酸棗仁湯能助眠？3種酸棗仁的功效與副作用 - 血清素幫幫忙

酸棗仁湯、養心湯，能助於養心補血、安神定志，主治心血不足、心神不寧、失眠多夢。

2. 孕婦避免食用酸棗仁. 一般普遍認為，酸棗仁屬於天然植物的來源，比起「安眠藥、抗 ... 跳至主要內容 心理保健的專業品牌，學習更多保健知識。

立即加入官方LINE⇀ 首頁»營養成分»酸棗仁湯能助眠？3種酸棗仁的功效與副作用 酸棗仁是常見的中藥材，最早的使用文獻紀載，能追溯到漢朝的《神農本草經》。

常見的食用方式，能沖泡烹煮成「酸棗仁湯、酸棗仁茶、養心茶」，有安神養心、斂汗生津的功效。

新鮮乾燥的酸棗仁，還含有豐富的膳食纖維，能幫助胃腸消化。

通過近代科學，萃取出酸棗仁的精華成分，製作成保健食品成分。

酸棗仁保健食品，一般認為有抗焦慮、抗憂鬱的功效。

無論在國內外，酸棗仁保健食品都被許多消費者喜愛。

以下詳細介紹，使用歷史悠久、廣受中西方喜愛，酸棗仁的功效以及使用方式。

應用酸棗仁湯、酸棗仁茶、中藥處方 功效抗焦慮、鎮靜、幫助睡眠、抗氧化等 副作用酸棗仁鮮少副作用 注意孕婦建議避免食用酸棗仁 酸棗仁的3種功效 中國老祖先，很早就發現酸棗仁的獨特功效。

藉由現代科學，科學家們發現酸棗仁的功效來自於：酸棗仁皂甙、類黃酮。

「酸棗仁皂甙」有助於幫助情緒、抗焦慮、抗憂鬱，甚至預防疾病等廣泛的健康好處。

了解更多：抗憂鬱保健食品有哪些？3種血清素保健食品最推薦 根據「台灣中藥典第四版」，酸棗仁是「安神藥」的重要材料之一，有養心安神的功效。

關於酸棗仁的近代科學研究，以下截選國內、外相關文獻，統整酸棗仁、酸棗仁湯的3種常見功效： 1.抗焦慮、鎮靜 酸棗仁具有良好的抗焦慮、鎮靜的功效，功效廣受到中、西方醫學的認可。

在某些地區，酸棗仁萃取物，視為重要的鎮靜劑之一。

為什麼酸棗仁能幫助抗焦慮？ 因為酸棗仁成分中的「酸棗仁皂甙、類黃酮」，能引起大腦中神經傳導物的變化，例如：GABA、血清素。

能達到舒緩神經、抗焦慮、抗憂鬱的功效。

然而，關於酸棗仁產生鎮靜功效的細節，目前科學家尚未完全了解，仍需要進行更多研究佐證。

了解更多：血清素是什麼？血清素不足的3個原因，該如何增加？ 根據一項2000年的動物實驗，觀察小鼠口服酸棗仁萃取物，發現酸棗仁能產生鎮靜、減輕焦慮的功效。

甚至跟某些抗焦慮藥物一樣有效。

也發現，酸棗仁萃取物的鎮靜功效，會跟某些血清素藥物(如：5-HTP)，產生加強的協同作用。

了解更多：5-HTP是什麼？台灣非合法的保健食品，要小心副作用 乾燥後的酸棗仁是很常見的中醫草藥 2.幫助睡眠 幫助睡眠，是目前酸棗仁保健食品，最受人矚目的功效之一。

