【日本必買】日清炸雞粉/日清最高金賞店監修炸雞粉

價格約莫落在日幣95～130円間。

（台灣我看一包網購要85元嚇死人）. 不同包裝口味也不一樣，. 黑色是原味醬油 ... Home -九州自由行 -大阪自由行 -日本必買 -日本超市必買 -日清炸雞粉 -日清最高金賞店監修炸雞粉 -名古屋自由行 -沖繩自由行 -東京自由行 -【日本必買】日清炸雞粉/日清最高金賞店監修炸雞粉，在家就能輕鬆料理出餐廳等級日式炸雞真不賴！ 2017年4月27日星期四 【日本必買】日清炸雞粉/日清最高金賞店監修炸雞粉，在家就能輕鬆料理出餐廳等級日式炸雞真不賴！ 作者: 七先生與艾小姐| 發佈時間: 4/27/2017| 標籤分類: 九州自由行 大阪自由行 日本必買 日本超市必買 日清炸雞粉 日清最高金賞店監修炸雞粉 名古屋自由行 沖繩自由行 東京自由行 說要減肥的我又破戒了，因為日清... 因為這款聽說很厲害， 名叫日清最高金賞店監修的炸雞粉。

（自呼巴掌） 這日清炸雞粉我其實去年底就買了， 只是因為工作一直忙得要命， 買回分送給幾位親友後， 自己的份就擱著沒去碰它， 直到前些天好友打電話來， 一副驚為天人的語氣 說這炸雞粉真是腰受好用， 可以炸出媲美專業餐廳的炸雞， 想炸其他有的沒的也不成問題， 我才決定不顧自己日漸臃腫的身軀， 開炸啦！(๑´ㅂ`๑) 這款日清炸雞粉還挺好買的， 最近幾回去日本只要逛超市， 基本上都能見到它的身影， 價格約莫落在日幣95～130円間。

（台灣我看一包網購要85元嚇死人） 不同包裝口味也不一樣， 黑色是原味醬油、藍色是鹽味， 紅色為蒜味醬油， 還有一款橘色包裝則是甜辣醬油。

（橘色我也有買但忘了一起拍） 這包裝看起來就莫名高級好吃， 不同口味合作的店家不盡相同， 像醬油與香蒜醬油就是與 九州大分名店からあげ太閤合作， 其曾獲得2013年全國炸雞比賽， 西日本「醬油炸雞類」冠軍。

該如何備料與使用， 包裝背面都有詳細圖文介紹， 這回我是中規中矩照著建議料理。

這種炸雞粉就是加工調味品， 所以有的沒的加很多也是正常， 我是覺得反正不常吃應該還好啦！ 外面沒成分＆產地標示的 炸雞都敢吃了，還怕這個豈不怪哉？ 這回準備無骨雞腿肉兩枚， 以及杏鮑菇三朵， 份量上還蠻剛好， 到最後炸雞粉漿用到一滴不剩！ 照包裝建議一包粉搭配 100c.c.飲用水，調製出粉漿後 把雞肉置於其內醃漬10分鐘左右， 再以160度～180度高溫油炸即可。

但！這回我用香蒜醬油 醃漬10分鐘感覺有點過鹹喔！ 插播聊一下雞肉的處理， 先前去皮膚科治療痘痘， 當時的醫生有特別跟我提醒說 雞肉皮肉間的油脂盡量別吃， 吃多容易長痘，所以這部分 我在料理的時候都會特別剔除， 也提供給大家做個參考啦！ 為了顧及嚼感， 腿肉我切成約莫5公分的大塊狀， 依照建議放入粉漿醃漬10分鐘， 再次補充，我真心覺得 醃10分鐘有點太鹹！ 杏鮑菇滾刀切成差不多大小， 無須醃漬直接裹粉漿下鍋油炸， 以我個人的口味 反而覺得這樣的鹹度比較適中。

炸物部分我有自備專用油炸鍋， 附油溫計完全不用擔心溫度掌控。

油溫達到160度時就可下料開炸， 家裡沒油溫計的朋友也別煩惱， 要如何判斷油溫是否夠高， 可先滴入少許粉漿， 如粉漿滴進油鍋周圍產生大量油泡， 且還沒觸底就立馬浮起來， 基本上就代表溫度已經夠高了。

