科學家找到「凍齡的秘密」！防止皮膚老化擦再多保養品不如 ...

皮膚老化的關鍵來自吃下的食物. 致力於研究氧氣與老化問題，已近20年生物科學家約翰凱西教授表示每呼吸一次98、99%的氧氣 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 零碳新經濟 勝利星村 VIP專區 Search» 新莊 羅智強 中美關係 柯文哲 國民黨 武漢肺炎 牛肉麵 日治時期 民進黨 歷史 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門新聞 更多新聞 熱門分享 紀錄片《凍齡的秘密》探索皮膚科學旅程，透過英國國民保健署的整形外科醫生蘿西娜艾帶領，認識皮膚的奧妙。

（取自《凍齡的秘密》影片截圖） 隨著年齡的增長，皮膚也會逐漸老化，但你知道皮膚產生皺紋的祕密嗎？又該如何防止皮膚老化呢？又為什麼有些人看起來比實際年齡還要老？或是年輕呢？紀錄片《凍齡的秘密》探索皮膚科學旅程，透過英國國民保健署的整形外科醫生蘿西娜艾帶領，認識皮膚的奧妙。

影片將會由CNEX的節目《開窗看世界》播出，TVBS56台將會在14日晚上10點、15日凌晨1點30分播出。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 陽光會穿透在室內也要擦防曬 日曬對皮膚容易造成影響眾所皆知，但儘管在開車有玻璃擋著一樣會造成皮膚老化，因為一種形式的陽光會穿透玻璃稱為UVA，波長較長所以能更深入皮膚最終壞膠原蛋白導致皺紋的產生。

所以不論在室內或室外都需要擦防曬品，但該如何選擇防曬品呢？UVA會老化UVB會曬傷，所以選擇防曬品時，不僅要看SPF係數，還要考慮UVA星級，五星級最能夠阻擋使人老化的日光。

皮膚老化的關鍵來自吃下的食物 致力於研究氧氣與老化問題，已近20年生物科學家約翰凱西教授表示每呼吸一次98、99%的氧氣用來燃燒吃下的食物，並釋放細胞再生所需的小分子也釋放大量能量讓肌肉運作等有益身體，但是大約有百分之1、2的氧氣會產生另一種危險的作用，這些一般稱為自由基的少量氧氣會攻擊我們的DNA，時間一久傷害開始累積，皮膚便出現典型的老化徵兆，身體雖有防禦機制但不夠有效，有一個系統因為活性氧不斷受到輕微傷害，還有另一個系統是細胞防禦，作用是修補這些傷害，讓東西回歸原有的位置，所以形成了平衡。

一般稱為自由基的少量氧氣會攻擊我們的DNA，時間一久傷害開始累積，皮膚便出現典型的老化徵兆。

圖為皮膚切片。

（《凍齡的秘密》影片截圖） 那麼老化是怎麼一回事？因為受傷的分子，與功能失調的分子，累積的速度，終究會比清楚混亂的速度快一些，於是動物慢慢地無可抗拒的老化。

透過皮膚切片的動畫模擬畫面，可以看到上面的表皮較暗，底部的真皮較亮，這就是有助於凍齡的蛋白質，也是膠原蛋白產生的地方，他們是由真皮中的細胞製造出來的，叫做纖維母細胞，可說是膠原蛋白製造機。

圍繞在纖維母細胞周遭的蜘蛛網就是膠原蛋白，重要的是，在年輕緊緻的皮膚中，纖維母細胞也會強力拉扯膠原蛋白纖維，但在老化皮膚中，纖維母細胞和膠原之間的連結斷裂了。

圖為纖維母細胞。

（《凍齡的秘密》影片截圖） 透過四項食物準則找到回春的祕方呢 蓋兒簡金斯博士10年來一直致力於研究科學家所謂的氧化壓力，她認為吃的食物是保護和恢復纖維母細胞能量的關鍵。