在一項動物實驗中，「酸棗仁皂甙」能幫助睡眠量，從20％提升至90％；在另一項研究，發現高劑量的酸棗仁萃取物，能延長外科手術的麻醉藥所引起的睡眠時間。

酸棗仁萃取物，儼然是幫助睡眠的明星商品。

但是，酸棗仁真的能有效幫助睡眠嗎？ 科學家目前的共識，酸棗仁的「鎮靜」效果，可能是幫助睡眠的原因。

對於「焦慮」引起的失眠，功效可能比較顯著。

此外，至今為止，尚未有酸棗仁幫助睡眠的人體臨床實驗，更缺乏幫助睡眠的功效證據。

3.其他功效 酸棗仁還有許多，備受關注、具有潛力的保健功效： 抗氧化：酸棗仁含有豐富抗氧化成分，有廣泛的保健作用，有益於肝臟、心血管、免疫系統。

幫助消化：酸棗仁中的天然化合物，能幫助腸胃道蠕動。

降血糖：酸棗仁具有高濃度的維生素A，提高胰島素的分泌，使血糖下降，助於預防糖尿病及代謝性疾病。

酸棗仁的酸棗仁皂甙、類黃酮是主要的保健功效來源。

酸棗仁的副作用 根據台灣法規，酸棗仁屬於「中藥、食品原料」。

在法規上，幾乎沒有特別的使用限制。

酸棗仁屬於相當溫和、副作用少的保健原料。

根據中醫，酸棗仁的建議劑量是，3-18克公克的乾燥粉末，一天分2到3次食用。

另外還有幾點注意事項： 1.酸棗仁湯 食用酸棗仁的傳統方式，是以熱水沖泡成「酸棗仁茶」、熬煮成「酸棗仁湯」。

中醫根據《仁齋直指》中計載【養心湯】配方： 黃耆蜜炙3克(一兩)茯苓3克(一兩)茯神3克(一兩)當歸酒洗3克(一兩)川芎3克(一兩)半夏麴3克(一兩)甘草炙1克(一錢)柏子仁去油2克(二錢半)酸棗仁炒2克(二錢半)五味子2克(二錢半)遠志去心炒2克(二錢半)人參2克(二錢半)肉桂2克(二錢半) 酸棗仁湯、養心湯，能助於養心補血、安神定志，主治心血不足、心神不寧、失眠多夢。

2.孕婦避免食用酸棗仁 一般普遍認為，酸棗仁屬於天然植物的來源，比起「安眠藥、抗焦慮藥」的副作用、依賴性少，較不傷身且溫和。

但是，2004、2010年的兩項研究發現： 棗類食物（包括酸棗仁）可能具有抗生育力 實驗中，餵食受孕的雌性的老鼠，富含多酚與類黃酮的棗類食物，似乎會減輕卵巢的重量並抑制發情週期。

儘管這只是一項動物實驗，並不能推斷為受孕、已受孕的婦女。

但仍建議「近期計畫懷孕」的女性朋友，避免食用酸棗仁、酸棗仁湯 3.標示不實 另一項值得所有消費者的議題是「標示不實、食品摻假」，意思就是「濫竽充數」。

在大陸的一項抽樣調查發現，市場近半數以上的酸棗仁藥材、原料，幾乎都不是純正的酸棗仁，而是以其他廉價棗類，充當價格較昂貴的酸棗仁，獲取更高的利潤。

這樣的現象稱之為：食品摻假，是目前全世界最嚴重的食安問題。

了解更多：食品摻假－全世界最大的食品騙局 參考資料： 台灣中藥典第四版衛生福利部可供食品使用原料彙整一覽表PengWH,etal. AnxiolyticeffectofseedofZiziphusjujubainmousemodelsofanxiety. JEthnopharmacol.(2000)YeungWF,etal. Chineseherbalmedicineforinsomnia:Asystematicreviewofrandomizedcontrolledtrials. SleepMedRev.(2012) 關於作者 陳伯彥食品技師 畢業於台灣大學，領有國家高考食品技師、經濟部保健食品工程師、經濟部食品品保工程師等等證書。

從事主導保健食品研發、食品安全與法規諮詢。

認識作者群 您好，我是本站的站長Ryan，如果我們精心撰寫的內容有幫助到您，歡迎分享及轉發給您的好友們，這是我們提供更多優質內容動力。

有任何問題也歡迎隨時透過LINE聯繫我：@goodmood.tw 文章焦點：保健食品、副作用、功效、助眠、幫助睡眠、成分、抗焦慮、血清素、食品安全加入社群討論： 【好心情】溫和色胺酸，有效幫助入睡 【好輕鬆】晚上吃的B群，幫助舒緩休息 【好精明】專利腦磷脂，幫助思緒清晰 【產品推薦】GoodMood心理保健的專業品牌 官方LINE 掃描QRcode加入LINE好友，享有更多專屬內容、產品推薦及會員折扣 搜尋文章 搜尋 大蒜精的功效來源？大蒜素的3種功效與禁忌2022-09-26 維他命B12的3大功效、6種食物、5個最需要補充的族群！2022-09-20 抗焦慮、憂鬱保健食品有哪些？推薦血清素保健食品！2022-09-12 5-HTP是什麼？台灣非合法的保健食品，要小心副作用2022-08-26 血清素不足怎麼辦？5種關鍵血清素食物最有幫助！2022-08-20 熱門文章 5種幫助睡眠保健食品，有一項睡眠食品竟不推薦？ 血清素是什麼？血清素不足的3個原因，該如何增加？ 文章分類 心理專欄(24) 營養成分(23) 自我測試(5) 身心保健(23) 食品科學(38)