服用維他命最好的時間 - 康健雜誌

1.綜合維他命和維他命E，最好和正餐一起吃。

維他命A、D、E、K，必須溶解於飯菜中的油脂，身體才能吸收。

· 2.維他命C分兩次吃，早餐時吃一半，晚餐時再吃 ... 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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雖然一些維他命可能流失，但是大多數的養分還在，拿出來切一切，放到高湯中，加些通心粉或米、剩餘的肉，煮熟了放涼，把浮到上面的油脂撈去，拿到冷凍庫儲存。

再加熱後就是一鍋好湯。

服用維他命最好的時間各式各樣的維他命，有時候真不知道先吃哪一種才好。

營養專家提供下列建議：1.綜合維他命和維他命E，最好和正餐一起吃。

維他命A、D、E、K，必須溶解於飯菜中的油脂，身體才能吸收。

2.維他命C分兩次吃，早餐時吃一半，晚餐時再吃一半，這樣血液中的含量，才會整天維持高檔。

3.鈣片每次不要吃超過500毫克，太多了身體無法完全吸收。

麥麩影響鈣質吸收，不要和鈣片一起吃。

4.鐵劑要和鈣片分開來吃，否則會影響鐵的吸收。

如果記不住這麼多規則，最簡單的方法，就是每天固定一個時間，吃一顆綜合維他命，營養就應該足夠了。

吃藥需要補充營養素嗎？長期服用藥物，會影響營養素的吸收與代謝，應該注意從日常飲食中，補充不足的營養素。

廣告 馬偕醫院營養醫療組指出，有些藥物會與營養素結合，或與營養素競爭，人體因此無法順利吸收。

例如常用的抗生素四環黴素，會與鐵和鈣結合，減少鐵、鈣的吸收。

另外含鋁的胃乳，則會與磷酸鹽結合，減少磷的吸收。

這些礦物質可以藉著種子及堅果類補充。

口服避孕藥含有動情激素，會干擾維生素B6的代謝，則可以從小麥胚芽及高麗菜多加攝取。

有些藥物會加速營養素的排泄，例如利尿劑會增加體內電解質的排泄，安眠藥則會增加維生素C的排泄。

但是綠色葉菜可以補充這些流失。

看更多 文章關鍵字 維他命 營養素 蔬果 飲食 您正在閱讀《康健雜誌》4期 我不餓，為什麼還想吃？ 亞當與夏娃　史上最衛生的一對？ 你的身體到底幾歲了？ 更多本期內容 分享 收藏 訂閱 重點分享 加入康健Line好友 看下一篇文章 【2022康健癌症趨勢論壇】乳癌精準治療新趨勢之乳房重建：妳可以期待更多 熱門文章 1. 確診居隔7天夠嗎？隔離期滿快篩陽可出門？專家4點建議 4. 確診後怎麼吃？營養師傳授親身經驗，這樣吃降低發炎、快速恢復免疫力 2. 「喉嚨像被刀割！」確診後喉嚨痛、乾咳、多痰怎麼辦？ 5. 擔心記憶衰退、防失智　這５種精油有效！ 3. 香椿，亞洲第一抗氧化蔬菜 6. KB健康相談室／8大保健品，吃對時間效果更好 推薦文章 活動看板 推薦閱讀 保健 更年期如何保養？越活越美麗的秘訣 最新專題 北榮專家說|讓醫療新知變得更簡單清楚 染疫醫生的確診日記 【母親節特輯】今年，不再與媽媽有距離 測測看，你有沒有心血管疾病？2022心腦血管就醫指南｜康健雜誌 散光？老花？徵的就是你？｜博士倫隱形眼鏡一副解決，幫你找回清晰好視力 只動不吃比只吃不動，肌肉流失更快！吃對營養，運動增肌更有效