Costco減醣便當：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味 ...

書名：Costco減醣便當：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理，一次搞定全家午餐+晚餐！，語言：繁體中文，ISBN：9789865534455， ... 選擇語言 English 繁體中文 简体中文 :::相關網站 博客來 售票網 企業採購 福利平台 海外專館 :::會員服務|快速功能 0結帳 您好 ( 登出 )     登入     加入會員 購物金 購物金 0 儲值金 0 E-Coupon 0 張 單品折價券 0 張 會員專區 電子書櫃 線上客服 繁體 關閉廣告 展開廣告 回博客來首頁 客服公告：配合政策、堅守防疫，各項服務提醒說明詳情 移動滑鼠展開全站分類 :::全站分類 全站分類 :::網站搜尋 全部 展開 全部 圖書 電子書 有聲書 訂閱 影音 百貨 雜誌 售票 海外專館 快速到貨 禮物卡 搜尋 熱門關鍵字 擁抱你的內在家庭 天官賜福 底層邏輯 咒術迴戰 中文書 2022國際書展 新書 預購 排行榜 選書 即將出版 特價書 香港出版 讀者書評 出版社專區 分類總覽 博客來中文書飲食食譜便當商品介紹 看大圖 !上頁 下頁 主題活動 試閱 Costco減醣便當：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理，一次搞定全家午餐+晚餐！ 可購買版本(2)： 電子書 優惠價265元 平裝 優惠價294元 已追蹤作者：[ 修改 ] 確定 取消 作者：卡卡   新功能介紹出版社：PCuSER電腦人文化   新功能介紹出版日期：2021/04/03語言：繁體中文 定價：420元 優惠價：7折294元優惠期限：2022年04月07日止 促銷合購1/5-4/7限時優惠｜2022國際書展3折起，滿1000元現折100元！ 使用購物金最高可抵100% 詳情 1點OPENPOINT可兌換1點購物金，1點購物金可抵1元，實際點數依您帳戶為準。

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又因為一直以來都是待在有點講求速度、又高壓的電子業，以及身兼男子宿舍舍監的二寶媽，所以很多時候就跟大多數人一樣，沒辦法很悠閒地過生活。

