蘭王蛋點解咁貴？新對手日本蛋一樣咁好食超市有得賣！

蘭王蛋作為最近熱門的雞蛋之王，很多人都說雖然價錢貴，但真好食。

居家抗疫，自家煮食其中一樣雪櫃必備的食材當然是雞蛋，而日本蛋更是大家首選的雞蛋 ... 新年攻略賀年糕點早啲訂有著數！新聞專題聚焦可持續性　實踐綠色生活閱讀整篇文章2020年12月4日上午9:40·3分鐘文章蘭王蛋點解咁貴？新對手日本蛋一樣咁好食超市有得賣！蘭王蛋作為最近熱門的雞蛋之王，很多人都說雖然價錢貴，但真好食。

居家抗疫，自家煮食其中一樣雪櫃必備的食材當然是雞蛋，而日本蛋更是大家首選的雞蛋，而除了讓人一試難忘的蘭王蛋之外，最近更有一款新日本蛋「新紀元．曉」一樣美味，更在超市限時優惠價發售，性價比極高。

【立即讚好】全新YahooFoodFacebook專頁在日本九州大分縣出產的「蘭王蛋」被冠以貴族蛋的名號，因其經過嚴格營養及品質控制，就連雞隻也有特定要求，必須要嚴選200至320天的母雞，餵食的飼料必須為原料穀物，而且需經嚴格品質控制，要求營養均衡，不含添加劑、激素及抗生素，綜合上述條件所生下的雞蛋才可稱之為「蘭王蛋」。

蘭王蛋的蛋黃呈橙紅色，色澤光亮，而且蛋香非常濃郁，少蛋腥甚至不腥，其特點為杜絕沙門氏菌，品牌更標榜可以放心生吃，一般用作拌飯，加添上「蘭王鼓油」的話就連白飯也可以提升幾個層次！「蘭王蛋」腥味小、味甘甜、蛋黃色澤光亮，呈橙紅色，有煮食達人就分享自家煮的生蛋拌飯。

（IG圖片：candicekitchen23）「新紀元．曉」蛋白清徹，蛋黃橙紅濃郁。

（IG圖片：CheukEatOut）新對手「新紀元．曉」價錢更平更易買？「蘭王蛋」如此美味，由日本出口到本港貨量自然較少，因此即使索價HK$50至$55/10隻仍大有市場，甚至「一蛋難求」。

但小編最近在惠康竟發現另一款由日本直送人氣雞蛋「新紀元．曉」，不僅價錢更平，供貨也更穩定！「新紀元．曉」雞蛋同樣達日本頂級雞蛋質素，雞隻經過農場以獨立雞舍精心飼養，更已接種預防沙門氏菌疫苗，並使用天然飼料餵飼，無添加激素，要求極高。

「新紀元．曉」雞蛋更獲日本畜產物輸出促進協議會（雞蛋輸出部會）官方認證TAMAGO標誌。

「新紀元．曉」跟一般雞蛋對比起來蛋黃更深色「新紀元．曉」每盒10隻，即日起至12月10日期間限定優惠只需$43/盒，相當吸引！「新紀元．曉」蛋黃顏色呈橙紅色，稠度高於一般雞蛋，蛋味極至濃郁，口感甚佳，而且價錢非常相宜，每盒10隻售HK$50，即日起至12月10日更推出期間限定優惠，優惠期間每盒只需HK$43，性價比極高！而且每批「新紀元．曉」雞蛋皆獲得日本国農林水產省發出的輸出檢疫証明，安全可靠。

想一試「新紀元．曉」的滋味？指定惠康超級市場、MarketPlacebyJasons、MarketPlace、3hreesixty、Oliver'sTheDelicatessen及Jasonsichiba均有發售。

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