對於食物她提出了四項準則，第一項，是多吃色彩鮮明的食物，例如番茄，裡頭的茄紅素能夠吸收大量活性氧類，防止氧化壓力。

第二項，多吃苦味的水果和蔬菜，例如綠花耶菜與蘿蔔，含有硫代葡萄糖苷的成分，食用這些成分可以沉積在皮膚中，讓皮膚細胞保護自己，並幫助細胞對抗老化的優良天然來源。

1 2 全文閱讀 蔡孟筑 最近三則報導 行政院拍板國家語言發展法草案鄭麗君：積極討論台語頻道可行性 護照將增第三性別外交部：技術上無困難 國民黨為何打不贏民進黨？他找到要害了！ 看更多 喜歡這篇文章嗎？ 請蔡孟筑喝杯咖啡， 告訴我這篇文章寫得真棒！ 請我喝一杯咖啡 來自贊助者的話 顯示更多 相關報導 皺紋再見讓人回春的「第二層皮膚」問世 秋天出門還需要防曬嗎？皮膚科醫師解答3個保養問題，99%人絕對沒注意過！ 「外油內乾」是真的嗎？肌膚出油、乾燥3大真相，想擁有清爽肌膚請這樣做 罹異位性皮膚炎不能吃海鮮？還會到處傳染？醫生破解3迷思，強調重點其實是這個 你做對了嘛？毛孔粗大、痘痘可能是自己造成的？避免這12個讓毛孔越清越大的壞習慣 關鍵字： 科學 防曬 CNEX 皮膚 凍齡 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 軍事解決恐會掀起歐洲大戰！俄羅斯智庫學者：社會主戰聲音大，政府在外交談判和強迫投降間躊躇不前 美國再度軍援烏克蘭，俄羅斯發外交照會示警：若再不停止，恐發生「無法預料的後果」 激動人心！13世紀古墓、中世紀人形鉛石棺、完整男子頭部雕像巴黎聖母院考古發現珍貴古文物 上海封城給習近平的政治教訓：沒有退場機制的「清零」，顯示中共體制弊端 俄羅斯前總統威脅：如果芬蘭、瑞典加入北約，俄軍將在波羅的海部署核武！ 美國會議員訪台》葛蘭姆：美國會為價值而戰　梅南德茲：正推動台灣代表處正名 兩發烏克蘭飛彈，一舉擊沉俄軍萬噸巨艦！英軍事專家：最受震動的該是中國 風評：全球經濟吹逆風，升息急行軍禍福更難料 本週最多人贊助文章 本週 4 人贊助，累計贊助金額$ 180 夏珍專欄：羅智強不一定強，但朱立倫真的弱 夏珍 2022-04-0806:20 不知道是不是「黨運」真的太背，國民黨總有本事讓好事變壞，壞事還能更壞。

兩周前，國民黨才經歷過一陣翻騰提名台南市議員謝龍介參選台南市長；... 本週 3 人贊助，累計贊助金額$ 2,270 台灣人還不認識的「李明哲」：遭中國監獄逼吃餿食暴瘦30公斤，他卻堅持作為「人」最基本的一件事 謝孟穎 2020-03-2109:48 台灣人權工作者李明哲至今已在中國「被消失」滿3年，因為推廣民主思想遭中國以「顛覆國家政權罪」判刑5年、被押入血汗工廠強迫勞動超過12小時、... 本週 3 人贊助，累計贊助金額$ 1,230 夏珍專欄：搜索聲押律師，張靜親歷令人絕望的司法改革 夏珍 2022-03-2506:20 「失望未到最後關頭，絕不輕言絕望」，說來諷刺，五年前律師張靜因為「陪審制」無法進入討論議程，聲言「完全絕望」，而退出蔡英文總統召集的「... 本週 2 人贊助，累計贊助金額$ 1,045 力退鍾佳濱、擊敗英系！「薩摩孟安」力促周春米勝選　反骨性格從小顯現 顏振凱 2022-04-1008:30 廝殺慘烈的民進黨屏東縣長黨內初選落幕，現任縣長潘孟安強力加持的女將周春米，從未有參選經驗，順利擊退英系莊瑞雄及新系的鍾佳濱兩位現任男委勝出... 本週 2 人贊助，累計贊助金額$ 295 閻紀宇專欄：台灣的「俄羅斯啦啦隊」與俄羅斯不屈的政治犯 閻紀宇 2022-04-0506:10 「9年當然是很重的刑期，在俄羅斯，許多強姦犯、小偷、殺人犯都沒判那麼重。

但事實上，這次判刑更本毫無意義，因為大家都知道：... 觀看更多贊助文章排行榜 國內 本土29例中重症接種疫苗情況曝光　真實數據揭露「打疫苗防重症」真相 羅立邦 2022-04-1516:12 本土新冠肺炎疫情升溫，今（15）日新增1209例本土確診個案，其中包括10例中症個案，今年累積的中重症患者也達到29人。

