防疫待在家好悶？譚敦慈分享健康生活6對策再教「林家食譜 ...

1:維持生活作息正常規律，不熬夜。

· 2:不要只吃泡麵、罐頭，採健康飲食可以每天吃一碗煮熟的深綠色蔬菜（如菠菜、地瓜葉、青江菜等）一碗白色蔬菜（如高麗 ... 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 自由電子報 食譜自由配 食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊 找食譜+ 已經加好友了，謝謝 歡迎加入【食譜自由配】 按個讚　心情好 已經按讚了，謝謝。

首頁 ＞廚房生活小知識 防疫待在家好悶？譚敦慈分享健康生活６對策再教「林家食譜」免開火 記者／李曄圖／本報資料照 2021/05/1709:47 疫情期間待在家的時間變長，更要留意飲食及運動均衡，才能打造健康好底子，迎戰病毒。

（圖／本報資料照） 台灣疫情面臨嚴峻考驗，不僅雙北市民謹守「沒事給我待在家」的呼籲，許多公司行號和學校也配合實施居家遠端上班或停課的因應機制，但待在家可不是只有當阿宅耍廢，俠醫林杰樑遺孀、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈，就在臉書上分享防疫健康生活守則，例如即使在家也要穿著合身衣服才不會過度飲食等，更分享「林家早餐食譜」，免開火就能均衡吃一餐。

看更多＞缺水荒！譚敦慈教「墊歪菜盆、水細如筷」6招廚房省水撇步請繼續往下閱讀... 譚敦慈臉書PO文分享，疫情期間在家我們可以這樣做：1:維持生活作息正常規律，不熬夜。

2:不要只吃泡麵、罐頭，採健康飲食可以每天吃一碗煮熟的深綠色蔬菜（如菠菜、地瓜葉、青江菜等）一碗白色蔬菜（如高麗菜、白花菜、筍子、菇類），2個如拳頭大小的水果。

3:適度蛋白質，可以從豆魚蛋肉攝取。

4:即使在家也要穿合身的衣服才不會過度飲食。

5:不要一直盯著電視電腦或手機，每半個小時站起來活動，最好讓每個關節都活動到。

6:趁疫情期間多出來的時間清掃環境，每次完成一小部分會更有成就感，把不用的物品回收，保持環境清潔衛生有助健康。

譚敦慈也分享林家早餐食譜：白煮蛋1個核桃4顆1/4顆火龍果、1/8顆鳳梨、1/4顆酪梨切片加上無糖優格2匙（水果可以任意搭配）黑咖啡1杯地瓜3片 地瓜做法：地瓜去皮洗淨放電鍋蒸，蒸後取出風乾，待地瓜涼後切厚片平舖烤盤，烤箱120度預熱10分鐘後放烤箱烤50分鐘，烤乾放涼後以保鮮盒裝好放冰箱冷藏，冷藏可放一週。

譚敦慈（圖／本報資料照） ※【自由時報食譜自由配頻道】版權所有，圖文未經授權，不得轉載！ 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 分類： 飲食觀念 廚房生活小知識+more 義大利「提拉米蘇之父」逝世　經典義式甜點發明起源曝光 扭結麵包、國王派，再來杯熱紅酒！走訪「史特拉斯堡聖誕市集」體驗德法飲食文化 手腳冰冷、經痛怎麼調養？中醫師教你用吃揮別「宮寒體質」 美麗花朵漂浮在碗裡！日本傳統甜點變鹹食倒入熱水秒變茶泡飯、味噌湯 大蒜發芽有解！主婦分享「蒜頭多放15個月」保鮮秘訣 人人都愛咖哩料理 煮一鍋燴飯 呷冰 媽媽味懷舊滷肉 料理撇步+more 懶得煮？日料理達人教５道「超方便丼飯」用冰箱現有食材就能做 荸薺（馬蹄）速速去皮就用這招！保存訣竅一併學會 柑橘、柳橙怎麼分？不同品種挑選、甜度口感大解密 山藥「有傷口」用酒精消毒？專家曝保存神招　網驚：長知識了！ 柿子烤過「竟化為卡士達」！網友蓋樓分享新吃法：口感變高級 秋刀魚快速完整去骨！只需要「一雙筷子」就搞定 大家都想做這道+more 平底鍋做「蕾絲花式銅鑼燒」超簡單！鹹的甜的都能捲 龍虎際會男人湯|電鍋煲好湯讓老公精力滿滿！ 糖醋醬汁完美比例先掌握！「糖醋鱸魚片」免油炸快手上桌 立冬時節怎麼進補最養生？推薦4款家常溫補好湯！ 純素版「蘿蔔絲酥餅」不用豬油一樣酥脆！千層餅皮教你擀 菠菜豬肝湯怎麼煮才不會硬？「燙＋泡」讓湯頭清澈更好喝 你一定要學 冬吃「白蘿蔔、大白菜」賽人參！中醫師教做２道排毒養生湯 客家小炒「魷魚處理」有撇步！一鍋到底、免油炸快速上桌 蔬食起司焗烤花椰超美味！濃厚奶油白醬一次就學會 草仔粿（客家菜包）包了什麼「草」？微甜Q皮、鹹香內餡這樣做 冰箱有蛋不怕餓！一次學會10道基礎蛋料理 奶香麻糬、蘋果派全用吐司做的？３道創意早午餐美味爆表 洋蔥炒蛋這樣做更清甜！裹上一層「金沙」美味大升級 辣炒小魚花生豆乾|小魚乾選「這種」肉厚又好吃！ 「日式章魚燒」萬用麵糊教你調！變化大阪燒也超好吃 熱門關鍵字 氣炸鍋 台式熱炒 便當菜 涼一下飲品 料理撇步 私房配方 燜燒罐 營養師告訴你 找食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活小知識 影音食譜 達人出招 ※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》