土魠魚分辨
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魚尾平的是石喬，內凹成V字型是土魠，. 沒辦法分辨的就找熟識有信用的老闆吧。
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如何分辨？ ... 【1】從魚身外型來看，真土魠魚身較橢圓扁平，體表顏色較深；石橋仔魚身較細長，色澤淺。 【2】從嘴型來看，真土魠下顎厚圓，石橋仔嘴型上下 ...
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對愛吃魚又怕魚刺鯁喉的人來說，12月盛產的土魠魚是最好的選擇。土魠魚整尾魚刺少、肉質甜美，又富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸，不只適合大腦發育中的 ...
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