修士。
卡蒂到阿拉伯半島南端也門境內的修道院,將他所發現的事件吿訴修士,一名神職人員表示:「這是惡魔在作怪」。
便將紅色果實扔進火里,不久火堆里散發出特殊的香氣,他們隨即將這些豆子收集起來、磨成粉倒入裝滿熱水的容器中,世上第一杯咖啡就此問世。
這種苦澀的深色飲品,讓修士們不眠不休地專心禱吿。
在修道院間傳了開來,咖啡開始被視爲上天賜予的禮物。
你知道其他關於咖啡的小故事嗎,可以在下方留言討論哦~如果你也喜歡咖啡,記得關注我們~~
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原標題:星巴克的咖啡故事:咖啡的起源和種植 分享到: 咖啡,這種苦味醇濃卻讓人回味無窮飲品,很多人深深地愛她。
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關於拿鐵咖啡起源故事的了解一下
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咖啡的起源,第一個吃咖啡的人是誰?
咖啡的起源並不是指咖啡樹的起源,而是講我們人是如何發現咖啡,把它當做食物的故事,是講人與咖啡的關係。
關於咖啡的起源,最著名的,傳播最廣泛的是牧羊人的傳說。
故事是這樣的:公元6至8世紀,埃塞俄比亞有個牧羊人叫卡迪。
咖啡起源故事
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第040期咖啡的起源,第一個吃咖啡的人是誰?
本文轉載自【微信公衆號:落甜,ID:luotianshipin】經微信公衆號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫咖啡的起源並不是指咖啡樹的起源,而是講我們人是如何發現咖啡,把它當做食物的故事,是講人與咖啡的關係。
咖啡的起源
關於咖啡的起源較爲流傳的是這樣一個故事:公元6世紀,一個埃塞俄比亞的牧羊人發現,他的羊羣在食用了野生咖啡樹上的果實之後就變得格外的亢奮。
出於好奇,他也嘗了嘗咖啡果。
嘗過之後,由於咖啡豆的作用,他也像那些亂撞亂跳的山羊一樣,開始手舞足蹈起來。
咖啡|咖啡文化的前世傳奇
點擊上方藍色字體關注我們,帶來更多美食資訊咖啡有多暢銷咖啡,國際貿易中繼石油之後的第二大原材料產品,也是世界最大宗的熱帶食品原料之一.在世界三大飲料中,是消費量最大的存在。
(另兩種飲料是什麼?留個問題,文章末尾有福利!)
喝了那麼多咖啡,你知道咖啡的起源嗎?
牧羊人的故事咖啡樹最早是在埃塞俄比亞的喀法(Kaffa)地區發現的。
公元17世紀羅馬語言學家羅士德奈洛伊在他的書中記載了這樣一個故事:約在公元6世紀時,埃塞俄比亞有一個叫「喀法」的小村莊,村子裏有一個叫卡爾蒂的小牧羊人。
作爲自行車愛好者,關於咖啡你應該知道的3件事
你是一個狂熱的自行車愛好者嗎?你可能知道很多關於咖啡的知識,以及它是如何有效地提高自行車的性能的。
關於咖啡,總是有很多東西需要學習。
讓我們來看看隨着年齡的增長,你應該如何改變咖啡攝入量,以及咖啡對身體的影響。
越多越好嗎?
咖啡起源,你所不知道的事
咖啡的起源咖啡的起源有很多個版本,第一個說法:在西方廣爲流傳的是公元9世紀,埃塞俄比亞一名叫Kaldi的牧羊童,有一天放牧的時候,他發現自己的羊吃了牧羊區域灌木叢里的紅色果實,大部分羊晚上回去睡不着覺,而且上竄下跳非常興奮
咖啡(cofffe)的起源
「咖啡」一詞源自希臘語「kaweh」,意思是「力量與熱情」。
咖啡叔是屬於茜草科多年常綠灌木或小喬木。
人們日常所飲用的咖啡是用烘焙過的咖啡豆,在與不同的器具或者咖啡機,不同的粉水比例和不同的手法所沖煮出來的飲品。
想知道咖啡的起源文化嗎?
你們知道咖啡來自哪裏嗎!咖啡的文化故事牧羊人與羊羣有關於咖啡由來的故事有好幾種咖啡櫻桃果實咖啡的近代史比故事更加傳奇。
咖啡(coffee)的起源
「咖啡」一詞源自希臘語「kaweh」,意思是「力量與熱情」。
咖啡叔是屬於茜草科多年常綠灌木或小喬木。
人們日常所飲用的咖啡是用烘焙過的咖啡豆,在與不同的器具或者咖啡機,不同的粉水比例和不同的手法所沖煮出來的飲品。
然後咖啡豆則是咖啡樹上所結出的果實的種子,再通過不同程度的烘焙從而變成所謂的咖啡豆。
咖啡的起源和由來
咖啡起源「咖啡」一詞源自希臘語「Kaweh」,意思是「力量與熱情」。
咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
世界各地都有咖啡豆的影子,只要氣候適合,它都能夠如常生長。
咖啡的故事咖啡的發現起源和發展
根據資料顯示、專家考證,咖啡是在公元五七五年在也門開始種植的。
但是直到十五世紀咖啡種植業才獲得較大的發展。
而且從那裏咖啡開始了週遊世界,開始了咖啡的普及傳播。
咖啡樹源於埃塞俄比亞和非洲之角,在那裏至今還在廣泛種植。
但是咖啡的推廣和園藝業的普及則始於也門(從前稱阿拉伯)。
世界上最好的7個咖啡城市,愛喝咖啡的您都知道嗎?
大家都知道太平洋西北地區是咖啡的產地,但還有其它地區也是,像非洲和南美洲,由於殖民統治期間實施的嚴厲的經濟制度,過去只出口咖啡。
現在這些地區是咖啡愛好者的首選之地,從非洲到澳大利亞,我們採訪了一些咖啡專家,確定了世界上最好的7個咖啡城市。
1.
關於咖啡味道的有趣故事
對於咖啡的狂熱愛好者,你會發現,越南咖啡比其他一些國家的咖啡更濃和更香。
所以,促成咖啡獨特風味的因素也是我們需要關注的有趣故事。
●起源不同咖啡的來源是造成成品咖啡風味差異的關鍵因素。
根據世界研發R&D新聞的信息,與羅布斯塔相比,阿拉比卡咖啡通常具有令人愉悅的酸味和細膩的細微差別,並具有更高的咖啡脂質比率,味道好。
羅布斯塔——世界上三分之一的咖啡都是苦的,喝起來很「高」,因爲咖啡因是阿拉比卡的兩倍。
關於咖啡味道的有趣故事
1.促成咖啡獨特風味的因素對於咖啡的狂熱愛好者,你會發現,越南咖啡比其他一些國家的咖啡更濃和更香。
所以,促成咖啡獨特風味的因素也是我們需要關注的有趣故事。
●起源不同咖啡的來源是造成成品咖啡風味差異的關鍵因素。
根據世界研發R&D新聞的信息,與羅布斯塔相比,阿拉比卡咖啡通常具有令人愉悅的酸味和細膩的細微差別,並具有更高的咖啡脂質比率,味道好。
羅布斯塔——世界上三分之一的咖啡都是苦的,喝起來很「高」,因爲咖啡因是阿拉比卡的兩倍。
探祕咖啡的神祕起源
「咖啡」一詞源自希臘語「Kaweh」,意思是「力量與熱情」。
咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
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