啤酒的歷史 - GB Brewery 識酒館
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西元1516年，巴伐利亞頒布了德國啤酒純釀法令，當時小麥為主要的食物來源因此藉由此法令針對小麥的控管，定出啤酒釀造原料為水, 大麥, 啤酒花。
酵母被發現於 ...
鮮釀啤酒
啤酒的歷史
源自西元前的古文明歷史記載中，最古老的啤酒酒譜出現於西元前六千年以蘇美文字寫成的石板上。
古埃及法老以啤酒作為工資，當時稱為Kash，為現在Cash的由來。
啤酒花的興起西元1000年啤酒花從北德開始興起，因啤酒花具備防腐作用，使啤酒保存數月仍可飲用，加上啤酒花能提升啤酒的風味口感，
延伸文章資訊
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西元1516年，巴伐利亞頒布了德國啤酒純釀法令，當時小麥為主要的食物來源因此藉由此法令針對小麥的控管，定出啤酒釀造原料為水, 大麥, 啤酒花。酵母被發現於 ...
