咖啡 焙 度
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為了讓咖啡豆的風味與香氣能有效釋放，必須要烘焙咖啡豆，並依據生豆特性，烘出適合這支咖啡的烘焙度（比如像曼特寧就比較適合中深烘焙、耶加雪菲則比較適合中淺烘焙） ...
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不同產區、不同烘焙度、不同的處理法等， 形成的風味、韻味都不盡相同， 今天小編就先和大家聊聊「咖啡烘焙度」吧！ 咖啡豆烘烤的時間，會影響外觀和 ...
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