啤酒怎麼挑選?從世界上最好的啤酒帶你進入Craft Beer精釀啤酒 ...

其實釀造啤酒的主原料只有四種: 水、麥芽、啤酒花和酵母，從原料我們先 ... 另外，台啤也是商業啤酒， 台啤雖然不是純麥有混稻米，但是是因為 ...

所以就有會說在台灣就是要喝「台啤」（台灣啤酒）… ... 金車旗下的啤酒品牌柏克金BUCKSKIN 遵循德國純酒令釀製，而柏克金在去年推出的「三月啤酒」得獎更 ...

西元1516年，巴伐利亞頒布了德國啤酒純釀法令，當時小麥為主要的食物來源因此藉由此法令針對小麥的控管，定出啤酒釀造原料為水, 大麥, 啤酒花。酵母被發現於 ...

啤酒純釀法的主要內容是限制啤酒的成分，只允許使用大麥、啤酒花以及清水釀造啤酒。在發現酵母菌在釀酒過程中的功能後，法規也針對此做了修正，改為四種 ...

在500 年前，巴伐利亞頒布的《德國啤酒純釀法令》嚴格規定了製作啤酒的主要原料只能是：大麥芽、啤酒花和水。