5種補鋅食物素食者輕鬆顧髮沒煩惱

5種補鋅食物素食者輕鬆顧髮沒煩惱 · 1. 黃豆製品類：如：五香豆干、干絲、豆腐皮等。

說明：平均一餐只要吃2～3片的豆腐皮，就可以補上每日女性所需1/6量的 ... GotoTop BrionMobile 首頁 關於必安研究所 檢測服務 現代漢方 藥材展示 方劑遊戲 公開資訊 Home/現代漢方/ 全部文章 字體大小： 大 中 小 5種補鋅食物素食者輕鬆顧髮沒煩惱 日期：2016-04-19 華人健康網／蘇妍臣營養師‧圖文提供／2016年4月16日 素食不只一種信仰或健康的追求，如果家中有素食者，又常外食或吃麵包果裏腹，可能掉髮危機已悄悄找上門！所以，你有掉髮的困擾嗎？ 除了衛教單張上常說的黑芝麻粉、堅果類等，常常補了鋅，卻也補進了更多熱量。

那素食者如何均衡補鋅呢？提供以下幾種食物做參考。

1.黃豆製品類：如：五香豆干、干絲、豆腐皮等。

說明：平均一餐只要吃2～3片的豆腐皮，就可以補上每日女性所需1/6量的鋅哦！ 2.全榖根莖類： ★紅豆：（大推） 在此不是叫大家每天多吃紅豆麵包，或是跑去便利商店買碗甜膩又高熱量的紅豆湯，只要在一餐煮飯時，放入原餐量一半的紅豆，煮成紅豆糙米飯，就可以補上每日女性所需1/4量的鋅哦！ ★芋頭： 在此不是叫大家每天多吃芋頭麵包，或是下午茶買了一大碗的蜜芋頭，只要在一餐煮飯時，放入原餐量一半的芋頭，煮成芋頭糙米飯，就可以補上每日女性所需1/6量的鋅哦！ 3.堅果油脂類： 黑芝麻、花生：很多人會說黑芝麻補髮、補鋅、補東補西，補南補北！但是可別忘了，「黑芝麻」是「油脂類」，許多人以為黑芝麻好，但是知道嗎？每1湯匙的黑芝麻（約16公克），就有90大卡的熱量，很多老人家每天都一大匙一大匙的吃，結果不知身體補到了沒，體重和脂肪倒補了一堆！要吃是可以，適量就好！ 4.蔬菜類： ★茼蒿：可惜茼蒿是冬季時節蔬菜，因為和其他蔬菜相比，約一碗的燙茼蒿，就可以補上每日女性所需1/6量的鋅！如果冬季想多護髮補鋅，茼蒿是不錯的選擇！ 最後，無論為了什麼而決定茹素，素食飲食本身是種藝術，只要吃得好，身體會更好！ 【本文出自：營養醫療網】 回上一頁 Copyright©2013財團法人台灣必安研究所　地址：新北市新店區北新路三段207號3F(台北矽谷)電話：(02)8978-5688　信箱：[email protected] │隱私權政策│推薦連結│聯絡我們│