「時間管理」對我來說，真的很重要！也就因為如此，我開始利用平常上下班的通勤時間，記錄起自己料理心得，並打成文字放在粉專與大家分享。

希望能夠透過自己的食譜，讓同樣身為職業婦女的我們，在兼具守護全家的營養和美味之外，也能簡單又快速的輕鬆煮。

FB：卡卡亂亂煮IG：cacacooklife   目錄 CH1減醣便當全攻略 減醣飲食QA／減醣便當準備原則／食材分裝保存的基本／如何選擇便當食材？／如何擺放便當食材才不會混味？／如何組裝一個美味好吃的便當？／如何選擇便當盒？／省時省力料理器具／如何快速做出一個減醣便當？／好市多調味料大推薦／30天減醣便當全提案／取代澱粉的主食選擇 CH2肉類便當 豬肉 豬腹協排切塊分裝保存／豬里肌心燒肉片分裝保存／豬五花燒烤片分裝保存／帶皮豬五花肉分裝保存 秘製糖醋乾式排骨／醋香滷五花肉／馬鈴薯燉肉／氣炸豬里肌排／起司豬佐筊白筍／氣炸胡椒豬五花／手打香菇肉鑲／鹹香瓜仔肉蒸蛋／日式薑汁燒肉／蒜苗炒豬里肌肉 牛肉 嫩肩里肌真空包分裝保存／無骨牛小排火鍋肉片分裝保存／菲力牛排分裝保存 氣炸蒜片牛排／嫩肩里肌燉蔬菜／四季豆炒牛小排肉片／咖哩菇菇佐牛肉／蠔油芥藍炒牛肉／私家牛肉炒蛋／甜椒炒肉佐奶油香／酥脆油條炒牛肉／鹽味蔥肉捲／蘋果泡菜炒牛肉／手打起司漢堡排 cookmore：青辣椒炒肉／日式酒香骰子牛 雞肉 土雞腿切塊分裝保存／去骨雞腿排分裝保存／雞胸肉分裝保存 洋蔥烤雞腿佐番茄／塔香醬燒雞／燉煮剝皮辣椒雞／黑胡椒蒜香雞胸肉／氣炸味噌雞腿排／檸香日式唐揚／嫩煎雞胸肉佐香料／醬燒芝麻雞腿排 cookmore：柚香烤雞腿 CH3海鮮便當 魚肉 金目鱸魚排、虱目魚肚分裝保存／鮭魚分裝保存 破布子蒸魚／檸香烤鱸魚排／迷迭香烤鮭魚排／氣炸鹽漬鮭魚排／香煎虱目魚肚 干貝、小管 干貝分裝保存／小管分裝保存 乾煎干貝佐奶油／日式照燒中卷／氣炸小管佐明太子醬／家常芹菜炒花枝 蝦子 帶頭帶殼生蝦分裝保存／帶尾特大生蝦仁分裝保存 氣炸乳酪焗烤蝦／蒜蓉蒸蝦豆腐／奶油胡椒蝦／元氣滿滿紅棗枸杞蝦／雙筍炒蝦仁／清炒蝦仁佐菇菇／氣炸杏仁蝦 cookmore：檸檬炸蝦佐芝麻醬 CH4一鍋到底 五彩繽紛炒五花／蔬菜燉牛肉／日式壽喜燒／奶油海鮮焗白菜／清炒茄香海鮮／芋燒小排佐竹筍／可樂滷五花／醬燒花雕雞 cookmore：辣炒小管／吮指小排／氣炸紅槽豬五花／ CH5蔬菜料理 蔬菜分裝保存 油烤番茄櫛瓜／椒鹽四季豆／培根炒青花菜／香菇炒水蓮／皮蛋炒地瓜葉／秋葵炒蛋／日式醃蘿蔔／烤甜椒／焗烤明太子馬鈴薯／馬茲瑞拉番茄沙拉／香料烤菇菇／烤起司玉米／醬炒筊白筍／涼拌洋蔥絲／涼拌木耳 cookmore：涼拌櫛瓜麵／涼拌四季豆／咖哩烤青花菜／日式涼拌水蓮／蠔油淋地瓜葉／胡麻醬佐秋葵／日式味噌烤白蘿蔔／氣炸乾酪鮮蔬／土豆炒培根／涼拌番茄佐巴薩米克醋／氣炸醬燒菇菇／玉米馬鈴薯炒紅蘿蔔／焗烤筊白筍／洋蔥燒雞／木耳炒雞蛋 CH6豆腐、蛋料理 豆腐 金沙豆腐／蔥燒豆腐／氣炸椒鹽豆腐 cookmore：日式涼拌柴魚豆腐／蒸魚豆腐 蛋 三色蛋／日式蒸蛋／玉子燒／西班牙烘蛋／馬鈴薯佐起司烤蛋／番茄炒蛋 cookmore：溏心蛋／起司蛋捲／洋蔥蛋捲／紅蘿蔔蛋捲／蔥蛋捲／九層塔蛋捲／氣炸波特貝勒菇蛋／四季豆炒蛋／玉米炒蛋 看更多   序 推薦序 讓我們一起減醣輕鬆過生活！ 在多年的健康講座裡，許多讀者朋友最常發問的問題，不外乎是這個食物能吃嗎？那種湯或飲料能喝嗎？對於可以讓人「健康」的食物想像，就是那種難以下嚥，但是為了要維持健康，不得不犧牲掉美味這件事。

在此，要向讀者朋友說，其實透過最簡單的飲食管理技巧，什麼都是能吃的，只是對於警戒食物就要酌量食用，或是搭配運動日、放鬆日來享用。

反倒是嚴格限制這個不能吃那個不能吃，最終造成執行不易，容易半途而廢，對於體重造成溜溜球效應，更加得不償失！ 透過減醣食譜書，每道設計料理都是可以互相搭配，讓人食指大動的，舉例來說日式薑汁燒肉、香菇炒水蓮、烤甜椒、木耳炒雞蛋這樣的料理，光是想像肚子就咕嚕咕嚕叫了起來。

哪種飲食方法最好？ 坊間有很多琳瑯滿目的飲食方法，比如間歇斷食法、高蛋白飲食、168飲食、生酮飲食、減醣飲食⋯等，第一件必須要先做的是了解自己的身體狀況，比如有糖尿病、腎臟病、三高問題，有些隱藏的身體問題，必須要透過專業的醫療檢查，才會被發現到。

