台灣常見豬品種

台大動科系教授朱有田提到，目前台灣商用肉豬的配種方式，主流是以不同的外國純種品種，由固定的配種方式，產生的「LYD」雜交肉豬。他解釋，L是藍瑞斯、Y ...

Q8：台糖豬品種有哪些？ ... 台糖公司除育有藍瑞斯、約克夏、杜洛克三種純種品系外，近年更是積極在黑豬育種工作上鑽研，培育出「台糖黑豬」品系，未來將以 ...

鹿兒島黑豬、西班牙伊比利豬都是高級餐廳的美食代表，如今台灣米其林餐廳 ... 屏科大、中興大學、宜蘭大學等校合作，定出本土黑豬品種，界定基因、 ...

台灣豬種當中最重要的台灣黑豬，主要是源自於早期移民帶至台灣的桃園豬，屬於中國的地方性品種，不過日治時期與盤克夏豬進行雜交育種，以致血統混雜，如今 ...

一般相信所有的北美豬種均源自歐洲，由移民者攜入美洲大陸繁殖而形成。杜洛克主要係來自兩個紅色豬種的混合品種，一為因區域而命名之紅娟姍(Jersey) ...