... 風生活 國內 財經 商業 防疫保單當初熱賣，如今竟不理賠！資深業務員嘆：保險公司賺很多，該賠就賠吧 保險老兵王任昌 2022-04-1515:32 新冠肺炎疫情再起，防疫保單又大熱賣之際，傳出一則關於｢陪同隔離｣的拒賠案，因官方支持保險公司拒賠，形成對消費者相當不利的局面。

... 國際 國內 美國會議員訪台》葛蘭姆：美國會為價值而戰　梅南德茲：正推動台灣代表處正名 簡恒宇 2022-04-1515:00 美國聯邦參議員梅南德茲和葛蘭姆率領的跨黨派訪團14日晚間抵台，進行炫風式訪問，而在15日記者會上，梅南德茲表示，... 政治 國內 揭台灣「丘陵式疫情」特性　李秉穎：上升和下降速度較慢，短期難結束 羅立邦 2022-04-1514:59 本土新冠肺炎疫情持續升溫，中央流行疫情指揮中心專家小組委員李秉穎指出，台灣是「丘陵式疫情」，上升和下降速度都較慢，近期本土案例大概會破千，... 國內 本土直接衝破1200人染疫！全台4縣市破百例　花蓮、高雄改列高風險地區 中央社 2022-04-1514:48 指揮中心指揮官陳時中宣布，今（15）日新增1209例本土病例，創台灣發生疫情以來新高，高風險區域增列花蓮縣、高雄市，目前高雄已申請居家照護... 國際 國內 藝文 榮獲葛萊美獎肯定，台灣史上頭一遭！最佳唱片包裝設計獎得主：李政瀚、于薇的幕後故事 BBCNews中文 2022-04-1512:00 台灣設計師李政瀚及于薇獲得2022年葛萊美獎（GrammyAwards）最佳唱片包裝設計獎，為台灣歷史上首個葛萊美獎。

... 風生活 國內 財經 房地產 下班經濟學 經濟 彭淮南的房產，暗示台灣房市的未來：2025年後，這種房子的需求將暴增 住展房屋網 2022-04-1510:40 83歲的前央行總裁彭淮南搬離了麗水街的住處，換房至信義路的電梯大樓成為不動產業界的話題，據彭淮南的友人透露，並非為了投資，而是因「年紀大了... 公民運動 國內 調查 新新聞 【新新聞】幕後》國民法官法庭的被害人擺哪裡？院檢冒火花，蔡清祥急找許宗力「喬位置」 林益民 2022-04-1509:10 《國民法官法》明年1月1日正式上路，法官、檢察官及律師正如火如荼地進行一場又一場的模擬法庭演練，... 國內 財經 下班經濟學 商業 經濟 台積電也大聲呼籲，碳交易有多重要？李堅明：它攸關台灣供應鏈成本競爭力 郭家宏 2022-04-1508:40 淨零碳排是當今國際共識，多國已開始研議相關計畫。

三月底，國發會公布首份2050淨零碳排路徑，對台灣的減碳規劃有更全面的描述，... 評論 公共政策 國內 專欄 范建得觀點：自生命倫理的視角，看健保資料的釋憲及抗疫利用 范建得 2022-04-1507:00 近年來，隨衛生福利部開放健保資料之釋出利用以及我國基於防疫需求大量蒐集並串聯多樣個資，台灣人權促進會積極提出了「防疫個資應刪除，... 評論 政治 國內 歷史 專欄 楊渡觀點：蔣介石的「另一種凝視」 楊渡 奔騰思潮 2022-04-1506:40 1949年蔣介石撤退到臺灣之後，仍對胡適敬重有加，胡適支持《自由中國》，推動自由主義思想，提倡獨立思考。

1952年，他勸蔣介石要遵行憲政，... 評論 政治 國內 專欄 夏珍專欄：陳時中是誰？邱泰源是誰？ 夏珍 2022-04-1506:20 新冠疫情再次升溫，當每日本土確診案例逼近九百，隨時可能破千（註：四月十一日單日本土確診案例已達一千二百零九例），距離中央防疫指揮官陳時中「... 評論 政治 投書 國內 觀點投書：陳時中拿全民生命當自身的選戰工具 張凱鈞 2022-04-1506:10 本土疫情快速升溫，但最高防疫指揮官陳時中卻一再傳出預備要參選年底縣市長之選戰，所以常常忙著要見民進黨高層，商討參選六都市長之選戰佈局，... 評論 政治 投書 國內 觀點投書：劣跡斑斑的英系「三人幫」 陳力言 2022-04-1506:00 今年底將舉行地方選舉，各政黨都緊鑼密鼓展開提名作業，民進黨市議員選舉競爭異常激烈。