如果這些有風險的朋友，在不了解自己的身體狀況下，就採用極端的飲食方法，很容易對健康造成更大的傷害，所以要執行比較特別的飲食管理前，請先徵詢醫療人員做評估喔！ 由於每個人生活型態差異性非常大，所以挑選適合自己的飲食方式，並且能夠持之以恆的執行最好。

在此，營養師自己最推薦循序漸進的減醣飲食，採用適量的醣類、盡量避免精緻糖、增加優質蛋白質、大量蔬菜水果攝取，最能善待自己的身體健康，而且執行上具有高度彈性，能吃的健康美味以及飽足不飢餓，對於維持身體機能有很正面的助益。

省時料理一次打包健康美味 工作忙到連喝水都有問題，回家怎麼有時間幫自己帶便當，製作健康美味的便當，其實很簡單，小批量一次製備一週的餐點份量，再按照自己的喜好搭配設計。

在開始嘗試帶便當後，很多讀者朋友回饋，烹調的過程也是釋放生活壓力的方式，看著自己準備的健康美味便當，滿足的成就感不在話下。

試著開始做飲食規劃且執行二週，身體及心情通常會感覺輕鬆！ 看到這裡是不是也開始有躍躍欲試的衝動，就讓我們一起捲起袖口、穿上圍裙幫自己或家人打理飲食吧！                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            食品科學博士陳小薇 作者序 省時美味料理輕鬆煮！ 我生長在一個媽媽很會煮、爸爸很挑嘴的家庭，因此，記憶中的餐桌，很少會出現重複的菜色和湯品。

也或許是因為媽媽很會煮，所以從小到大的我，好像只要負責吃就好，完全不需要踏進廚房半步。

一直到了結婚，孩子出生後，我的廚藝人生就從準備兒子的副食品開始，從食物泥、熬粥到現在，一點一滴慢慢累積跟孩子們的食物記憶。

為了讓成長中的孩子不挑食，以及產後的減醣飲食，所以我都會盡量以食物原型，以及簡單的調味來做料理，並盡可能地利用不同的食材，或者是各種料理方式來做烹調。

這樣不僅讓我對於食材本身的特性更加了解，也越來越注重其營養價值，以及料理的多樣性，更能吃出好滋味。

由於好市多就在我家隔壁，所以養成了我每周都會固定跑去賣場巡田水，看看有什麼新鮮貨上架。

身為好市多的重度使用者，久而久之，這裡就是我買蔬菜、肉品、牛奶、雞蛋、生活用品、書籍、玩具，甚至是買家電的主要戰場。

更因為賣場的減醣食材種類眾多，所以我的減醣便當多數備料都是來自好市多，大份量又多選擇！ 好市多食材的新鮮度以及品質都非常不錯，所以在料理上，完全不需要過多的調味料，很多時候只要適量的撒入鹽巴或者辛香料進行調味，就會讓整道料理變得非常的美味，即使是像我一樣的職業婦女，下班後也能在家輕鬆煮。

至於，很多人擔心好市多的大份量會吃不完而浪費，其實只要養成習慣，買回家後先分裝、保存，就能以經濟實惠的價格，購入品質很好的食材。

對我來說，做料理是件快樂的事情，因為心情不好的時候，只要吃到好吃的食物就會很開心；另一層意義，也有我孩提時的深刻記憶，就是媽媽的味道！最後，希望透過這本書來分享自己如何選購食材、如何分裝保存，以及料理心得，給想減醣但又不知道怎麼煮、又或者是每天煮飯但苦思沒有新菜色，以及下班後沒有太多時間煮飯，但又不想天天外食的人，讓大家只要透過幾個簡單步驟，在家也能做出一道道專屬於自己風味的料理。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       卡卡 看更多   詳細資料 ISBN：9789865534455叢書系列：自慢廚房規格：平裝/256頁/23x17x1.5cm/普通級/全彩印刷出版地：台灣適讀年齡：0歲~99歲 本書分類：飲食>食譜>便當本書分類：生活風格>塑身美妝>瘦身美體 會員評鑑 TOP 會員評鑑等級 ，共 2 位評分。

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