台灣人世界第一「不能喝」？研究：一喝酒就臉紅 - 經理人

喝酒臉紅是乙醛累積體內的一種現象，也是帶有酒精不耐症的人，因為身體無法正常代謝乙醛，飲酒後最常出現的狀況；此外，也因為乙醛會刺激微血管擴張、加大 ... #熱門話題 熱門排行Top15 最新新聞 有感新聞 質感專題 靈感雜談 好感指南 休閒 關係 學學 居家 好食 最新活動 廣告合作 首頁 文章列表 好感指南 2021/10/04 台灣人世界第一「不能喝」？研究：一喝酒就臉紅、心跳加速？要小心了 八分生活Vincent Shutterstock 台灣人很不能喝？資料顯示，近半數民眾有酒精不耐症，一喝酒就臉紅、心跳加速，頭暈>> 台灣人原來很不能喝酒？ 根據衛生福利部國民健康署資料，有一半的台灣人，因缺乏酒精代謝酵素乙醛去氫酶（AcetaldehydeDehydrogenase，ALDH2），酒後容易臉紅、心跳加速，甚至感到頭痛、頭暈、想吐、宿醉等，這些統稱為酒精不耐症（AlcoholIntolerance）。

台灣人是全球「最不能喝」！近一半人有「酒精不耐症」 喝酒臉紅是乙醛累積體內的一種現象，也是帶有酒精不耐症的人，因為身體無法正常代謝乙醛，飲酒後最常出現的狀況；此外，也因為乙醛會刺激微血管擴張、加大血流量，所以會臉紅，甚至有人會全身通紅。

特別的是，全球患有酒精不耐症的人口平均比例才8%，但確好發於亞洲地區，包括韓國（20%）、日本（30%）、中國（35%）、新加坡（40%）；台灣比例則是世界第一，高達47%，堪稱全球「最不能喝」。

喝多小心失智又罹癌！最忌短時間大量飲酒、斷片 根據美國史丹佛大學2019年研究，喝酒容易臉紅的人，可能會加速阿茲海默症發生，甚至大幅提高罹患癌症的風險。

如果疑似有酒精不耐症，千萬別短時間大量飲酒，因短時間大量飲酒，血中酒精濃度會急速上升至0.15%（以成人70公斤體重估算，相當於短時間飲用7罐5%、500毫升的啤酒），可能會短暫失憶，也就是俗稱的「斷片」，無法認知做了什麼，很難確保人身安全。

如果長期過量飲酒，例如每周喝超過7罐5%、500毫升啤酒的酒精量，還會提高失智風險。

有一項長達23年的追蹤研究發現，每周超過上述飲酒量，就會增高失智風險，再多喝3罐的量，風險會再增加約1.2倍。

至於為何會增加罹癌風險，關鍵就在於酒精不耐症的人無法正常代謝乙醛，使乙醛累積體內。

乙醛是世界衛生組織（WHO）認定的一級致癌物，若累積體內，將大幅提高罹癌風險，特別是口腔癌、食道癌、乳癌、胃癌等。

研究也指出，帶有酒精不耐症的人每天喝一到兩罐啤酒或一到兩杯葡萄酒，比起一般人，罹患呼吸道或消化道癌症風險竟高出40倍。

你有「酒精不耐症」嗎？5步驟自我檢測、飲酒量建議 想知道自己是否有酒精不耐症，有兩種檢測方式，簡易版只需準備酒精（或酒精棉片）和OK繃，就能輕鬆在家檢測。

自我檢測酒精不耐症5步驟： 1.檢測前：確認是否對酒精或OK繃黏膠過敏 2.將OK繃的紗布處以酒精沾濕或對折酒精棉片放在紗布處 3.將OK繃貼在上臂內側 4.靜待15～20分鐘 5.撕下OK繃，檢查覆蓋處皮膚是否發紅 如有發紅現象，表示你很可能有酒精不耐症，但此檢測方法準確率約70%，想更準確知道是否有酒精不耐症，建議去相關單位採取基因檢測確認。

考量到健康，無論有沒有酒精不耐症，都應適度飲酒。

尤其有酒精不耐症的人，如果非喝不可，根據國民飲食指標手冊建議，男性每天不超過一罐啤酒，女性不超過半罐啤酒的酒精量，懷孕期間或準備懷孕的女性更不可喝酒。

參考資料/JournalofBiomedicalScience、NationalLibraryofMedicine、Independent、衛生福利部、台灣酒精不耐症衛教協會 健康保健 將經理人加入至主畫面