在這其中，民進黨內號稱「英系」的政治利益集結體傾巢而出，... 評論 政治 投書 國內 觀點投書：碰到阿扁司法就吃癟 呂蓬仁 2022-04-1505:30 陳水扁剋民進黨、民進黨剋司法、司法剋國民黨、國民黨剋不了陳水扁，因而其間沒有食物鏈及五行相生相剋關係，但台灣司法一碰到扁家就吃癟，... 國內 花蓮醫院逾80人確診　即起暫停門、急診 中央社 2022-04-1423:07 衛福部花蓮醫院爆發院內感染，院長楊南屏14日指出，全院採檢逾400人，超過80人陽性，分別為護理之家及院區2大群，其中已列案號16人，... 國內 輝瑞新冠口服藥來了！4100份今抵台　5月前預計到貨10萬份 中央社 2022-04-1422:21 本土新冠疫情升溫，口服藥是避免染疫重症關鍵物資。

知情人士透露，最新一批輝瑞口服藥約4100人份14日下午到貨，... 國內 非死亡個案最高金額！北市40歲女接種AZ併發血栓　獲250萬救濟金 中央社 2022-04-1422:10 衛福部預防接種受害救濟審議小組近日公布，台北市40多歲女性接種AZ疫苗後血栓併血小板低下症，獲救濟金250萬元，是目前COVID-... 國內 財經 「弟弟派」放下對立聯手反撲　張國煒重返長榮集團接任立榮董座　 中央社 2022-04-1421:56 長榮集團內部經營權之爭今天再掀高潮，離開長榮集團6年的星宇航空董事長、前長榮集團總裁張榮發第4個兒子張國煒接任立榮航空董事長，重返長榮集團... 國內 財經 立榮董座換來的？張國煒駁斥：很好笑，大家都有股份，只是代管 賴彥伶 2022-04-1421:09 立榮航空14日召開臨時董事會，通過立榮航空董事長由長榮集團已故創辦人張榮發二房兒子、星宇航空董事長張國煒接任。

張國煒接受媒體採訪時表示，... 更多文章 追蹤優質文章，給個讚！ 不再顯示 您已經閒置超過20分鐘了，看看最新的新聞吧？ 熱門新聞 本土逾50人打滿3劑仍確診　陳時中曝「這廠牌」突破性感染人數最多 幕後》清零或共存陷兩難　蔡英文因他關鍵一句話　拍板防疫新台灣模式 力退鍾佳濱、擊敗英系！「薩摩孟安」力促周春米勝選　反骨性格從小顯現 又有ETF要下市了！新光內需收益5月19日終止上市，另有兩檔ETF也達清算門檻 今日精選 軍事解決恐會掀起歐洲大戰！俄羅斯智庫學者：社會主戰聲音大，政府在外交談判和強迫投降間躊躇不前 美國再度軍援烏克蘭，俄羅斯發外交照會示警：若再不停止，恐發生「無法預料的後果」 激動人心！13世紀古墓、中世紀人形鉛石棺、完整男子頭部雕像巴黎聖母院考古發現珍貴古文物 上海封城給習近平的政治教訓：沒有退場機制的「清零」，顯示中共體制弊端 風傳媒 風生活 APP內打開 享受更好的閱讀體驗與服務 你唯一需要的新聞APP 打開 民進黨 蔡英文 武漢肺炎 柯文哲 牛肉麵 夜市 中國 歷史 日治時期 新莊 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 追蹤我們 關於 新聞頻道 新新聞 新聞 評論 財經 生活 下班經濟學 1%Style 華爾街日報訂閱 VIP訂閱 關於我們 集團簡介 意見回饋 支持我們 我要投稿 作者專區 人才招募 隱私權政策 會員服務條款 社群平台 廣告服務 品牌聯名合作 廣告刊登 合作提案 合作夥伴 更多粉絲團 風傳媒 風生活 風運動 下班經濟學 風傳媒看世界 風傳媒觀點 新新聞周刊 學長姐說 更多社群 風傳媒 風生活 風運動 新新聞 風傳媒 下班經濟學 風傳媒 下班經濟學 風傳媒 新新聞 下班經濟學 社群平台 地址：114台北市內湖區瑞光路513巷37號4樓 電子郵件地址：[email protected] Copyright©2021StormMediaGroupAllRightsReserved.◎未經授權．不得轉載 Loading... 系統錯誤 第二行 確定