米漿、杏仁漿真的健康嗎?運動教練教你正確喝才能瘦身不復胖
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在美國等國家,比起豆漿,一般人更常喝的是杏仁漿或米漿,在日本也越來越受重視。
不過,如果不了解杏仁漿 ... 吃檸檬4大好處,美白抗氧化還可防結石!
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營養
豆漿、米漿、杏仁漿真的健康嗎?運動教練教你正確喝才能瘦身不復胖
郭庚儒整理
2020/05/0716:20
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現在有越來越多人喝豆漿來取代牛奶。
在美國等國家,比起豆漿,一般人更常喝的是杏仁漿或米漿,在日本也越來越受重視。
不過,如果不了解杏仁漿及米漿的營養價值,喝了也沒意義。
延伸閱讀:這碗湯絕對會瘦!前女主播公開15年來體重不變的秘訣
示意圖/TVBS
加糖豆漿、米漿、杏仁漿等於醣加糖
首先,杏仁漿與米漿的營養成分和牛奶完全不同,而且這2種飲品直接喝的口感並不好,因此大多會再添加醣質等其他成分。
無論是調味豆漿或加了砂糖的杏仁漿,最好還是視為飲料看待比較恰當。
關於米漿也是一樣,一般人都認為米漿很健康,但實際上米漿的原料是米,等於幾乎全是醣質。
而且液態的米漿,當然比直接吃米飯更容易被人體吸收。
而豆漿裡的大豆異黃酮,攝取過多一樣會對身體造成影響,而且大豆中還有所謂的抗營養因子(anti-nutritionalfactor),最好還是避免過量比較好。
延伸閱讀:喝豆漿養生?7種人不宜喝豆漿容易脹氣、腹瀉、傷腎
椰子水是果汁
不只是牛奶或漿汁類的飲品,椰子水同樣標榜是天然運動飲料,所有飲料製造商都紛紛搶著製作發售。
但若是純椰子水的話,其實就等同於果汁,含量最多的自然就是果糖。
當然也會有很多健康的成分,但喝太多對健康還是不好。
喝豆漿瘦身選擇無糖才對
很多人都因為市面上的廣告而深信上述這些飲料是健康飲品,但事實上,這些並不是會越喝越健康的東西。
豆漿和杏仁漿在選擇上必須以無糖為優先,米漿和椰子水也要留意醣質含量,避免醣質攝取過多。
以前總是習慣喝可樂或市售咖啡牛奶的人,很多都以為改喝豆漿可以讓身體變健康,或是達到瘦身目的。
有這種想法的人意外地非常多,其實這些飲品並不是不能喝,但如果是以瘦身為目的,情況就另當別論了。
延伸閱讀:喝豆漿養生?7種人不宜喝豆漿容易脹氣、腹瀉、傷腎
不改變以調味飲品作為水分補給的習慣,味覺就很難恢復正常。
喜歡有味道的東西,就表示舌頭味覺喜歡刺激性的食物,如果是這樣,不妨試著從改喝茶(當然要選擇無糖)開始做起也沒關係,最後再以盡可能只喝礦泉水來補充身體水分為目標。
◎本文摘自/《改變味覺就能瘦!可以終生享受美食的無復胖瘦身法》森拓郎著
◎圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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