維生素C 真的能美白抗衰老嗎?營養師解析維生素C 保養皮膚功效
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維生素C 對皮膚的保護功效 · 一、幫助美白. 曬太陽會變黑的原因是皮膚表皮暴露於紫外線照射,促進黑色素的形成和繁殖;而研究顯示,透過增加水果和蔬菜的 ...
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維生素C是美容界的明星聖品,不管是內服外用似乎都打著美白抗老的名號,因為它可是讓我們能擁有青春水嫩臉龐的大功臣!究竟維生素C有哪些針對皮膚的功效呢?讓Heho營養師宜庭帶你一探究竟!
皮膚狀態不但代表第一印象,同時也肩負人體抵抗外界污染的第一道防線的重責大任。
在正常的生命週期中,皮膚會因為正常老化或紫外光照射漸漸失去彈性形成皺紋、長斑,或因為化妝品或清潔產品使用不當而變得乾燥,這時候,保持皮膚中的維生素C就更顯得重要了。
維生素C對皮膚的保護功效
一、幫助美白
曬太陽會變黑的原因是皮膚表皮暴露於紫外線照射,促進黑色素的形成和繁殖;而研究顯示,透過增加水果和蔬菜的攝取可以改善膚色。
不過研究中並非單獨補充維生素C,而是由蔬菜水果攝取,所以除了維生素C可能也包含其他抗氧化物的補充,如維生素E及植化素等等,因此建議以天然蔬果的補充為主喔!
二、幫助傷口癒合
維生素C對促進皮膚傷口癒合的證據是最充足的,研究顯示,補充維生素C可以提升大面積傷燙傷患者傷口癒合的速度;在有或沒有吸菸的人中也發現,血漿維生素C的含量與傷口癒合速度成正比;甚至也發現局部使用維生素C可以減少疤痕的形成。
所以如果你身體也有傷口,或是嘴巴破洞潰瘍,不妨多吃水果補補C吧!
三、避免曬斑
有些人夏天容易曬出「曬斑」,是因為皮膚受到過度的紫外線照射造成細胞受損並有發炎情形,而研究顯示,透過飲食補充或局部塗抹含維生素C及E的飲食或溶液,改善皮膚中維生素C和E含量,可以提高抗紫外線的能力。
四、抗皺紋
歲月總會無形的在臉上刻下痕跡,除了年紀增長,常暴露在紫外線、高壓環境或吸菸,都會加速皮膚失去彈性、產生皺紋。
維生素C除了能夠促進膠原蛋白生成,還能穩定結構,研究中發現維生素C補充對皮膚的抗皺功效取決於受試者原本皮膚中維生素C的狀態,若原本體內維生素C含量低(如吸菸者),補充後可透過改善膠原蛋白合成預防皺紋形成。
網友問題提問精選問答
問題1:打完皮秒雷射,吃維生素C會恢復得快嗎?
回答:可以。
補充維生素C可以加快傷口恢復,建議從天然食物中攝取喔!
問題2:少攝取會生痘痘嗎?
回答:少攝取維生素C「有可能」會長痘痘。
皮膚會長痘痘原因可能是飲食高熱量或油炸物吃太多,或是毛囊皮脂腺細菌感染所造成的發炎,而維生素C有抗發炎的作用;對於已生成的痘痘,維生素C的補充也可以幫助緩解發炎並傷口修復,所以應該是說「補充維生素C」可能可以改善痘痘肌,但更重要的應該是諮詢皮膚科醫師找出長痘痘的原因,對症下藥。
營養師小叮嚀:維生素C不是越多越好,鼓勵大家從天然食物中攝取,否則過量的補充劑反而會增加結石的風險喔!維生素C食物來源及每日建議攝取量請見《這5大類人容易缺維生素C,來看看你中了嗎?維生素C含量一覽表+常見問題精選》
文/吳宜庭圖/巫俊郡
參考資料
Pullar,JulietM.,AnitraC.Carr,andMargreetVissers.“TherolesofvitaminCinskinhealth.” Nutrients 9.8(2017):866.
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