要特別補充的是用這款炸雞粉， 溫度一定要夠，像我朋友 就曾因下鍋油溫不足， 導致粉漿與食材嚴重分離的狀況， 料理出來的炸雞就沒那麼美觀了。

此外油量也要夠， 油量夠的話油溫也才會比較穩定。

油炸的時間隨食材大小略有不同， 包裝是建議炸4分鐘， 我則是依自己的經驗法則處理， 沒特別計算時間～ （但應該也是3、5分鐘有吧？） 食材處理上我是先炸雞肉再炸菇， 並以大火二次油炸逼油1分鐘再撈起， 就是成色如此金黃完美， 內裡也軟嫩多汁的美味炸物啦！ 你們看看這顏色，這外觀， 是不是可以媲美餐廳水準啦？ 好炸物當然要有好酒配！ 如果有人想問這酒哪裡買？ 兩罐都是日本扛回的期間限定品， 現在去應該是沒機會買到囉！ 除了雞肉有點鹹之外， 色澤口感都接近幾罷昏！100分！ 日清這款炸雞粉油炸出的外皮極脆， 在家就能輕鬆料理出餐廳等級的 日式炸物，我是覺得還不錯啦！ 只是炸的東西吃多容易上火， 為了健康著想還是酌量為宜囉！ ＊ 延伸閱讀 ＊ 國外旅遊實用工具、資訊 日本東京自由行必吃必買 日本東京自由行住宿推薦 日本大阪自由行必吃必買 日本大阪自由行住宿推薦 日本九州自由行必吃必買 日本沖繩自由行必吃必買 日本沖繩自由行住宿推薦 日本北海道旅行必吃必買 日本北陸-名古屋、合掌村、黑部立山分享 日本東北-仙台、秋田分享 香港自由行必吃必買  香港美酒佳餚節分享  香港迪士尼樂園分享 韓國自由行-首爾、釜山分享 【日本京都必吃必買】史努比茶屋/スヌーピー茶屋-京都錦市場內必訪，讓人荷包燒光還能嘴角上揚的療癒系景點！ 【京都美食】京都拉麵たかばしラーメン（TakabashiRamen）-巨無霸爆量豆芽菜蔥花山好嚇人！連日本人都忍不住驚呼的隱藏版美食！ 【日本必買/伴手禮】小倉山莊京都せんべいおかき専門店-口味包裝多元、送禮自用兩相宜的高CP值美味仙貝！ 【日本必吃美食】HARBS名古屋榮本店-午間套餐超值又美味，大推！ 【日本必買零食】湖池屋100%日本產馬鈴薯洋芋片KOIKEYAPRIDEPOTATO-一上市就造成瘋狂搶購，賣到缺貨的超夯究極美味！ 【日本大阪自由行必逛】阿倍野近鐵百貨海闊天空總店-這裡真的太好買，美食購物人氣夯店一天也逛不完！（95折優惠好殺，8％退稅貴賓沙龍服務好貼心！） 【日本大阪自由行必備】日本環球影城終極攻略-戴上VIP通道手環快速進園，免快速通關券也能玩遍哈利波特禁忌之旅、飛天翼龍...等熱門設施！ 【日本大阪必遊地標】阿倍野HARUKAS海闊天空展望台-日本第一高摩天大樓，360度無死角視野，從白天拍到夜晚，待一整天也不膩！ 【日本大阪自由行住宿推薦】大阪格蘭比亞飯店（HotelGranviaOsaka），飯店就在大阪車站裡，購物用餐超便利！ 【日本大阪戰利品】史努比行李箱（登機箱）限定色-關西空港購入，造型滿分，輕盈好推，有NB專屬置放空間，可擴充～工作或旅遊攜帶都超便利！ 【日本必吃美食】Qu'ilfaitbonキルフェボン-大阪梅田GRANDFRONTOSAKA超人氣排隊甜點名店！ 【日本大阪必吃】心齋橋Luke'sLobster龍蝦三明治-滿滿龍蝦肉銷魂，酥香麵包更美味！ 【日本必買必逛】驚安の殿堂ドン・キホーテDonQuijote-夜貓族購物好去處，商品不一定最便宜但還是超好買！ DysonSupersonic-神價格吹風機問世！顏色造型好美麗但價格好不美麗卻還是讓我好心動啊！  【日本環球影城攻略】15週年全新設施飛天翼龍-世界最長、最大高低差雲霄飛車，挑戰膽量刺激度破表！絕對必玩！ 【日本大阪自由行】日本環球影城攻略-15週年RE-BOOOOOOOORN！嗨翻天+哈利波特禁忌之旅初體驗！ TheParkFrontHotel-日本環球影城（USJ）園前酒店，新落成、近大阪市中心，下樓即達樂園，舒適又方便～ DysonSupersonic-神價格吹風機問世！顏色造型好美麗但價格好不美麗卻還是讓我好心動啊！  【大阪必吃美食】PABLO半熟起司塔道頓堀-店內就能享用美味半熟起司蛋糕舒適又方便～日本東京大阪旅遊必吃美食 【日本旅遊】善用外幣提款機，出國換匯輕鬆又實惠-不受時間限制，本行提領免手續費，跨行每筆僅需5元手續費～ 【日本旅遊必買必吃】日本超人氣軟糖大集合～ 【日本伴手禮推薦】巨無霸彩虹POCKY/七彩POCKY-一次可嚐盡七種口味好過癮！ 【日本大阪自由行】關西機場-不只吃喝逛買，就連住宿也超便利！  【日本必逛必買】BICCAMERAビックカメラ-不只買電器有優惠很便利！還有超吸引人的扭蛋大軍～ 【大阪梅田】Kiddyland超好逛，拉拉熊、蛋黃哥、HelloKitty、Snoopy、船梨精、哆啦A夢、麵包超人、水豚君、布丁狗...各式商品應有盡有超可愛，很難讓人不買到失心瘋啊！ 【日本必逛必買】Lawson便利商店-各式美食、新潮好物大集合～還有超讚的一番賞別錯過！ 日本超夯櫻桃小丸子杯緣子～終於到手啦！-日本旅遊必買 【日本旅遊必買】一蘭伴手禮-一蘭拉麵釜燒豚骨拉麵、豚骨乾拉麵 適合肉肉一族-本みやけHonmiyake阪急三番街店（ほんみやけ） 【大阪梅田】迪士尼商店DisneyStore專為女性打造，純白裝潢好夢幻！ 堂島ロール蛋糕捲-梅田阪急百貨PatisserieMoncher 【日本購物】SMARTLABO大阪心齋橋店-手機殼、手機平板周邊配件款式超多元！ 【日本敗家開箱】DoctorAir3DMagic立體按摩坐墊、頭頸按摩枕 【大阪必買名產】呼吸巧克力/呼吸チョコ聽說好吃到會飛起來 串カツしろたや/串炸Shirotaya白田屋電視冠軍大胃王巨人白田開的串炸屋 【日本購物/日本必買】新鮮報，PanasonicEH-NA97/EH-CNA978月上市，搶不到NA96可以考慮直接升級新機！ 船場センタービル/船場中心大樓大阪舶來品、批發零售購物中心 大阪心齋橋住宿推薦CrossHotelOsaka十字酒店 【敗家開箱】PanasonicEH-CNA96/EH-NA96奈米水離子吹風機日本旅遊必買神器聽說天后江蕙也愛用-日本旅遊東京購物 大阪超人氣りくろ(Rikuro)老爺爺起司蛋糕難波本店 大阪心齋橋必吃甜點PABLO半熟起司蛋糕 京阪神賞櫻-大阪堀江公園 日本大阪一蘭拉麵 日本自助旅行第一次就上手  日本必買藥粧 2014日本免稅退稅新制 大阪福太郎大阪燒 HARBS大阪心斎橋難波甜點 大阪 すき家SukiYa 大阪日本橋電器街、めいどるちぇMaidolce女僕咖啡廳 大阪城公園、大阪城天守閣、阪急百貨店 關西超級大減價日本環球影城 關西機場 關西超級大減價 歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔！ ☞電腦設定粉絲專頁搶先看， 訊息不漏勾 ☞手機設定粉絲專頁搶先看， 訊息不漏勾 ☞歡迎加入IG分享：goo.gl/1Co8n4 張貼者： 七先生與艾小姐 於 4/27/2017 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook 標籤： 九州自由行, 大阪自由行, 日本必買, 日本超市必買, 日清炸雞粉, 日清最高金賞店監修炸雞粉, 名古屋自由行, 沖繩自由行, 東京自由行 張貼留言 訂閱： 張貼留言(Atom) 精選文章 小潘蛋糕坊/小潘鳳梨酥/鳳凰酥-板橋人氣美食，除了招牌鳳梨酥鳳凰酥，還有這些也推薦必買！ 