咖啡豆新鮮
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延伸文章資訊
- 1咖啡為什麼要排氣養豆?養豆對我們有何意義?
咖啡越新鮮越好…對吧?這個說法其實不完全對。 雖然沒有人想喝過期的老豆,但烘焙好的咖啡豆直接沖煮,其風味一定會讓你失望,因為咖啡這時仍在大量排氣的狀態。
- 2如何選購咖啡豆? 掌握五大原則,買到新鮮好咖啡 - 生態綠
1.出油:淺至中烘焙的咖啡豆,表面會呈現霧狀,幾乎看不見油;深度烘焙的豆子,表面會有小顆粒的油,烘焙度越深,出油也越多。 · 2.香氣:新鮮烘焙的咖啡豆 ...
- 3「新鮮」的咖啡豆
不信做個實驗,新鮮咖啡豆剛磨完聞聞看,濃香中略帶辛辣感;放個10分鐘再回來聞,就只剩軟趴趴的淡香味,跟10分鐘前的雄壯威武判若兩「豆」。 咱們喝咖啡 ...
- 4探討| 咖啡的新鮮度,到底可以保持多久? - caffesme
對所有用於製作濃縮咖啡的咖啡豆,我們建議至少在烘焙完的5天后再使用。有一些內部標準是:烘焙後7-11天開始作為濃縮咖啡萃取;烘焙後4-7天可開始做為手衝 ...
- 5#新鮮烘焙豆- 優惠推薦- 2022年3月| 蝦皮購物台灣
家有六豆⚡️新鮮到貨手工烘焙大麥蟲乾 鼠零食⚡️ 蟲乾睡鼠倉鼠黃金鼠蜜袋鼯三線鼠秒殺零食蛋白質. $110. 已售出260. 臺南市安南區. 【ROASTER J. 慢烘咖啡豆】當天 ...