關於氮氣咖啡Nitro Coffee 你可能不知道這些小秘密 - 今天頭條

至於罐裝的氮氣咖啡，藍瓶咖啡就有售，但國內也比較難買，只有一款韓國出產的針管冷萃咖啡，可以達到比較簡便快捷的DIY效果。

綜合來說，還是到咖啡店喝 ... 首頁 咖評 關於氮氣咖啡NitroCoffee你可能不知道這些小秘密 2019-07-23  咖評 您可能還沒有在咖啡店喝過氮氣咖啡（NitroCoffee），但它已經漸漸出現在中國的咖啡店裡。

氮氣咖啡首次在2012年出現，但你真的知道甚麼是氮氣咖啡嗎？氮氣咖啡的製作？味道？就由小編來帶你一探究竟吧！氮氣咖啡=冰釀咖啡+氮氣談起氮氣咖啡，不能不先提到冷萃咖啡（ColdBrewCoffee），冷萃咖啡說穿了就是冰釀咖啡，是由冷水沖泡而成，少了熱咖啡放冷後的苦澀酸味，更沒有冰滴咖啡的費工。

氮氣咖啡是冰釀咖啡注入無色無味的氮氣而形成。

氮氣咖啡利用氮氣從壓力筒中出來，氣體就會變成細小的泡沫（foam），這些氣泡就是改變味覺的重要分子。

它嚴格說起來不需要太多的技術，只要選對豆子，那麼氮氣本身給咖啡所帶來的絕佳口感，足以讓任何一位咖啡迷感到心滿意足。

氮氣咖啡怎么喝？ 怎么喝生啤酒就怎么喝氮氣咖啡，不要用吸管，更不要加牛奶、冰塊、糖，直接喝，好好享受氮氣帶來的順口、綿密均衡、充滿特色飲品。

氮氣咖啡嘗起來的味道如何呢？氮氣咖啡嘗起來與冰釀咖啡類似，但充氮氣會使咖啡嘗起來非常滑順、低酸度，讓它具有獨特的絲滑口感。

當氮氣咖啡從水龍頭中倒出時，會有許多氮氣浮在咖啡上，他漂亮的外表讓許多店家利用其視覺吸引力銷售氮氣咖啡。

可以在家DIY氮氣咖啡嗎比較困難，因為充氮氣的設備相當昂貴，DIY的性價比很低。

常規的冰釀咖啡已經比普通咖啡耗費了更多時間，加入氮氣的操作則更加麻煩。

市面上有簡便的充氣工具——奶油槍，但是沒有氮氣氣彈。

使用蘇打水機的話，充入咖啡的就是二氧化碳，形成「碳酸咖啡」，而非氮氣咖啡，兩者的風味口感會有較明顯差別。

至於罐裝的氮氣咖啡，藍瓶咖啡就有售，但國內也比較難買，只有一款韓國出產的針管冷萃咖啡，可以達到比較簡便快捷的DIY效果。

綜合來說，還是到咖啡店喝比較方便。

氮氣咖啡比普通咖啡健康嗎？ 在國外，越來越多的氮氣咖啡正在向健身愛好者推銷，作為傳統咖啡的健康替代品。

國外許多健身房會提供氮氣咖啡供健身愛好者飲用。

健康的原因是用氮氣飲用飲料會賦予天然甜味和奶油味。

這種味道在不需要糖的情況下提供給飲用者甜味感。

此外，它含有比普通咖啡更高的咖啡因含量，因為它含有較少的水，使其成為在熬夜之前的最佳選擇。

與所有冷啤酒一樣，氮氣咖啡的酸含量較普通咖啡低，這對於胃部敏感或容易發生胃灼熱和胃酸逆流的咖啡飲用者有益。

除非本身就有消化性潰瘍不宜，否則荷包耗損大過於對身體健康的影響吧。

氮氣咖啡是一款甜美、充滿奶油味、滑順的冷釀飲品，這幾年開始風靡全球。

無論您是想尋找一種更健康的方式來獲取早晨的咖啡，還是只是一種享受冷咖啡因飲料的新方式，都可以嘗試一下這款創新咖啡！免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權註明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及註明，請見諒。

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