這家躲藏在巷弄裡的「小潘蛋糕坊」是板橋地區無人不知無人不曉的超強排隊名店！每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥，及小潘蛋黃酥，可是一盒難求的哩！這些年去過小潘鳳梨無數回，幾乎把店裡的東西都差不多吃過一輪！小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥之外，蛋黃酥也是... 大家最愛看 小潘蛋糕坊/小潘鳳梨酥/鳳凰酥-板橋人氣美食，除了招牌鳳梨酥鳳凰酥，還有這些也推薦必買！ 這家躲藏在巷弄裡的「小潘蛋糕坊」是板橋地區無人不知無人不曉的超強排隊名店！每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥，及小潘蛋黃酥，可是一盒難求的哩！這些年去過小潘鳳梨無數回，幾乎把店裡的東西都差不多吃過一輪！小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥之外，蛋黃酥也是... 【桃園美食】港龘（港龍）港式飲茶歐式自助百匯-網友號稱全桃園最超值的吃到飽！（食尚玩家私房寶點這些地方桃園人才知道介紹）分店落腳新北泰山區 前些天跟朋友聊到這個冬天吃到有點失控，感覺該開始好好擬定減肥計畫了！朋友聽著聽著突然冒出一句話...可是我想去那個桃園很厲害的吃到飽，妳要減肥的話就不能陪我去了吼？「桃園很厲害的吃到飽？哪家？」就是食尚玩家上禮拜介紹的港龍啊！網路... 初魚鐵板燒∥無菜單鐵板燒，想吃記得務必訂位先！  今年一月適逢過年前夕，除了工作上極度忙碌之外，也因加入開團人生行列的關係，使得自己忙到一個快往生的境界，估量二月初到了生日當天應該能稍微喘息、不想虧待自己的我，便揪了口袋稍微深一些的友人來去期盼已久「初魚鐵板燒」吃好料兼自肥慶生去囉！初魚鐵板燒官網＆訂位... 麵包廚房/葉名晴烘焙坊-聽說這裡有台北最好吃的芋頭蛋糕，身為芋頭控怎能不衝啊！（台北萬華美食） 上週與一幫好友擬定今年草莓季的「草莓蛋糕」年度作戰計畫，結果資料查著查著，竟找到家讓我這超級芋頭控眼睛為之一亮的美味芋頭蛋糕！網路上不少人盛讚這間麵包廚房的芋頭蛋糕是他們此生吃過最美味的，更有人將其視為台北最好吃芋頭蛋糕！加上... 【超燒必買】2017台灣星巴克櫻花杯即將上市，荷包拿好準備開搶吧！ 這幾日身邊不少友人瘋集2017日本限定星巴克櫻花杯， 我因為短時間沒計畫奔日本，對日本今年限定版的櫻花杯呢～也走中性感覺可買可不買路線，所以就沒特別找朋友幫忙購！結果昨晚在博客來閒晃找書，竟不小心讓我搜到今年（2017）台灣星巴... 麥釀∥傳說中饅頭界的勞斯萊斯，也是芋頭控的小天堂～❤（新莊開分店啦） 便當界的賓利（五棧小館）、起士蛋糕界的愛馬仕（CheeseCake1）我都插旗了，包子饅頭界的勞斯萊斯「麥釀」怎麼能放過？！前幾日忽然嘴饞想吃芋頭饅頭，本打算從幾間買過的老朋友擇一回味，但一個轉念想到自己似乎已經許久沒開發新... 【台中美食/人氣網購】CreamTea-家常檸檬塔玫瑰造型美到冒泡！三溫糖蝴蝶酥與英式司康也是大熱門！(食尚玩家台中玫瑰花檸檬塔/超人氣網購甜點要你排隊三個月) 這間 CreamTea我放了快一個月，總算可以寫啦！（覺得開心）說到 CreamTea 我想只要是甜點控，尤其熱愛的檸檬塔的朋友，應該都聽過他們家的名號。

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